¿Cuál es la etiqueta del aceite comestible?
El aceite de semilla de girasol es más caro porque contiene más ácido linoleico y está más equilibrado con vitamina E; el aceite de colza tiene una alta tasa de absorción, pero el ácido erúcico que contiene afecta el valor nutricional del aceite de colza. Las semillas de girasol son mejores que otras.
Mirando las etiquetas de los aceites comestibles, se pueden denominar de varios tipos, como aceite para ensalada, aceite de cocina, aceite de primera calidad, aceite de mezcla, y algunos están precedidos por aceites puros, de alta calidad y finos. , sabor fuerte, etc.
Según las normas de 2003, los aceites vegetales comestibles reciben el nombre de una única materia prima y está prohibido utilizar palabras relacionadas con el uso y la tecnología en los nombres de los productos. En otras palabras, los productos sólo pueden denominarse según sus materias primas, como aceite de soja, aceite de maní, aceite de maíz, etc., y no pueden denominarse con "cocción", "prensado" y otras palabras similares.