¿Qué es el licor?

Según las normas de la Organización Internacional de la Uva y el Vino, los licores tienen un contenido de alcohol total (es decir, contenido de azúcar/(17 + contenido de alcohol)) de no menos de 17,5 grados y un contenido de alcohol de 15- 22 grados. Vinos especiales. Según los diferentes métodos de elaboración, los licores incluyen vinos de alta graduación y ricos vinos dulces.

El vino de alta calidad son uvas frescas, jugo de uva o jugo de uva con un contenido de alcohol total natural (es decir, contenido de azúcar de las materias primas/17) no inferior a 12 grados (es decir, contenido de azúcar de las materias primas ≥17). *12G/L) Producto obtenido añadiendo alcohol al vino. Sin embargo, el contenido de alcohol producido por fermentación no será inferior a 4 grados. El vino dulce concentrado se elabora añadiendo alcohol y jugo de uva concentrado, o jarabe de jugo de uva, a uvas frescas, jugo de uva o vino con un contenido de alcohol total natural no superior a 4 grados; inferior a 12 grados, o El producto obtenido después de jugo de uva fresco demasiado maduro o melaza, o su mezcla, pero el alcohol producido por fermentación no deberá ser inferior a 4 grados.

En definitiva, el licor tiene una graduación alcohólica superior a la del vino. El aumento del contenido alcohólico se puede obtener congelando la concentración, agregando alcohol, agregando jugo concentrado o una mezcla de ellos. Sin embargo, el alcohol añadido debe ser alcohol destilado de uva con un contenido alcohólico de al menos 95 grados o aguardiente de vino con un contenido alcohólico de 52 a 80 grados.

Los vinos de licor incluyen los vinos naturalmente dulces, los vinos aromatizados y los vinos generosos. Muchos vinos famosos en el mundo, como el Sauternes de Francia, el Harmony de España, el Porto de Portugal, etc., pertenecen todos a esta categoría.

En los últimos años han aparecido en China muchos licores elaborados a partir de manzanas y otras frutas, como el Gabriel.

上篇: Presentación de los principales hechos de GorkyMaxim Gorky (максимгорький, traducido al inglés por Maxim Gorky, 1868.3.28 ~ 1818. El fundador de la literatura realista socialista. Maxim ·Gorky nació en la pobreza y perdió a su padre Cuando era niño, a los 11 años trabajó como estibador y panadero. Los barrios bajos y los muelles se convirtieron en las aulas de su universidad "social". Compartió el destino de los trabajadores y experimentó el capitalismo de primera mano. La cruel explotación y opresión tuvo un impacto importante en el desarrollo de sus pensamientos y creaciones. En su vida de hambre y frío, Gorky dominó el conocimiento de la literatura clásica europea, la filosofía y las ciencias naturales a través de un tenaz autoestudio. a la edad de 24 años, que fue el cuento "Mecard Chudra" publicado en "Caucasus Daily". La novela refleja la vida de los gitanos, con tramas vívidas y personajes vívidos. El editor del periódico quedó muy satisfecho con el manuscrito y. Le dijo al autor que fuera al periódico. Cuando el editor vio a Gorky, no esperaba que la persona que había escrito una obra tan excelente fuera un editor andrajoso. Le dijo a Gorky: "Hemos decidido publicar su novela, pero el manuscrito. "Hay que firmarlo". Gorky pensó por un momento y dijo: "Entonces fírmalo así: Maxim Gorky". En ruso, "Gorky" significa "Dolor", "Maxim" significa "el más grande". A partir de entonces, comenzó Su carrera creativa bajo el seudónimo de "El mayor dolor", su nombre original era Alexei Maximovich Piskov, trabajó duro para educarse en el conocimiento cultural, participó activamente en actividades revolucionarias y exploró formas de transformar la realidad en 1892, su primera novela. Macard?6?1 Chudela apareció en el mundo literario. Una etapa necesaria antes de la formación de una cosmovisión de clase. Obras románticas como Macard?1 Chudla, Old Lady Ezekiel (1895), etc., alaban la libertad, el anhelo de luz. y la paz La fuerte personalidad de los hechos heroicos muestra la pasión por la lucha; las obras realistas, como "Chilkash", "El hombre caído", "Konarov", etc., describen la vida trágica del pueblo y su carácter noble. su ira y lucha. La mayoría de los protagonistas de estas obras son personas que intentan explorar nuevas formas de vida, pensando en el significado de la vida y llenas de intensos conflictos internos. En 1901, participó personalmente en las manifestaciones de San Petersburgo y. escribió una famosa prosa. El poema "Canción de Haiyan" crea la imagen del valiente Haiyan, que simboliza la gran sabiduría y el coraje de los revolucionarios, predice la tormenta revolucionaria que se avecina e inspira a la gente a enfrentar la gran batalla. a la batalla revolucionaria proletaria Lenin lo elogió calurosamente. En vísperas de la revolución de 1905, la creación de Gorky se centró en el drama. De 1901 a 1905 escribió "El pequeño burgués", "El viajero de verano", "El hijo del sol". y "Bárbaros". Son ciudadanos pequeños y de clase baja, que muestran la nueva imagen y la nueva perspectiva espiritual de los trabajadores en la vida real, y muestran su determinación y optimismo en la lucha por sus derechos. Su actuación causó sensación en el mundo del teatro ruso de la época. Gorky escribió la novela "Madre" y la obra "El enemigo" en 1906, marcando un nuevo pico en su creación. Madre creó la imagen heroica del primer grupo de revolucionarios proletarios en la historia de la literatura mundial que lucharon conscientemente por el socialismo y fue la base de la literatura realista socialista. Lenin afirmó su importancia práctica. Después del fracaso de la revolución de 1905, Gorki viajó a Estados Unidos e Italia y escribió una serie de artículos políticos en los que criticaba el sistema capitalista occidental y diversas tendencias reaccionarias que llenaban los círculos ideológicos y literarios. La novela "Confesiones" fue escrita en 1908, exponiendo el creacionismo idealista y recibiendo severas críticas y ayuda entusiasta de Lenin. A pesar de esto, la tendencia dominante de Gorki sigue siendo positiva y llena de espíritu de lucha revolucionaria. Este artículo lleva a cabo una exploración teórica multifacética de las características del nuevo método de creación literaria proletaria y propone la perspectiva de combinar realismo y romanticismo. Su producción creativa entre las dos revoluciones fue bastante rica, como "La ciudad de Ogulov" (1909), "Verano" (1909), "Matvey?" 6?1 La vida de Kremyakin (1910 ~ 1911), cuentos de hadas italianos (1911 ~ 1938). y las dos primeras trilogías de novelas autobiográficas, "La Infancia" y "El Mundo" (1913 ~ 1916). 下篇: Qué, qué, un modismo de cuatro caracteres para la medición de vectores