¿Hay alguna historia sobre pequeños pueblos antiguos en Foshan?

Conozco una pequeña historia sobre la elaboración del vino en la ciudad de Jiujiang. Se dice que la ciudad de Foshan, provincia de Guangdong, perteneció a Guangzhou en la antigüedad y tiene una larga historia de elaboración de vino. Según "Xining Wine Class", había una industria del vino en la dinastía Song. La gente tiene la costumbre de elaborar y beber vino de temporada, y la industria del vino al vapor se hizo popular en la dinastía Qing: "No hay necesidad del amarillo albaricoque para atraer clientes, Jiujiang ha sido una ciudad vinícola desde la antigüedad. Jiujiang ya lo era". famosa ciudad vinícola de la dinastía Qing, según Jiujiang Township Records En ese momento, la industria vinícola en la ciudad de Jiujiang era sin precedentes próspera, con tiendas de vinos en los callejones, hoteles en cada calle y todos hablando de vino. En este sistema de agua entrecruzado hay abundantes lluvias y numerosas montañas. La verdadera doble cocción al vapor se originó por un pequeño accidente de una esposa en una tienda familiar, cuando preparaba vino quería verter el vino vegetariano al vapor. tina de vino para envejecer, pero sus manos estaban inestables y accidentalmente vertió el vino vegetariano en el arroz fermentado para ser destilado. Más tarde, mi esposo cometió el error e hizo una segunda cocción al vapor. Por accidente, se le ocurrió este buen método de doble cocción al vapor. Después de mejorar continuamente, finalmente obtuvo el famoso método de doble cocción al vapor de Jiujiang.