¿Qué es un cóctel? Explique en detalle.

Cocktail, el nombre en inglés es Cocktail, es una especie de licor a base de agua destilada, con bebidas auxiliares como zumos, gaseosas, aguas minerales, licores, etc., y materiales decorativos como frutas, natas, helados, gelatinas, pudín, etc., con buen color, aroma, vino artístico en forma. En concreto, un cóctel es una bebida mixta preparada en una determinada cantidad a partir de ingredientes del licor base (licores), aditivos, especias, colorantes y productos aromatizantes especiales. El diccionario americano Merriam-Webster comenta: Un cóctel es una pequeña cantidad de vino frío. Utiliza ron, whisky, vodka u otros licores y vino como principales materias primas, complementados con otras materias auxiliares, como zumos, clara de huevo, leche, azúcar, etc. , mezcle o agite y decore con rodajas de limón o menta.

Asbury, la autoridad estadounidense en cócteles, dijo: Los cócteles deben ser un tónico que estimule el apetito y nunca deben ir contra la corriente. Por definición, no te alejes de los cócteles, incluso si el vino tiene un sabor dulce o tiene mucho jugo. Los cócteles pueden abrir el apetito, levantar el ánimo y crear un ambiente acogedor; de lo contrario, no tienen sentido. Un cóctel inteligente es la bebida más bonita y el cóctel debe saber delicioso. Por lo tanto, las papilas gustativas de la lengua deben estar completamente abiertas para saborear el excitante sabor. Si es demasiado dulce, demasiado amargo o demasiado fragante, enmascarará la capacidad de saborear el vino y reducirá su calidad. Los cócteles deben estar lo suficientemente fríos y no es aconsejable escaldar el vino en un vaso alto. La elaboración de cerveza requiere hielo, y la cantidad de hielo se controla estrictamente según la receta, y el hielo debe derretirse hasta cierto punto.

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