¿A qué grano se refiere la palabra "cinco granos" para una buena cosecha?
Las cinco clases de cereales se conocen comúnmente como “cinco granos”. Hay muchos dichos sobre los "cereales" en la antigüedad, y hay dos principales: uno se refiere al arroz, mijo, mijo, trigo y arroz glutinoso; el otro se refiere al cáñamo, mijo, mijo, trigo y arroz glutinoso; La diferencia entre los dos es que el primero tiene arroz pero no cáñamo, y el segundo tiene cáñamo pero no arroz. El antiguo centro económico y cultural estaba en la cuenca del río Amarillo, y las principales zonas productoras de arroz estaban en el sur. Sin embargo, el cultivo de arroz era limitado en el norte, por lo que inicialmente no había arroz en los "cinco granos".
El cultivo de cereales juega un papel importante y se puede decir que es el origen de la civilización humana. Según información autorizada, los humanos han observado rastros de sorgo en herramientas de piedra hace cientos de miles de años, lo que indica que el grano ha nutrido a los humanos durante cientos de miles de años. Los seres humanos han cultivado malas hierbas para convertirlas en cereales secundarios, lo cual es una hazaña en la historia de la humanidad y dio origen a la civilización humana. Al mismo tiempo, le dice al mundo que los humanos y los cereales tienen un vínculo indisoluble. La pintura de alimentos es la máxima expresión artística y representación artística de la cultura alimentaria.