¿Te gustan los documentales? ¿Cuánto sabes sobre documentales sobre comida?

La primera parte, la puntuación de Breakfast China Douban es de 8,9. Hay una nostalgia constante escondida en el desayuno, especialmente para amigos en tierra extranjera. Desayuno, China cuenta 100 historias legendarias sobre el desayuno chino, el jugo de frijoles de Beijing, la sopa picante de Henan, los fideos con carne de Lanzhou, los fideos de caracol de Guangxi, los bollos horneados de Xinjiang, los bollos de huevas de cangrejo de Nanjing, etc. , aunque no hay filtros exagerados ni tubos avanzados. Pero las hábiles manos de cada jefe, las alegres expresiones de los comensales masticando y la humeante y colorida comida permiten ver las costumbres locales y los fuegos artificiales más auténticos. Cuando esté ocupado en la ciudad, un desayuno rápido puede brindarle algo de consuelo.

Parte 2: En el mundo del sabor, si quieres encontrar a alguien que pueda presentar mejor a China, debe ser Chen Xiaoqing. En 2012 nació "A Bite of China", que se convirtió en un documental de éxito. El programa "A Bite of China II" de 2014 volvió a suscitar el tema de la alimentación. Cuando algunas personas pensaron que Chen Xiaoqing había filmado la deliciosa comida hasta el final, llegó silenciosamente al primer episodio con el sabor de un nuevo trabajo. En Douban, obtuvo una puntuación alta de 9,4. Robo de cordero en el desierto del noroeste, arroz con pollo de Hainan en los confines de la tierra, mantequilla calva en la ciudad acuática de Jiangnan, narrativas humanas e imágenes contagiosas. Cada fotograma puede convertirse en un fondo de pantalla y cada imagen es una provocación para las papilas gustativas.

La tercera película "Chef's Table" tiene una puntuación Douban de 9,2. Chef's Table ha producido seis episodios completos en los que chefs Michelin de muchos países cuentan sus historias de cocina. Aquí no solo se encuentran sus secretos gastronómicos y técnicas de cocina, sino también las historias detrás de ellos sobre creación y persistencia. Para los chefs, cocinar no es sólo un simple plato, sino que también incluye el amor por su carrera, su comprensión del arte y su pensamiento filosófico. Cuando ves a los chefs mayores sonriendo a los árboles frutales, ves que estas personas no sólo son chefs, sino que tienen fe.