¿Cuáles son los suplementos de cereales integrales?

Valor nutricional

Según el "Huangdi Neijing", los cereales integrales son nuestro alimento básico, una necesidad en la dieta diaria y se encuentran en la base de la pirámide nutricional. Dijo: "Cinco cereales sirven para nutrirse, cinco frutas para ayudar, cinco animales para beneficiarse y cinco verduras para complementar". Este concepto de dieta equilibrada demuestra que los cereales integrales son la base de la dieta y la piedra angular de la salud.

Entonces, ¿qué nutrientes contienen los cereales integrales?

Además de ser el alimento básico del pueblo chino, un buen compañero para el hambre y la principal fuente de vitalidad, los cereales integrales también tienen muchos beneficios para el cuerpo humano. En la pirámide alimenticia de la estructura dietética de los residentes chinos, el pan, los cereales, el arroz y la pasta representan entre el 50% y el 60% de los alimentos. Los cereales integrales son muy ricos en nutrientes. La fibra y los minerales que contienen son varias veces mayores que los del arroz blanco común y contienen vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina C, vitamina E, etc. y pequeñas cantidades de calcio. potasio, hierro, zinc, etc. Los elementos son ricos tesoros.

Los cereales integrales son la principal fuente de fibra dietética y muchos cereales contienen una gran cantidad de ácidos grasos insaturados que pueden reducir el colesterol y prevenir enfermedades cardiovasculares y de otro tipo. Por lo tanto, pueden proporcionar la mayoría de los nutrientes necesarios. el cuerpo humano. Se puede decir que grupo de alimentos con mayor valor nutricional. Los cereales integrales son la piedra angular de la dieta.

Por lo tanto, académicos relevantes han estado estudiando los nutrientes contenidos en los cereales integrales desde la antigüedad y integrándolos en la dietoterapia de la medicina tradicional china y la medicina moderna. También se pueden combinar con otros materiales alimenticios y medicinales. para potenciar el efecto de los Beneficios para el cuerpo humano.

Siete beneficios principales

1. Los cereales integrales pueden prevenir la aparición de enfermedades

La vitamina C de los cereales integrales puede aliviar los síntomas de fatiga, prevenir resfriados y reducir los síntomas. dolor en las extremidades y otras enfermedades; el hierro puede prevenir las úlceras gástricas y la pérdida de apetito; el potasio también puede prevenir la parálisis muscular, la depresión y la debilidad general y los oligoelementos como el cobre y el zinc pueden mejorar síntomas como la esquizofrenia y el insomnio, y aumentar el apetito. mejorar el peso, el efecto de ajustar el apetito.

2. Los cereales integrales hacen que las personas estén más saludables

Los ricos nutrientes contenidos en los cereales integrales pueden prevenir enfermedades y mantener la salud. Por ejemplo, los ácidos grasos insaturados que contienen pueden suavizar los vasos sanguíneos. El colesterol en el cuerpo puede reducir las enfermedades cardiovasculares; una gran cantidad de fibra dietética puede ralentizar efectivamente la absorción de azúcar y reducir la tasa de aumento de azúcar en la sangre después de las comidas, permitiendo que la insulina surta efecto, por lo que también es de gran ayuda para los pacientes con diabetes.

3. Los cereales integrales pueden prevenir el cáncer

Los alimentos con frijoles son ricos en proteínas, aminoácidos y vitaminas B, etc., que tienen buenos efectos anticancerígenos. lesiones; la vitamina A ayuda a que las células del cuerpo humano se dividan, previene la formación de células cancerosas y ayuda al sistema inmunológico a reaccionar y producir antibióticos. La fibra dietética rica puede acortar el tiempo que los desechos permanecen en los intestinos para reducir la posibilidad de contacto entre carcinógenos; y mucosa intestinal, útil para prevenir el estreñimiento y el cáncer de colon.

4. Los cereales integrales pueden ayudarte a eliminar toxinas del cuerpo.

El magnesio y el hierro pueden mejorar la energía corporal y acelerar el metabolismo de los desechos en el cuerpo. La rica fibra dietética de los cereales integrales no se digiere en los intestinos y también puede absorber moléculas de agua, lo que permite que los residuos de alimentos o las toxinas circulen en los intestinos y se excreten rápidamente del cuerpo para lograr efectos de desintoxicación. La vitamina E puede ayudar a la circulación sanguínea y; acelerar el efecto desintoxicante.

5. Los cereales integrales hacen que las personas sean más inteligentes

La proteína de los cereales integrales puede mejorar las funciones excitadoras e inhibidoras de la corteza cerebral, mejorar la actividad metabólica del cerebro y mejorar la eficiencia y el ser humano; cuerpo Ocho aminoácidos esenciales, como la lisina, pueden activar el cerebro y son útiles para los ancianos con pérdida de memoria y los niños cuyo cerebro se encuentra en el período de desarrollo. El ácido glutámico puede mejorar los mecanismos cerebrales y tratar la demencia; Además, también es rico en fosfolípidos, que tienen un buen efecto sobre el desarrollo y la actividad de los nervios del cerebro y pueden mejorar la memoria.

6. Los cereales integrales hacen que las personas sean más bellas

Los cereales integrales son ricos en vitamina A, que puede mantener la piel y las membranas mucosas saludables. La vitamina B2 puede prevenir el acné; envejecimiento y piel seca. Otros ingredientes, como los aceites grasos, los aceites volátiles y el ácido linoleico, pueden hidratar la piel y hacerla suave y delicada. Los aminoácidos, la cistina, etc. pueden hacer que el cabello se vuelva negro y brillante. Los ácidos grasos insaturados pueden reducir la cantidad de colesterol acumulado; en el cuerpo. Promueve el metabolismo, facilita el crecimiento del cabello y previene la caída del cabello y la calvicie. Los oligoelementos ricos en cereales integrales hacen que la belleza sea siempre tuya.

7. Los cereales integrales adelgazan

Algunos cereales contienen ácido pantoténico, que puede liberar energía alimentaria y es un componente importante del metabolismo de las grasas que puede ayudar a quemar calorías. Los cereales integrales son ricos en fibra dietética, que puede promover la motilidad gastrointestinal y la secreción de jugos digestivos, mejorar la excreción de desechos corporales y son beneficiosos para la pérdida de peso. El magnesio puede ayudar en el metabolismo del azúcar y las grasas. Entonces estos nutrientes son elementos importantes para perder peso.