Poesía sobre el placer del vino
Los versos sobre disfrutar del vino son los siguientes:
Una jarra de vino entre las flores, bebiendo solo sin cita a ciegas.
Las botellas de vino de oro cuestan diez mil monedas y los platos de jade cuestan diez mil monedas.
Te aconsejo que bebas otra copa de vino. No quedarán viejos amigos cuando dejes Yangguan en el oeste.
Borracho y jaja, ¡cuánto puede ser la vida!
El humo está en el agua fría, la luna está en la arena y me quedo en Qinhuai por la noche cerca del restaurante.
La luz de la luna es como agua que sumerge el palacio. Es una tontería no emborracharse aunque tengas vino.
Bajé del caballo, bebí tu vino y te pregunté dónde estabas.
Tres copas y dos copas de vino ligero, ¿cómo pueden derrotarlo? El viento sopla a altas horas de la noche.
El viento sopla las flores de sauce por toda la tienda, y Wu Ji prensa el vino para persuadir a los invitados a apreciarlo.
Puedes escuchar el tambor de calcio en el agua y puedes ver la bandera del vino en Shacun.
Ampliar conocimientos:
El licor se elabora a partir de cereales mediante fermentación. Su componente químico es el etanol, que generalmente contiene trazas de alcoholes y ésteres de fusel. La concentración suele ser inferior a 60 grados (. es decir, 60) (algunos tienen más de 60 grados). El licor se fracciona y se purifica a más de 75 para convertirse en alcohol medicinal y, cuando se purifica a más de 99,5, se convierte en etanol absoluto.
China es la ciudad natal del vino y la cuna de la cultura del vino. Es uno de los primeros países del mundo en elaborar vino. La elaboración de vino tiene una larga historia en China. En la historia del desarrollo de la civilización china durante miles de años, el desarrollo del vino y la cultura progresaron básicamente al mismo tiempo.
A grandes rasgos, existen dos tipos de vino antiguo: uno es el vino coloreado elaborado a partir de frutas y cereales, y el otro es el vino destilado. El vino coloreado se originó en la antigüedad. Según la "Materia Médica de Shennong", el vino se originó en la antigüedad y en la era Shennong.
Chen Qirong dijo en "Ocho tipos de Shiben" (versión actualizada): "Yi Di primero hizo el vino, y el vino se convirtió en el puré, que cambió a cinco sabores. Shaokang (¿el primer autor? Dukang ) hizo el vino de puré." Yi Di y Shaokang eran ambos de la dinastía Xia. Es decir, el vino empezó a aparecer en la dinastía Xia.
Creo que este tipo de vino probablemente se elabora con frutas y flores, no con cereales. El vino de cereales debería haberse originado tras la prosperidad de la agricultura. "Odd Records of Western Guangdong" de Lu Zhafan tiene el siguiente registro sobre el vino elaborado con frutas y flores: (Guangxi) Hay muchos simios en las montañas profundas de Pingle y otras prefecturas, y son buenos recogiendo flores para hacer vino. Cuando un leñador entra en una montaña y encuentra su guarida, bebe tanto vino como varias piedras. La bebida es extremadamente fragante y se llama vino de simio.
Si este registro es cierto, entonces es posible que los antepasados recolectaran flores y elaboraran vino en las montañas con exuberante vegetación y frutos. El vino elaborado a partir de cereales debería haber comenzado en Yin. La mayoría de los estudiosos han reconocido la prosperidad de la producción agrícola durante la dinastía Yin.
Dado que los productos agrícolas son abundantes, es inevitable utilizarlos para elaborar vino. Según el decimocuarto volumen del segundo volumen de "Oracle Bone Science" compilado por Zhu Fangpu, la palabra "vino" se puede encontrar en veintiún capítulos de "Investigación sobre los personajes de las ruinas Yin" de Guo Moruo que contiene el artículo "; El vino es el año del cacique". El año del cacique es el año en que abunda el vino. Sin embargo, el pueblo Yin subyugó a su país debido a la embriaguez, y hay muchos registros en los libros de historia que pueden ser probados. (Extraído de "Un estudio preliminar sobre la interpretación de libros antiguos" de Huang Xianfan)