¿Un libro que lleva el nombre del té?
El "Tea Classic" es la primera monografía del mundo sobre el té. Está dividido en tres volúmenes, a saber, "El origen del té", "Utensilios para preparar té" y "Té". Recolección". Métodos de cocción", "Eventos de té de las dinastías pasadas", "Origen del té". El contenido es rico y detallado. El capítulo 7, "El té importa", recopila registros sobre los asuntos del té a lo largo de miles de años, desde el antiguo Shennong hasta mediados de la dinastía Tang, y presenta de manera sistemática y exhaustiva el desarrollo y la evolución del té en la antigua China, que tiene un gran valor histórico.
◎"Daguan Tea Theory" ("Colección Song Zhao")
"Daguan Tea Classic" es la monografía del té de Zhao Ji, que fue escrita en el primer año de Daguan (1107). . El libro consta de veinte capítulos que describen en detalle el origen, la recolección, la preparación, la calidad y el estilo del té verde al vapor en la dinastía Song del Norte. Uno de los artículos, "Ordering Tea", tiene profundas ideas. Refleja el desarrollo de la industria del té y la tecnología de elaboración del té en China desde la dinastía Song del Norte, y también nos deja documentos valiosos para que comprendamos la ceremonia del té de la dinastía Song.
◎"Tea Notes" (Song Caixiang)
"Tea Notes" es una obra escrita por Cai Xiang, quien recomendó especialmente el té tributo Beiyuan al emperador debido al "Tea Classic" de Lu Yu. ". Hay dos partes. La primera parte analiza el té, incluida la separación de colores, el aroma, el sabor, la preparación del té tibetano, el té tostado, el té molido, el té Luo, el té Hou, ① el té Denghe, y analiza principalmente la calidad de la sopa de té y los métodos de cocción y bebida. El siguiente artículo analiza los utensilios, que se dividen en nueve niveles: hornear té, jaula de té, yunque, campana de té, molinillo de té, bandeja de té, taza de té, cucharadita y botella de sopa. Es la monografía sobre té más influyente después de "Tea Classic" de Lu Yu.
◎Fabricación de Teteras Yangxian (Autor [Dinastía Ming] Zhou·)
A excepción del prefacio, este libro se divide en géneros como el fundador, el primero, el maestro, el famoso, el elegante y el divino. Enumera a los alfareros y sus estilos por categoría y analiza la idoneidad de los productos de arcilla y las teteras. Se adjuntan dos poemas de la dinastía Zhou, un poema de Lin Maozhi y un poema de Yu Zhongmao. Este libro es un trabajo importante sobre el estudio de los juegos de té de arcilla púrpura de Yixing.
◎Bocetos de Feiquan (Tian Yiheng [Dinastía Ming])
El libro se divide en diez partes, que incluyen investigación narrativa y textual. La sinopsis del resumen general de "Sikuquanshu" dice que "la mayoría de ellos son originales, pero no se diferencian de" Shuipin "y" Tea Classic "". Según el prefacio de "Shuipin" de Heng:" Bocetos de Taste of Feiquan, basados en en "Shuipin" de Hongjian Tres de cada diez personas siguen el "Clásico del té", y tres de cada diez personas están acostumbradas a beber agua ..." Sabiendo claramente que el texto hirviendo es lo primero y los productos acuáticos son lo último, ¿cómo se puede ¿maldíceme?
◎Cha Shu (escrito por Xu Cishu [Ming])
Xu Cishu (1549 ~ 1604) fue un nativo de Qiantang en la dinastía Ming. Xu Cishu, el hijo menor de Monkey Fang Boming, era cojo, sabía escribir, era bueno almacenando piedras raras, era bueno bebiendo agua de manantial, era hospitalario y no era bueno bebiendo... Sus poemas eran muy ricos, incluyendo dos colecciones "Essay Room" y "Dangzhizhai" 》, ahora perdidas. Zeng Yu obtuvo un "Libro del té" escrito por él y... obtuvo la sabiduría de Ming Ke, que coincidía con el Libro del té de Lu Yu. "Me encanta el té y estudié con Yao, así que aprendí la teoría del té. Este libro fue escrito en el año 25 de Wanli en la dinastía Ming (1597).
◎Registros de té (dinastía Ming)
Zhang Yuan, cuyo verdadero nombre es Yuan Bo, es de Qiao Haishan y Baoshan (es decir, Dongting Xishan, en el actual condado de Zhenze, provincia de Jiangsu). “Escondido en el valle, sin hacer nada, recitando cientos de palabras cada vez”. día. En cada tiempo libre en la Expo, tomaba agua de manantial para preparar té y así entretenerme. Durante treinta años no me importa el té. "(Registros y citas del té Gu Dadian)
◎Una porción de té (serie [Qing] Maoxiang)
"Ying Tea" se copia principalmente de las "Notas del té Ying" de Feng Kebin. También copiado del "Tea Book" de Xu Cishu y del "Yu Luo Ying Tea" de Xiong Ming, la publicación incluye la serie de la dinastía Zhao, Zhang Chao escribió el prefacio y la posdata, y tiene cuatro ediciones, publicadas por Guangxu Yiyou (1885). Serie de libros, publicada por Guangxu Jihai (1899)
◎Tea Lianji (Colección Zhou Zuoren)
◎Poemas de la dinastía Tang sobre el té.