Efectos y funciones de los cereales
Este artículo hablará sobre los efectos y funciones de los cereales, así como los puntos de conocimiento correspondientes sobre los usos de los cereales. Espero que le resulte útil. No olvide marcar este sitio como favorito.
Resumen del contenido de este artículo: 1. ¿Cuánto sabes sobre el valor nutricional, la eficacia y las funciones de los cereales integrales? 2. Eficacia y funciones de los cereales integrales 3. ¿Cuáles son las funciones de los cereales integrales? 4. Beneficios de los cereales integrales ¿Cuánto sabes sobre el valor nutricional, las funciones y las funciones de los cereales integrales? El valor nutricional, eficacia y funciones de los cereales integrales
Valor nutricional
Los cereales integrales son el alimento básico de nuestra dieta diaria, contienen mucha fibra, minerales, vitaminas, oligoelementos, etc. Los nutrientes pueden complementar las necesidades diarias del cuerpo humano y son la principal fuente de vitalidad. Los cereales y los cereales contienen una gran cantidad de fibra dietética y ácidos grasos insaturados, que pueden ayudar a proporcionar la mayoría de los nutrientes necesarios para el cuerpo humano. Se puede decir que tiene el mayor valor nutricional. Los grupos de alimentos son la piedra angular de la dieta. Eficacia y función
1. Prevenir enfermedades, combatir el cáncer y prevenir el cáncer
Los cereales integrales contienen muchos nutrientes como vitamina C, potasio, cobre, zinc, etc., que pueden ser muy útiles. bueno después del consumo Ayuda a mejorar algunos de tus propios síntomas de malestar, promueve la salud física y previene la aparición de enfermedades. Además, los cereales integrales también contienen muchas proteínas, vitaminas B, aminoácidos y otras sustancias que tienen propiedades anticancerígenas y previenen tumores. Lesiones después de comer, pueden prevenir eficazmente el cáncer y combatir el cáncer.
2. Elimina toxinas
Los elementos de magnesio y hierro ricos en cereales integrales tienen un buen efecto para acelerar el metabolismo de los residuos, y la fibra dietética en la que son ricos también puede absorberse en moléculas de agua. Acelera la motilidad gastrointestinal, permitiendo que los residuos de alimentos y las toxinas se excreten rápidamente del cuerpo.
3. Cuidados de la belleza
Para los amantes de la belleza, los cereales integrales son sin duda una buena opción. Los cereales integrales tienen determinadas funciones como prevención del acné, antienvejecimiento y lubricación de la piel. Además, los cereales integrales contienen una gran cantidad de ácidos grasos insaturados, que pueden ayudar a reducir la acumulación de colesterol en el cuerpo, promover el metabolismo del cuerpo, haciendo que el cabello crezca fácilmente, previniendo la calvicie y la caída del cabello, y haciéndolo oscuro y hermoso.
4. Adelgazar
Los granos de trigo contienen muchas sustancias que pueden promover el metabolismo de las grasas y la quema de calorías. También pueden ayudar a promover la motilidad gastrointestinal y acelerar la excreción de desechos, logrando así la pérdida de peso. Eficaz, las personas que pierden peso pueden optar por comerlo de forma adecuada. Lo anterior es una introducción al valor nutricional, la eficacia y las funciones de los cereales integrales. Se puede ver que los cereales integrales aportan muchos beneficios al cuerpo humano y pueden desempeñar un muy buen papel en la preservación de la salud. libro "Huangdi Neijing" 》Se ha entendido que el principio del mantenimiento de la dieta es que "cinco granos son para nutrir, cinco frutas son para ayudar, cinco para el ganado son beneficiosos y cinco vegetales son para complementar. El olor se combina y se toma para reponer la energía magra". También explica el papel de los cereales integrales en la dieta. posición dominante en.
Eficacia y funciones de los cereales integrales y funciones básicas
Mejoran el sueño, retrasan el envejecimiento y protegen el corazón
Introducción a los cereales integrales
Los cereales integrales se refieren al arroz, el trigo, la soja, el maíz y las patatas. Al mismo tiempo, también se acostumbra referirse a los cereales distintos del arroz y la harina como cereales diversos y los cereales también se refieren generalmente a cultivos alimentarios. por lo que los cereales también son un término general para los cultivos alimentarios.
Los cereales integrales son ricos en vitamina C, que puede ayudar a las personas a aliviar la fatiga y prevenir los resfriados.
El hierro que contiene puede favorecer la digestión y la absorción.
Los cereales integrales son ricos en aminoácidos, etc. Los cereales integrales también pueden producir antibióticos y mejorar la propia inmunidad.
Los ácidos grasos insaturados contenidos en los cereales integrales pueden reducir la presión arterial. Las personas mayores pueden comer más cereales integrales.
Efectos
1. Mejora el sueño. Los cereales integrales son ricos en melatonina, que no solo puede blanquear la piel, sino que también ayuda al cerebro humano a entrar en un mejor estado de sueño.
Comer más cereales integrales puede complementar más melatonina, promover la salud del cerebro y ayudar al cuerpo a dormir mejor.
2. Retrasar el envejecimiento. Los cereales integrales pueden retrasar el envejecimiento. La vitamina E que contienen permite que la piel se deshaga suavemente del daño de los radicales libres. Por lo tanto, comer más cereales integrales es complementar la vitamina E y aumentar la juventud. de la piel.
3. Proteger el corazón. Los ácidos grasos insaturados ricos en cereales integrales pueden reducir el colesterol en el organismo, por lo que los cereales integrales pueden proteger el corazón.
Apto para público
Apto para población general.
Grupos contraindicados
Personas con malas digestiones, anemia, deficiencia de calcio, enfermedades renales, diabetes y pacientes con gota.
No apto para comer juntos
No existen tabúes alimentarios especiales.
Cómo comer:
Gachas integrales de mijo: Primero lava el mijo, ponlo en un bol y déjalo en remojo durante media hora, luego filtra el agua.
Añade una cantidad adecuada de agua a la olla y deja hervir, vierte los cereales integrales y el mijo, deja hervir a fuego alto, luego gira a fuego medio y cocina a fuego lento durante 30 minutos.
A continuación, añade la cantidad adecuada de azúcar y revuelve uniformemente.
Baja el fuego y cocina a fuego lento durante 5 minutos antes de servir.
El mijo puede nutrir el bazo y el estómago, y nutrir el qi de los riñones. Comer un plato de gachas de mijo todas las mañanas puede ayudar a nutrir el bazo y el estómago.
¿Cuáles son los efectos de los cereales integrales? ¿Cuáles son los efectos de los cereales integrales? 1. Prevención y alivio de la diabetes Hoy en día, cada vez hay más personas que padecen diabetes en la vida, pero si se comen más integrales. granos, puede absorber ricos La fibra dietética puede retrasar la absorción de azúcar por parte del cuerpo e inhibir el aumento de azúcar en la sangre. Además, muchos granos y granos también pueden promover la secreción de insulina en el cuerpo y mantener el nivel de azúcar en la sangre de las personas en un estado estable. .
2. Prevenir el cáncer. El cáncer sigue siendo un problema importante en la medicina. Es difícil de curar después de su aparición y muchas personas perderán la vida. Sin embargo, comer algunos cereales integrales puede prevenir la aparición del cáncer. .
Los cereales integrales no deben contener una gran cantidad de proteína vegetal. Son ricos en aminoácidos, vitamina B y vitamina A. Estos nutrientes pueden favorecer la regeneración celular y el metabolismo en el cuerpo humano y prevenir el cáncer celular. Contienen fibra dietética, también pueden promover la eliminación de desechos del cuerpo y reducir la estancia de carcinógenos en el cuerpo humano.
3. Limpia los intestinos y desintoxica. Los cereales integrales son ricos en fibra dietética. Una vez que esta sustancia ingresa al cuerpo humano, no será digerida ni absorbida en los intestinos. El agua acelera la eliminación de residuos de alimentos y toxinas en los intestinos. El consumo regular de limpieza y desintoxicación intestinal es particularmente eficaz.
Los cereales integrales también son ricos en vitamina E, que puede acelerar la circulación sanguínea y el metabolismo de los líquidos corporales, y también es beneficioso para la eliminación de toxinas del organismo.
4. Hay muchos cereales comunes en la vida. En la antigüedad, los cereales se refieren al arroz, el mijo, el trigo y los brotes de soja. En los tiempos modernos, la gente piensa en la cebada, el trigo, el arroz y el adzuki. frijoles, lino y otros ingredientes. Es un tipo de cereales integrales. De hecho, no solo hay cinco tipos de cereales integrales: los frijoles, los cereales, el maíz y el sorgo comunes pueden considerarse cereales integrales.
Beneficios de los cereales integrales Los cereales integrales son el grupo de alimentos más nutritivo y la piedra angular de la dieta. Tienen muchos beneficios para la salud humana, principalmente en: prevenir enfermedades, promover la salud humana y prevenir la aparición de tumores. Ayuda a la defecación y limpieza intestinal, mejora las habilidades cerebrales, ayuda a perder peso y forma, etc.
1. Prevenir la aparición de enfermedades: la vitamina B1 en los cereales integrales puede prevenir el beriberi; la vitamina B2 puede mejorar la visión y prevenir la estomatitis angular; la vitamina C puede aliviar los síntomas de fatiga, el dolor de las extremidades inferiores y prevenir los resfriados; ;
El potasio puede estabilizar la presión arterial, mejorar el estado de ánimo y evitar la parálisis muscular, la depresión y la debilidad general; el hierro puede prevenir la anemia por deficiencia de hierro, las úlceras gástricas y la pérdida de apetito y oligoelementos como el cobre y el zinc. Puede mejorar síntomas como la neurastenia y el insomnio, aumentar el apetito y mejorar el peso.
2. Promover la salud humana: Los cereales integrales son la principal fuente de nutrición y energía para el cuerpo humano y tienen el efecto de mantener la salud.
Los ácidos grasos insaturados que contiene pueden ablandar el colesterol en los vasos sanguíneos y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares; la proteína de soja puede regular el metabolismo del calcio, mejorar la densidad ósea y prevenir la formación de cálculos renales;
La fibra dietética puede ralentizar eficazmente la absorción de azúcar y grasa, reducir el aumento del contenido de azúcar y colesterol en sangre después de las comidas y es de gran ayuda para las personas con diabetes y obesidad.
3. Previene la aparición de tumores: los frijoles son ricos en proteínas, aminoácidos y vitaminas B, etc., que tienen buenos efectos anticancerígenos. El consumo regular puede prevenir las lesiones tumorales; El cuerpo se divide, previene la formación de células cancerosas y puede ayudar al sistema inmunológico a reaccionar y mejorar la resistencia inmune;
La fibra dietética rica puede acortar el tiempo que los desechos permanecen en los intestinos y reducir la posibilidad de que entren carcinógenos. contacto con la mucosa intestinal, útil para prevenir el estreñimiento y el cáncer de colon.
4. Ayuda a defecar y limpiar los intestinos: el magnesio y el hierro contenidos en los cereales integrales pueden mejorar la vitalidad energética del cuerpo y acelerar el metabolismo de los desechos en el cuerpo. La rica fibra dietética tiene un efecto de retención de agua; y absorbe moléculas de agua en los intestinos. Aumenta el volumen de las heces, lo que hace que los residuos de alimentos o las toxinas se muevan a través de los intestinos y se excreten rápidamente del cuerpo.
5. Mejorar las habilidades cerebrales: La proteína de los cereales integrales tiene la función de potenciar la excitación e inhibición de la corteza cerebral, mejorando la actividad metabólica del cerebro y potenciando la eficiencia, además hay ocho aminoácidos esenciales para el ser humano; cuerpo, como el ácido Lai puede activar el cerebro, lo cual es útil para las personas mayores con pérdida de memoria y los niños cuyo cerebro se encuentra en el período de desarrollo; es rico en fosfolípidos, lo que tiene un buen efecto en el desarrollo y la actividad de los nervios cerebrales; y puede mejorar la memoria.
6. Bueno para la belleza y la belleza: la vitamina A contenida en los cereales integrales puede mantener la piel y las membranas mucosas saludables; la vitamina B2 puede prevenir el acné; la vitamina E tiene una función antirradicales libres y puede mejorar la salud de la piel. Piel, retrasando el envejecimiento;
Otros ingredientes, como aceites grasos, aceites volátiles y ácido linoleico, pueden hidratar la piel y hacerla suave y delicada. Los aminoácidos, la cistina, etc., pueden hacer que el cabello se vuelva negro y; brillante; los ácidos grasos insaturados pueden reducir la acumulación de colesterol en el cuerpo, promover el metabolismo, facilitar el crecimiento del cabello y prevenir la caída del cabello y la calvicie.
7. Ayuda a perder peso y forma: algunos cereales contienen ácido pantoténico, que puede liberar la energía de los alimentos y es un componente importante del metabolismo de las grasas; las vitaminas B también pueden ayudar a quemar energía en el cuerpo; promueve la peristalsis gastrointestinal y la secreción de jugos digestivos, acelera la descarga de desechos en el cuerpo y es beneficioso para la pérdida de peso. El magnesio puede ayudar a la absorción de calcio y potasio, ayudar al metabolismo del azúcar y las grasas y mantener la base ácido-base del cuerpo; balance.
Información ampliada:
La antigua guía dietética china "Huangdi Neijing" de las dinastías Qin y Han señalaba: "Cinco cereales sirven para nutrirse, cinco frutas sirven para ayudar, cinco animales son beneficiosos y cinco verduras son un complemento." .
"Considera los cereales integrales como la base de la dieta y la piedra angular de la salud.
En el "Huangdi Neijing", los cinco granos se denominan: "arroz japonica, judías adzuki, trigo, soja y mijo amarillo".
Los cereales modernos generalmente se refieren al arroz, el trigo, la soja, el maíz y las patatas. Al mismo tiempo, los cereales distintos del arroz y la harina también se denominan habitualmente cereales diversos, por lo que los cereales generalmente se refieren a cultivos alimentarios.
Las "Pautas dietéticas para residentes chinos (2016)" recomiendan que cada persona consuma entre 250 y 400 g de cereales y patatas al día, incluidos entre 50 y 150 g de cereales integrales y legumbres diversas, y entre 50 y 100 g de de patatas.
Los cereales, el arroz y la pasta suponen entre el 50% y el 60% de la alimentación.
Los cereales integrales son muy ricos en nutrientes. La fibra y los minerales que contienen son varias veces mayores que los del arroz blanco común. Contienen vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina C, vitamina E, calcio. y son más abundantes el potasio, el hierro, el zinc y otros oligoelementos.
Los cereales integrales son la principal fuente de fibra dietética, y la mayoría de ellos contienen más ácidos grasos insaturados, que pueden aportar la mayor parte de los nutrientes necesarios para el cuerpo humano.
People's Daily Online - Los beneficios de comer cereales integrales
Eso es todo para la introducción de las funciones y funciones de los cereales integrales. Gracias por tomarse el tiempo de leer el contenido de este artículo. sitio web y obtenga más información sobre los usos de los cereales integrales, no olvide buscar información sobre los efectos y funciones de los cereales en este sitio web.