¿Qué es la tecnología de cría de cerdos en lechos de fermentación?

El método de cría de cerdos en cama de fermentación también se denomina método de cría de cerdos ecológico, método de cría de cerdos natural, método de cría de cerdos perezoso, método de cría de cerdos científico, etc. Basándose en años de experiencia práctica y combinado con la moderna tecnología de fermentación microbiana, la Academia de Ciencias Agrícolas de Shandong ha propuesto un método ecológico de cría de cerdos respetuoso con el medio ambiente, seguro y eficaz. A medida que la escala y la intensificación de la cría de cerdos continúan aumentando, los residuos de medicamentos, la escasez de energía, la escasez de piensos, las enfermedades frecuentes, la contaminación ambiental y otras condiciones prácticas se han convertido en factores de cuello de botella que restringen seriamente el desarrollo de la industria porcina de mi país. La cría de cerdos en lechos de fermentación es un círculo virtuoso de la cría de cerdos ecológica que integra la cría de cerdos, la nutrición, la higiene ambiental, la biología y la ciencia del suelo y los fertilizantes, y sigue los principios de bajo costo, alto rendimiento y sistema sin contaminación. El método de cría de cerdos en lecho de fermentación es otro punto brillante que se formó después del desarrollo de la cría de cerdos en fábrica hasta una determinada etapa. Es un nuevo modelo de cría de cerdos que ahorra energía y aumenta la eficiencia para el desarrollo sostenible de la industria porcina. Este modelo aprovecha al máximo los hábitos biológicos de los cerdos y los cambios ambientales, restaura los atributos naturales de los cerdos y refleja el bienestar animal. El efecto alimentario del método de cría de cerdos en cama de fermentación se puede resumir brevemente como “tres provincias, dos aumentos, un aumento y cero emisiones” (Figura 16 y Figura 17).

Figura 16 Estructura del lecho de fermentación

Figura 17 Escena real del lecho de fermentación