¿Copiar el espíritu de heredar un chef?
Promover la cultura gastronómica china y promover el desarrollo de la comida de Chongqing; la comida es carácter, y la buena comida proviene del buen carácter;
Como dice el refrán: "Hay tres tesoros en el cielo, el sol, la luna y las estrellas. "La gente tiene tres tesoros". Los tres tesoros de las personas son en realidad el espíritu humano y el significado de la vida humana, las personas transmiten una elevada ética profesional, espíritu humanista y personal; voluntad en actividades sociales; finalmente, expresas Produce energía positiva y entusiasta.
Como artistas culinarios modernos, debemos tener el espíritu de los chefs modernos y no escatimar esfuerzos para llevar adelante y heredar el espíritu de la generación anterior de chefs destacados. En esta sociedad inquieta donde el materialismo es rampante, el dinero es primordial y los resultados morales están disminuyendo. En el fenómeno de los frecuentes accidentes de seguridad alimentaria y la maximización de ganancias en la industria de la restauración, algunas personas abusan de los aromas y aditivos químicos, fabrican materiales de cocina crudos y Incluso perjudicar a los consumidores con productos falsos y de mala calidad. En este caso es especialmente importante para nosotros promover vigorosamente el espíritu de los chefs.
Heredar habilidades culinarias y adherirse al ingenio
Li Zhishun
Antes de hablar sobre el espíritu de los chefs, primero comprendamos la naturaleza del espíritu: el espíritu es en realidad la gente que nos rodea y esas cosas. Hemos oído y visto que espíritu se refiere al mundo subjetivo de los seres humanos, incluyendo la conciencia, las actividades de pensamiento y el estado psicológico general, así como la vitalidad humana.
Por ejemplo, Wang Jinxi es un brillante ejemplo de los trabajadores petroleros chinos, un guerrero pionero de la clase trabajadora china y un excelente ejemplo de los productores chinos. Ha hecho contribuciones inmortales al desarrollo de la industria petrolera de China. y la construcción socialista. Si bien creó una enorme riqueza material, también nos dejó una preciosa riqueza espiritual: el Espíritu de Iron Man. Sus palabras: "Si tienes las condiciones, debes ir. Si no hay condiciones para crear condiciones, debes ir. El viento del norte es como un ventilador eléctrico, las fuertes nevadas son como fideos fritos, los días del sur y ¡El norte está llegando y prometo ganar el campo petrolero número uno! ¡Joder! ¡Este lema ha inspirado a generaciones de personas!
Otro ejemplo es el camarada Lei Feng, un conocido modelo de guerrero proletario en China que sirve al pueblo de todo corazón. Como soldado ordinario del Ejército Popular de Liberación de China, ayudó a innumerables personas en su corta vida. El 5 de marzo de 1963, el gran líder Mao Zedong le inscribió "Aprenda del camarada Lei Feng" y designó el 5 de marzo como el Día Conmemorativo del Aprendizaje de Lei Feng. Un épico "Diario de Lei Feng" conmovió a los lectores. Escribió en su diario: "Si fueras una gota de agua, ¿alimentarías un centímetro de tierra?" Si fueras un rayo de sol, ¿iluminarías un poco de oscuridad? Si fueras un grano de grano, ¿alguna vez habrías dado a luz vida útil? Si fueras el tornillo más pequeño, ¿te quedarías en tu vida para siempre? Si quieres contarnos algo, ¿estás predicando día y noche la idea más bella? Desde que estás vivo, ¿has trabajado por el futuro de la vida humana y has hecho del mundo un lugar mejor día a día? Quiero preguntarles a todos, ¿qué aporta esto al futuro? En el almacén de la vida, no debemos ser simplemente dadores interminables. Este "Espíritu Lei Feng" de dedicación desinteresada también inspira a generaciones de personas a aprender.
La maestra más bella "Zhang Lili", Li Boya, una estudiante de la academia de policía de Henan posterior a los 90 que valientemente rescató a un durmiente, ¡y así sucesivamente! Todos ellos son representantes bien conocidos y destacados con espíritu y moral nobles.
Yi Yin, destacado representante de los chefs antiguos, interpretó el espíritu de los chefs con sus virtudes de toda la vida. Yiyin era un esclavo al principio. Cuando era niño, fue criado en una familia para aprender a cocinar. Cuando creció, se convirtió en un maestro de la cocina. Además, desde la forma de cocinar hasta la forma de gobernar el país, una vez elogió a Wang Tang como un hombre sabio en la mente de Shang Tang y fue nombrado pariente cercano. Después de la muerte de Shang Tang, Yi Yin ayudó a los ministros de Relaciones Exteriores Zhongren, Taijia. y Woding durante varias generaciones. Y fue maestro del nieto de Wangtang, Taijia. Para hacer que Taijia cambiara sus costumbres, Yiyin colocó a Taijia en Tonggong. Yiyin estuvo a cargo del país durante tres años. Taijia se arrepintió en Tonggong durante tres años e implementó un gobierno benevolente. Entonces Yiyin regresó a la política y se asoció con Taijia. También inventó la sopa de medicina tradicional china basada en los principios de hervir, guisar sopa y hacer sopa espesa, y escribió el "Clásico de la sopa", que jugó un papel decisivo en el desarrollo de la medicina tradicional china.
Hizo contribuciones destacadas en la política, el ejército, la cultura, la educación y otros aspectos de la antigua China. Fue un destacado pensador, político, estratega militar y médico. Se convirtió en el primer maestro en la historia de China que pudo entablar buenas amistades con el país y convertirse en emperador. Al final del período de primavera y otoño, Zhuan Xu asesinó al rey Liao de Wu en el acto con una daga escondida en el vientre de un pez, pero también fue asesinado por sus guardias. Zhuanxu, conocido en la historia como "espina", es una expresión de heroísmo.