Diez artículos que presentan las especialidades locales
Un ensayo de muestra que presenta las especialidades de la ciudad natal
“La comida es la primera prioridad para la gente”. Hablando de comida, ¿qué ciudad natal no tiene su propia comida única? Por supuesto, mi ciudad natal no es una excepción, como los fideos de viejos amigos, los fideos de caracol, el cerdo fragante asado, el pastel de arroz glutinoso, la morcilla de cerdo… Estas cosas, no importa lo que sean, están llenas de características propias; De qué manera, te harán ser profundamente recordado y lleno de elogios.
Si no pruebas los fideos de caracol agrios y picantes de Guangxi, ¡tu visita a Guangxi será en vano! Aunque huele mal, sabe muy bien. Se te caerá la baba con sólo mirarlo. Los fideos cristalinos, la yuba dorada, las verduras verdes, la carne de caracol grande y guarniciones como frijoles picantes y maní frito aumentarán su apetito y cambiarán su perspectiva al respecto.
Pero este plato de fideos de caracol tiene un sabor único al comerlo. Fideos deliciosos y masticables, envueltos en yuba dorada bañados en una sopa fragante, ¡es realmente increíble darle un mordisco! Tomar otro bocado de esos vegetales verdes picantes, combinados con la deliciosa y picante sopa, realmente te hará querer parar, ¡y realmente te dejará con un regusto interminable!
Después de ver esto, seguramente querrás saber su secreto: ¿por qué es tan delicioso? Por supuesto porque su sopa es deliciosa y picante. Esta sopa no debe subestimarse. Si quieres hacerlo bien, tienes que trabajar duro. Primero escupe arena sobre la carne del caracol para que la sopa tenga un sabor dulce. Luego agrega el chile y sofríe, luego ponlo en una olla con salsa secreta y deja cocinar a fuego lento por más de dos horas, para que la sopa tenga la fragancia de los ingredientes y el dulzor de la carne del caracol. Una vez cocida la sopa, agregue los fideos cristal recién blanqueados y las verduras verdes, y luego agregue la yuba, el maní y los frijoles agrios. ¡Este plato de fideos de caracol cuidadosamente cocidos y decorados está listo! Dime, ¿puede ser delicioso?
Si tienes la oportunidad de venir a Guangxi, te aconsejo que pruebes estos fideos de caracol. ¡De lo contrario te arrepentirás!
Ensayo de muestra 2 que presenta los ingredientes de una comida especial en mi ciudad natal
Cuando se trata de sopa de cordero entera Juxian, mi saliva fluye hacia mi boca involuntariamente. Es una especialidad de comida famosa en mi ciudad natal. Su sopa es blanca como la leche, con una mezcla de agua y grasa, de textura pura, fresca pero no maloliente, fragante pero no grasosa. Es el favorito de los comensales y goza de una gran reputación en el país. Siempre ha sido un manjar del que la gente de la ciudad se enorgullece, nutriendo el proceso de crecimiento de cada habitante de la ciudad.
Tengo una buena impresión de la sopa de cordero en mi ciudad natal. Todavía recuerdo que cuando vivía en la ciudad, podía ver el familiar cartel "Sopa de cordero Juxian" por todas partes. Todavía siento un sentimiento amable y un sabor familiar en mi corazón, ¡que es el sabor de soñar con mi ciudad natal!
¡Se puede decir que el cordero regordete, el caldo fragante y el cilantro fragante son "el manjar del mundo"! Sopa de cordero, la sopa es de color blanco lechoso, con trozos de aceite flotando en el agua, haciendo que la sopa sea cristalina. Espolvorea un poco de cilantro en la sopa, es de un blanco cristalino con verde esmeralda y, combinado con aceite de chile rojo, tiene un sabor único. La sopa contiene sangre de oveja, cordero, intestinos, etc. Y hay un rojo un poco desigual sobre el fondo blanco, que es realmente delicioso.
La sopa de cordero no sólo tiene un aspecto bonito y atractivo, sino que también tiene un sabor delicioso. Coge con cuidado la cuchara, pon una cucharada de caldo en el borde del bol y luego toma un trozo de carne y ponlo en la sopa. Quedará más delicioso y tendrá un regusto interminable.
Hay un dicho sobre la sopa de cordero: "Comer cordero en los días caninos del verano se conoce comúnmente como 'Fuyang'. La leyenda histórica se remonta al período Yao y Shun. Shandong, en el suroeste de mi país. , norte de Jiangsu, norte de Anhui, este de Henan y otras regiones La gente cree que este método puede "tratar el calor, el sudor y desintoxicarse", y hay dichos de larga data que dicen que "un plato de sopa de cordero en verano no requiere receta médica". y "coma sopa de cordero en verano y no use suéteres de cachemira en invierno". Esta es la costumbre de comer cordero y sopa de cordero el 6 de junio, lo que puede aliviar mucho el frío y hacer que la gente se sienta renovada. debes comer el pastel allí. La sopa de cordero no es imprescindible. Aunque el pastel es duro, se vuelve suave y fragante cuando se expone a la sopa de cordero.
En mi ciudad natal, la sopa de cordero sí lo es. la mejor comida para entretener a invitados distinguidos. La combinación de rojo, blanco y verde es un símbolo de comida deliciosa y un símbolo del cuidado meticuloso de la gente de mi ciudad natal.
Esta deliciosa sopa de cordero me tocó el corazón. de su sabor único. El encanto tienta las papilas gustativas de la gente de la ciudad natal. Hará que extrañen, extrañen y amen su ciudad natal para siempre. Amigos lejanos, ¿no quieren venir a mi ciudad natal y probar la deliciosa sopa de cordero? /p>
Presentamos las características de mi ciudad natal. Muestra de ensayo gastronómico
Los fideos estofados son un bocadillo famoso en Henan, y Zhengzhou también es conocida como la "Ciudad de los fideos estofados" en las calles. En los callejones de Zhengzhou, a menudo verás diferentes restaurantes de fideos estofados. Los nombres de los restaurantes de fideos son diferentes, pero el método de cocción de Hui Mian es muy simple: puedes preparar los fideos tú mismo o comprarlos en la olla. puede ser sopa de cordero, sopa de pollo, sopa de costillas y agua… Si es agua, agrega un poco de sal antes de servir. Después de que hierva el agua, agrega los fideos a la olla y cocina un rato, luego sirve los fideos. y sopa, y por último añadir un poco de cordero, azucena, hongos, mil rodajas desmenuzadas, huevos de codorniz, etc. Añade cilantro, aceite de guindilla, azúcar y ajo antes de servir... sabrá mejor. esta vez, el emblema está listo para ser servido.
Mirando el cilantro verde, el cordero marrón claro, el hongo negro, los trozos amarillos, el aceite de pimiento rojo… ¡es realmente delicioso! Luego muerde los fideos en trozos pequeños, bebe un poco de sopa y agrega el cordero. demasiado delicioso!
Comer fideos estofados es muy particular. Primero debes tomar un sorbo de sopa para humedecer tu estómago y luego comer los fideos.
Una vez, mis padres y yo fuimos a comer "fideos estofados". delicioso. Los "Hutchison Braised Noodles" son unos auténticos fideos estofados halal, es decir, fideos estofados de cordero. En cuanto llegaron los fideos, me los comí en bocados pequeños, un poco de fideos, un poco de sopa, un poco de azúcar y un poco de ajo. ¡En ese momento, solo podía usar una palabra para describir "genial"!
En Zhengzhou, hay innumerables restaurantes de fideos, como "Xiaoji Noodles", "Huifengyuan", "Yangji"... pero todos pueden reflejar la elegancia de "Hui Noodles and City". Comer fideos estofados: su "diversión" es infinita.
Muestra 4 de Presentación de alimentos especiales de la ciudad natal
Hay un dicho en Yangzhou llamado "piel por la mañana, piel por la noche" que significa comer bolas de masa por la mañana y tomarlas. un baño por la noche.
Levántate por la mañana y pide una cesta de bollos al vapor en una tienda de desayunos. Después de un rato, el camarero aparecerá frente a ti con una canasta humeante de bollos al vapor. Las bolas de masa cocidas al vapor reposan tranquilamente en la vaporera, como muñequitas blancas y tiernas. Viendo lo pequeños y exquisitos que son, ¡realmente no puedo soportar comerlos!
Las albóndigas de sopa al vapor se envuelven de forma diferente porque contienen sopa. Si lo envolvemos según nuestro método habitual, la sopa del interior se desbordará, lo que no queda nada bonito. Por eso, para hacer bolas de masa, es necesario tener manos.
La tierra para las empanadillas al vapor es muy fina. Incluso puedes ver las bolas de masa moviéndose mientras se sirven, especialmente las de huevas de cangrejo. La piel es tan fina que se romperá si la tocas con los palillos.
Hay ciertas cosas a las que debes prestar atención cuando comes bolas de masa al vapor, pero no puedes morderlas como lo haces habitualmente cuando comes bolas de masa al vapor, especialmente bolas de masa de huevas de cangrejo. Tienes que usar una pajita para chupar las huevas de cangrejo de las albóndigas antes de comerte los envoltorios. Generalmente, cuando comemos bolas de masa de sopa, primero le damos un pequeño mordisco a la bola de masa de sopa al vapor y luego succionamos la sopa a través de la pequeña abertura. Después de que todos hayan terminado la sopa, probaremos la carne fresca con cuidado, ¡para que nunca te canses de comerla!
Albóndigas de sopa al vapor, ¡me gustan!
Ejemplo de ensayo 5 sobre la introducción de un alimento especial en la ciudad natal
La langosta Shaobo es un bocadillo muy famoso aquí, y los bocadillos Shaobo también llevan el nombre de este plato.
La langosta Shaobo no solo sabe bien, sino que también tiene buen aspecto. La enorme langosta se remoja en sopa humeante, se espolvorea con una gruesa capa de cilantro y se le añade un poco de marihuana (la marihuana es un ingrediente muy fragante aquí, es realmente deliciosa y te hará querer volver después de terminar un plato). . Un plato.
El método de preparación de la langosta Shaobo también es muy sencillo. Después de que los invitados pidieron este plato, el chef pescó un puñado de langostas vivas (los invitados que vinieron a comer langostas se sintieron muy aliviados porque la gente al lado de Shao Bo es muy amable y hospitalaria. No te preocupes, no te harán nada). robar cualquier cosa (cosas, solo un poquito), ponerlo en un recipiente grande, agregar un poco de agua y luego transferirlo al fuego. Después de diez minutos de planchado, colocarán los accesorios necesarios y luego plancharán el lavabo durante uno o dos minutos. ¡Se puede decir que el color, el aroma, el sabor y la forma son todos buenos!
Comer langosta Shaobo también es muy particular. Cuando como langosta, me gusta comer la carne de la cola. No estoy acostumbrado a comer carne en él, pero cuando siento que es un desperdicio, la como con la cabeza dentro. No pasó mucho tiempo hasta que tuve un secreto. La carne tierna de la cabeza se exprime naturalmente con palillos.
Un día mientras estaba comiendo langosta, mi cara se cubrió de aceite, lo que me entró en pánico. Mi madre sonrió, me tocó la cabeza y me recordó: "Sonríe, no puedes comer demasiada langosta, porque estará envenenada". Después de un tiempo, seguí comiendo mucho. ¿Quién le dijo a Shao Bo que la langosta es tan deliciosa y hermosa?
Ejemplo de ensayo 6 sobre la introducción de una comida especial en mi ciudad natal
Se sirvió un plato humeante de platos, regordetes, rosados y tiernos, con una leve fragancia. Esta es la mundialmente famosa cabeza de león de primera clase de Yangzhou.
La cabeza de león no sólo huele bien, sino que también parece antigua. Una bola grande, gorda y delgada, de un delicado color rosa. Por lo gorda y delgada, parece suave, como si fuera a romperse al tocarla. Mira la violación alrededor de la cabeza del león. Es verde y fresco. Además, la sopa beige mezclada con pollo es rica en nutrientes y realmente deliciosa para todas las edades.
Es muy difícil hacer la cabeza de león, lo que pone a prueba no sólo tus habilidades culinarias, sino también tu paciencia. Primero, elija carne fresca que tenga un 30% de grasa y un 70% magra, sostenga la carne con una mano y luego córtela una por una, como si fuera a cortar algo. Luego córtela en cubos pequeños, como semillas de granada, y forme bolitas con la carne cortada en cubos. Después de batir repetidamente, las albóndigas quedan elásticas y no se deshacen cuando se cocinan. Cuando pongas las albóndigas en la olla, debes hervir el caldo de pollo para que las albóndigas sepan más deliciosas. Después de dos horas de cocción a fuego lento, retira el aceite flotante, retira las albóndigas y ponlas en otro plato de sopa de pollo. Añade unas rodajas de colza recién cocida y ¡un plato delicioso está listo!
Degustar cabeza de león es un placer. Cuando como la cabeza de león, primero la rompo en trozos pequeños con una cuchara, luego uso la cuchara para sacar un pequeño trozo de carne y me lo meto en la boca. Antes de comerlo, la fragancia de la cabeza de león entró en mi nariz y una sensación de hidratación surgió espontáneamente. Luego le di un pequeño mordisco y lo sentí cálido, suave y delicioso. Después de dar otro bocado, el sabor de la sopa de pollo abrió mi apetito, así que di unos cuantos bocados más y sentí el aroma de las albóndigas y el suave aroma de la sopa espesa vertiéndose en el Dantian, hidratando los órganos internos.
El sabor de la cabeza de león en Yangzhou es diferente al de otras regiones.
Esto se debe a los ingredientes auténticos y a la cocina cuidadosa y paciente del chef, lo que hace que la cabeza de león de Yangzhou sea única en sabor y famosa en todo el mundo, permitiendo que personas de todo el país la saboreen. Otra razón por la que Yangzhou Lion Head es famosa en todo el mundo es su larga historia. Ya en la dinastía Sui, existía un plato con cabeza de león llamado filete de girasol, que también era muy famoso.
Los estudiantes pueden probar la cabeza de león en Yangzhou y ver si pueden probar otros sabores.
Ensayo de muestra sobre la introducción de las especialidades locales
Mi ciudad natal es Shantou, donde hay muchos bocadillos locales, como albóndigas de ternera, ostras fritas y arroz glutinoso, pero mi favorito es la salchicha rosa. , solo pensarlo me hace babear.
Caminando por las calles de Shantou, aparecerá una tienda de rollos de arroz en poco tiempo. A través de las capas de niebla fragante que llena el aire, una tienda de rollos de arroz humeante aparece de repente frente a ti. El chef vierte la pasta de arroz molida sobre un paño blanco, la cuece al vapor para hacer fideos, luego les pone relleno, los enrolla en forma de intestinos de cerdo, los pone en un plato y los cubre con aceite de maní cocido, salsa de soja, y salsa picante. Los rellenos son principalmente repollo rallado, carne picada, champiñones, huevos y espolvoreados con productos locales de Chaoshan encurtidos. Después de enrollar los rollos de arroz, también se espolvorean con mantequilla de maní, salsa de ajo, salsa estofada, etc. Es muy popular entre la gente de Chaoshan. Como tiene un sabor delicioso, nunca me canso de comerlo.
Cuando nuestra familia viajaba al extranjero el año pasado, mi estómago gruñó. El callejón frente a mí estaba lleno de niebla blanca. Inmediatamente me detuve y estiré el cuello, mientras la saliva se arremolinaba en mi garganta. Mamá sabe que me gusta este "¡gato codicioso, adelante y satisface tu hambre antes de irte a casa!""
"¡Entonces no soy bienvenida! "Entré a la tienda y encontré un asiento para sentarme frente a mi madre. Vi al chef hervir a fuego lento aceite, pasta de arroz, ingredientes y ponerlos en la vaporera en un plato de hojalata. En aproximadamente un minuto, salieron los rollos de arroz. Saqué los rollos de arroz por detrás, los enrollé en tiras, corté las verduras y le eché algunos ingredientes. Mirando la comida frente a mí, no puedo esperar para tomar un trozo. sumergirlo en los ingredientes y meterlo en mi boca.
Ahora se pueden comprar bocadillos como rollos de arroz en otros lugares, pero es difícil recuperar el sabor de Chaoshan. Finalmente lo encontré, pero no tiene el sabor único y auténtico de mi ciudad natal. Por eso, me gustan especialmente los bocadillos de mi ciudad natal.
Ensayo de muestra sobre la introducción de las especialidades locales.
Panlongxin es un patrimonio cultural intangible de Shengze y tiene una historia de más de 300 años. Ha aparecido en periódicos y programas de televisión y ha participado en varios festivales gastronómicos. Es conocido como un tesoro entre los pasteles estilo Su. un refrigerio local con una larga historia en la ciudad de Shengze.
Se dice que el pastel panlong tradicional tiene tres anillos por dentro y por fuera, separados por aros de bambú en la rejilla humeante para formar tres círculos concéntricos, y luego. espolvoreado con harina de arroz y aplanado Los tres aros son diferentes a la producción tradicional. El aro interior es el más delicado, con mucha azúcar, mucho aceite, mucho relleno, además de nueces y carne de longan, carne de semilla de melón, seda roja. Seda verde, colorida y deslumbrante. El anillo exterior solo está espolvoreado con una fina capa de almíbar y el sabor es ligero sin ningún aditivo.
Antes del Año Nuevo chino, la actividad de nuestro pequeño reportero era aprender a hacerlo. hacer "Panlong Cake".
Cuando entramos a la cafetería de la escuela, empezamos a notar un cuenco vacío y una cuchara, algunos moldes, algo de salsa y... ¿qué es esto? -Como un líquido rojo en el tazón, ¿no se supone que el pastel de panlong es dulce? Más tarde descubrí que era salsa de rosas y pasta de frijoles. En ese momento, el maestro trajo varias bolsas grandes de fideos de arroz, un colador grande. y varias ollas, y comenzaron a ayudarnos a preparar los fideos de arroz en la forma más exquisita. Después de que el maestro preparó los fideos de arroz, seguimos a la hermana Lan para aprender a hacer pasteles de panlong. /p>
Primero untamos la harina de arroz. Por todo el molde y alisarlo, luego espolvorear un poco de salsa de rosas y pasta de frijoles sobre la harina de arroz, y rellenar el resto con azúcar moreno. Lo terminamos fácilmente, y luego la tía de la cafetería lo coció al vapor, le pusimos un poco de melón de invierno. Azúcar, piñones y seda roja y verde en el pastel. Por supuesto, estamos haciendo una versión simple del pastel Panlong.
El pastel Panlong tiene un rico sabor y aroma a flores, aceite. y los piñones se complementan y dan ganas de probarlo.
Ensayo de muestra sobre las especialidades locales >Mi ciudad natal, Changting, es un lugar hermoso y rico. Como dice el refrán, "la comida es lo más importante". "Creo que es bueno porque en mi ciudad natal hay varios bocadillos que pueden aprovechar al máximo el espíritu "democrático" de mi ciudad natal. Una de las especialidades del país: las albóndigas de taro. Quizás dirás: ¿Cuál es la diferencia entre las albóndigas de taro y las albóndigas de taro en mi ciudad natal? Las albóndigas de taro en mi ciudad natal parecen ser lo suficientemente espesas como para contener todos los rellenos, pero los rellenos son muy ricos, nada menos que los rellenos de las albóndigas. La forma de las bolas de arroz glutinoso de taro no es muy bonita, gris y blanca, y redonda como una pequeña bola de carne, ¡pero es rica en nutrientes! Agregue cebolla verde picada, cilantro y zanahorias para darle el toque final. Aunque no lo hayas probado, ya está delicioso. Un plato de bolas de masa de taro pasa frente a ti y una explosión de aroma llega a tus fosas nasales. Respirar profundamente puede hacer que la gente diga "¡Huele tan bien!" Toma una bola de masa de taro y métela en la boca para masticarla. Un sabor delicioso llega directamente a sus corazones y de repente se sienten suaves y refrescantes...
Cuando vienes a mi ciudad natal, caminas por la calle y ves un snack bar. ¿Quién no está ocupado? La especialidad son las albóndigas de taro. Algunas personas estaban llenas de elogios mientras comían, algunas incluso lo devoraban y otras accidentalmente derramaron la sopa de bola de masa de taro sobre sí mismos.
Ah, las bolas de masa de taro de mi ciudad natal son tan deliciosas. Si vienes a mi ciudad natal, te invitaré a las bolas de masa de taro de mi ciudad natal y ¡haré que quieras quedarte!
Ensayo de muestra que presenta las especialidades locales.
Mi ciudad natal es Sichuan, una tierra hermosa. El paisaje allí es encantador, pero lo que me fascina es la olla caliente de nuestra ciudad natal.
Sichuan tiene un vasto territorio y ricos recursos naturales. Hay muchos tipos de olla caliente sola: olla caliente picante, olla individual de arcilla púrpura, olla doble de arcilla púrpura y la olla caliente Yuanyang más famosa y mi favorita.
El estofado Yuanyang es un tipo de estofado de doble barril. La razón por la que se llama Yuanyang Hot Pot es porque tiene una olla pequeña en el medio y una olla grande afuera. La olla grande rodea firmemente la olla pequeña en el medio. Si no tolera la comida picante, ponga la sopa clara en una olla grande y la sopa picante en una olla pequeña. Si puede tolerar la comida picante, ponga la sopa picante en una olla grande y ponga la sopa clara en una olla pequeña. . A medida que crecí, comencé a "picar en la olla grande y aclarar en la olla pequeña".
Hay innumerables restaurantes pequeños en Sichuan como "Come todos los platos por 16 yuanes" y "Come todos los platos por 20 yuanes", pero todavía me gusta la olla caliente hecha por mi abuela. La olla caliente de pato mandarín de arena púrpura de la abuela es relativamente pequeña, pero se dice que se hereda de los antepasados. La abuela parece ser capaz de preparar el estofado más delicioso del mundo con solo tocar los patrones grabados en él. Vi a la abuela vertiendo el caldo precocido en la olla y echando mucha salsa de chile en la olla grande. Luego agregué un poco de leña a la estufa. Después de un rato, la tentadora fragancia salió flotando de la olla. En ese momento, la abuela puso muchos chiles y algunos condimentos desconocidos en la olla, luego volvió a tapar la olla y comenzó a cortar varias verduras frescas, cebollas, ajos, etc. Y pon en el plato como de costumbre rollitos de cordero, jamón, setas, hongos y otras delicias. Después de unos diez minutos, la base de sopa caliente estaba casi lista. No podíamos esperar para poner las verduras en la olla y empezar a comer.
Al comer la olla caliente de la abuela, sentí una felicidad indescriptible en mi corazón. No sólo tiene fragancia, sino también el profundo amor de mi abuela por mí y las sencillas costumbres populares de Sichuan. ¡Esta es la olla caliente de mi ciudad natal!
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