¿Por qué la leche humana es mejor que la leche de vaca?
El contenido nutricional de la leche es el más adecuado para las necesidades de crecimiento y desarrollo de los terneros, y el contenido nutricional de la leche humana es el más adecuado para las necesidades de crecimiento y desarrollo de los lactantes. En términos de composición proteica, la proteína de la leche materna es la mitad que la de la leche de vaca, pero la mayor parte de la proteína de la leche es caseína. Cuando se encuentra con cuajo en el estómago, se forma una cuajada dura, que es difícil de disolver. ser digerido y absorbido. El 60% de la proteína de la leche humana es lactoalbúmina, que forma cuajadas floculantes suaves en el estómago, absorbe fácilmente la acción de las enzimas digestivas y puede ingresar rápidamente al intestino delgado desde el estómago, donde puede digerirse y absorberse mejor. Desde la perspectiva de la composición de la grasa, la grasa de la leche materna contiene más ácidos grasos insaturados, que son más fáciles de utilizar que los ácidos grasos saturados de la leche y el 95% de la grasa de la leche humana se puede almacenar en el cuerpo del bebé; La tasa de grasa en la leche en el cuerpo del bebé es del 61%, mucho menos que la leche humana. A juzgar por el contenido de lactosa, el contenido de lactosa en la leche humana es mayor que el de la leche de vaca. La lactosa es muy importante para los bebés. No sólo es beneficiosa para la formación de la función nerviosa, sino también para el desarrollo de la piel, los tendones, los huesos y los cartílagos. También ayuda con la absorción del calcio y es beneficiosa para la absorción y el crecimiento. Retención de aminoácidos y nitrógeno. Las vitaminas contenidas en la leche materna, como la B (tiamina) y la C (ácido ascórbico), pueden suministrarse íntegramente a los bebés. Aunque la leche también contiene estas vitaminas, al menos algunas de ellas se destruyen después del calentamiento y la esterilización. Desde una perspectiva inmunológica, los recién nacidos que comen el calostro de su madre pueden adquirir un alto grado de inmunidad y resistir muchas enfermedades, algo que no se puede obtener comiendo leche de vaca. Las sustancias inmunes del calostro no se absorben en la sangre, sino en el tracto gastrointestinal. Son un grupo de sustancias llamadas "partículas de calostro" o "células de calostro". Hay dos tipos de micromateriales: un tipo es la lisozima, que puede destruir las membranas celulares bacterianas; el otro tipo son los macrófagos, que tienen propiedades similares a las de los glóbulos blancos y pueden digerir microorganismos dañinos o sintetizar lisozima e inmunidad al mismo tiempo. lo que aumentará la inmunidad del bebé y prevenirá la poliomielitis (poliomielitis), la influenza y la difteria. También hay un carbohidrato que contiene nitrógeno en la leche humana. Este microorganismo puede producir ácido láctico y ácido acético a partir de la lactosa, que puede inhibir el crecimiento de microorganismos. Una dieta rica en lactosa y baja en proteínas puede acelerar el crecimiento de este microorganismo. La proporción de lactosa y proteína en la leche humana es de 7:1, mientras que la de la leche de vaca es sólo de 4:1. Desde un punto de vista psicológico, la alimentación con leche humana es mejor tanto para el bebé como para la madre que la alimentación con leche de vaca. El bebé se siente cómodo y cálido cuando está en brazos de la madre y tiene una sensación de seguridad. El intercambio de leche y emociones entre la madre y el bebé durante la lactancia no puede ser sustituido por nada más. La lactancia materna puede profundizar el propio sentido de responsabilidad de la madre. Además, es mucho más difícil para un bebé succionar leche materna que de biberón. Su boquita tiene que succionar con fuerza para succionar la leche. Esto puede favorecer el desarrollo del cuello del bebé y evitar el apiñamiento de los dientes en el futuro. . Según la literatura, los bebés alimentados con leche humana tienen una incidencia de enfermedades cardíacas la mitad menor que los alimentados con leche de vaca, y la incidencia de colitis ulcerosa también es menor.