¿Cuáles son los documentales gastronómicos más deliciosos que hayas visto?

"El Dios del Sushi" Como chica amante del sushi, fue natural descubrir este documental. La película tiene una calificación positiva de más del 99% en el sitio web Rotten Tomatoes: cuenta la historia del mejor chef de sushi de Japón, Jiro Ono (el chef de tres estrellas más antiguo del mundo) y su pequeño restaurante de sushi en la entrada del metro de Tokio (este restaurante tiene tres estrellas Michelin)! Esta es una tienda por la que se dice que vale la pena pasar toda la vida esperando. Aunque es una tienda pequeña, muchos amantes de la comida han viajado miles de kilómetros y gastado mucho dinero para hacer cola aquí. Incluso es muy común encontrarse con jefes de estado de varios países que vienen aquí para satisfacer sus antojos. Esta película no sólo muestra la belleza del sushi, sino que también muestra los detalles de la artesanía de Jiro en 360 grados. Si comprendes estos detalles, entenderás por qué el sushi aquí es tan delicioso. Por ejemplo, cuando trabajas como aprendiz en la tienda de Ono Jiro, primero debes aprender a torcer una toalla con las manos. La toalla está muy caliente y al principio te quemará las manos. Este tipo de entrenamiento es muy difícil, pero así es. Es el caso de Japón: si no aprendes a torcer la toalla, no puedes tocar el pescado, y luego aprendes a usar un cuchillo y a cocinar pescado, y diez años después te dejan hacer una tortilla.

¡Lo primero que quiero hacer después de ver este documental es reservar un billete a Tokio!