¿Qué aceite de cocina contiene menos grasa?

Triglicéridos y colesterol

2. El aceite de cocina tradicional tiene un contenido de triglicéridos superior al 95%.

3. El aceite comestible "Nanshan Kangzhi" tiene el contenido más bajo de triglicéridos.

Hay un aceite comestible de alta tecnología que se lanzó a finales del año pasado: el aceite de oliva diglicérido "Nanshan Kangzhi". Es un producto patentado a nivel nacional y la tecnología líder en el mundo.

Cuarto, ¿por qué?

1 Por ejemplo, Nanshan Kangzhi contiene 80% de aceite de diglicéridos, 20% de triglicéridos y 80% de diglicéridos (los diglicéridos no se acumulan en absoluto, no se acumulan en la grasa del cuerpo y se oxidan y metabolizan por completo). ). De esta manera, este aceite de cocina se convierte naturalmente en el aceite de cocina "bajo en grasa".

2. Después de que el diacilglicerol ingresa al tracto digestivo, la lipasa pancreática lo hidroliza en 1-monoglicérido y ácidos grasos libres, pero el 1-monoglicérido no puede ser acilado por el "éster de monoacilglicerol" de las células epiteliales del intestino delgado. La "transferasa" lo reconoce eficazmente, por lo que el 1-monoglicérido no puede volver a sintetizarse después de ser absorbido por las células epiteliales del intestino delgado. Por lo tanto, el 1,3-diglicerol sólo puede liberarse en forma de energía después del consumo y no puede depositarse en el cuerpo.

Por tanto, el aceite de oliva diacilglicerol es un aceite comestible saludable para controlar el peso y los lípidos en sangre.