¿Cómo escribir el ensayo "Lo que veo en la industria del ocio y la salud"?
Con el desarrollo de la vida social, la gente presta cada vez más atención al cuidado de la salud, y la dietoterapia y el cuidado de la salud son la parte más importante. Hablaré sobre mis puntos de vista sobre la dietoterapia y la salud. cuidado en este documento.
La alimentación es lo más importante para las personas, y la dieta juega un papel muy importante a la hora de mantener la vida, promover la salud y prolongar la vida. Sobre la base de ricas prácticas dietéticas y una exploración teórica continua, los antiguos chinos formaron teorías y cultura de salud dietética extensas y profundas. Estas teorías y cultura todavía tienen un importante significado rector para nuestra vida dietética en la actualidad.
1. La dieta es crucial para la salud humana
Li Shizhen, un científico médico de la dinastía Ming, dijo: "La persona que come es el alma de una persona". Los antiguos creían que la dieta puede nutrir la sangre y el Qi humanos. Después de que el cuerpo humano consume alimentos, la esencia y el Qi de los cereales serán suficientes, el Qi y la sangre serán fuertes y los músculos y huesos serán fuertes.
2. La medicina y la comida tienen el mismo origen, y la medicina está integrada en la comida.
El origen de la medicina y la comida es un rasgo distintivo de la cultura sanitaria china. Desde la antigüedad, China ha dicho "comida, nutrición, terapia alimentaria, tabúes alimentarios". El Clásico Interno del Emperador Amarillo, la primera obra clásica integral de la medicina china, ya ha discutido que la "buena alimentación" y "comer con moderación" pueden prevenir enfermedades y prolongar la vida "Sui Sui" y "Comer todo tipo de cereales y frutas". nutrirlos" señalan específicamente que la coordinación de la dieta es un aspecto indispensable en el proceso de tratamiento de los pacientes, integrando estrechamente el tratamiento de las enfermedades con la medicina y el mantenimiento de la alimentación con la alimentación.
3. La estructura alimentaria de nutrir, ayudar, beneficiar y reponer
La literatura más antigua sobre los conceptos de nutrir, ayudar, beneficiar y reponer se puede encontrar en el capítulo 20 de " Huangdi Neijing·Suwen" El segundo artículo "El Tratado sobre los métodos Zang Qi": "Cinco granos son para nutrir, cinco frutas son para ayudar, cinco animales son beneficiosos y cinco vegetales son para complementar el olor. reponen la esencia y el Qi. Estos cinco son picantes, dulces, amargos y salados. Cada uno tiene sus propios beneficios. Puede ser suelto o recogido, lento o agudo, duro o suave, y las cuatro estaciones y las cinco. órganos internos, la enfermedad dependerá de los cinco gustos”. En esencia, este "nutrir, ayudar, beneficiar y reponer" tiene que ver con la estructura alimentaria tradicional del pueblo chino. La naturaleza científica de esta estructura alimentaria radica en el hecho de que satisface las necesidades nutricionales generales del pueblo chino para su salud y estado físico, y también se ajusta a la teoría de la nutrición moderna, es decir, es imposible que un solo alimento mantenga la salud humana. . Para decirlo sin rodeos, la estructura alimentaria de nutrir, ayudar, beneficiar y llenar es una estructura dietética razonable que anima a las personas a comer todo tipo de cereales y utilizarlos como alimento básico, combinando los cinco animales que son beneficiosos, los cinco vegetales. que sacian y las cinco frutas que son útiles. En esta condición, los alimentos principales y no básicos se complementan y se comen dialécticamente, de modo que se pueda obtener una nutrición integral y equilibrada.
4. Coma comidas pequeñas y frecuentes, y opóngase a comer en exceso.
Los expertos en salud de todas las generaciones de mi país han otorgado gran importancia a "comer con moderación". Sun Simiao advirtió en "Qian Jin Yao Prescription": "Si no quieres tener mucha hambre, come y no comas demasiado; si no quieres tener mucha sed y beber, no bebas demasiado; si comes demasiado cuando estás lleno, se acumularán nudos; si bebes demasiado, si tienes sed, tendrás nudos". Esto conducirá a la flema. Aquellos que son buenos para nutrir su naturaleza comen antes de tener hambre y bebe antes de que tenga sed. Si tiene poco apetito y no quiere comer de repente, será difícil eliminarlo; siempre tiene hambre cuando está lleno, y es bueno para llenar sus oídos cuando tiene hambre; Las personas que cultivan su carácter deben tener hambre y estar saciados con moderación. Comer cuando tenga hambre, beber cuando tenga sed y comer con más frecuencia pero en menor cantidad. Deberíamos tener hambre aunque estemos llenos, y estar llenos aunque tengamos hambre. Comer demasiado aumenta la carga sobre el tracto gastrointestinal y es perjudicial para la digestión, especialmente antes de acostarse. El exceso de energía no sólo puede provocar obesidad sino también diversas enfermedades.
5. Presta atención al equilibrio de los cinco sabores y evita ir demasiado lejos
El "Huangdi Neijing" dice: "El cielo se come a las personas con los cinco qi, y a la tierra. come gente con los cinco sabores." La comida tiene cinco sabores: dulce, agria, amarga, picante y salada. Los antiguos defendían que los cinco sabores de la comida debían coordinarse adecuadamente. Comer los cinco sabores adecuadamente puede nutrir los cinco órganos internos, aumentar el apetito y ser beneficioso para la salud; sin embargo, si es demasiado parcial, los órganos relacionados se verán abrumados y usted enfermará fácilmente; La teoría de los cinco sabores tiene como objetivo enseñar a las personas a captar la palabra "apropiado" en la dieta. En otras palabras, no comer una cantidad suficiente de los cinco sabores provocará deficiencias nutricionales y comer demasiado provocará enfermedades. Sólo una dieta equilibrada puede ser beneficiosa para la salud.
Para decirlo sin rodeos, debes prestar atención a la cantidad de condimentos como el azúcar comestible y la sal comestible, amargos y picantes.
6. Prestar atención a la higiene de la carne y comer menos carne
Los expertos en salud chinos siempre han abogado por que la dieta sea ligera y evite los sabores fuertes y las grasas. Hu Sihui dijo en "Yinshan Zhengyao": "Aquellos cuya carne huele mal y está podrida no deben comerse" y "las personas que han muerto a causa de epidemias de cerdos y ovejas no deben comerse". La carne que esté impura, en mal estado o que haya muerto a causa de una enfermedad no se puede comer. La razón es tan clara que no necesita mayor explicación. Pero no todo el mundo sabe la verdad de comer menos carne y comer más ligero. Lo ligero es lo opuesto a lo espeso y graso. Primero, significa que los cinco sabores deben consumirse con moderación y el sabor no debe ser demasiado fuerte.
En segundo lugar, es recomendable consumir regularmente frutas, verduras, cereales y otros alimentos frescos y de fácil absorción. Es importante comer menos carne y más verduras, frutas y otros alimentos beneficiosos. Comer más carne, especialmente carne grasa, puede provocar fácilmente enfermedades del sistema cardiovascular. Por tanto, la estructura dietética es principalmente vegetariana y se complementa con carne. Es más razonable comer carne y verduras juntas.
7. Comer según el orden del día y prestar atención a las estaciones
Seguir la naturaleza y la correspondencia entre naturaleza y hombre son uno de los pilares de la salud tradicional china. preservando la teoría. Para armonizar el sabor de los alimentos debemos seguir el orden del tiempo, prestar atención a las estaciones, utilizar los alimentos para mantener la salud y curar enfermedades, y también debemos cumplir con las leyes de la naturaleza y armonizar los principios de las cuatro estaciones. El "Libro de los Principios de los Ritos Nei" dice: "En armonía, la primavera es agria, el verano es amargo, el otoño es picante y el invierno es salado, por lo que es suave y dulce. Debido al clima de las cuatro estaciones, hay primavera". La temperatura, el calor del verano, la humedad del verano y las características de la temporada alta, el otoño fresco y seco y el invierno frío, y los procesos fisiológicos y patológicos humanos se ven afectados por el cambio climático, por lo que debemos prestar atención a elegir alimentos adecuados para ellos.
8. Sea alegre al comer, no se deprima ni se enoje.
Un estado de ánimo tranquilo y feliz favorece la función digestiva normal. Mantener este estado de ánimo antes y durante la comida es importante para la salud. . significado.