¿Quién nunca debería comer semillas de calabaza?
La calabaza, también conocida como “calabaza”, es de naturaleza cálida y de sabor dulce. El consumo prolongado puede ayudar a reponer la energía vital, reducir los lípidos en sangre, reducir el azúcar en sangre, eliminar el calor y desintoxicar, proteger la mucosa gástrica y ayudar a la digestión.
El "Compendio de Materia Médica" señala que la calabaza ingresa por los meridianos del bazo y del estómago. Tiene las funciones de reponer el qi, reducir la inflamación y aliviar el dolor, resolver la flema y drenar el pus, desintoxicar y matar insectos. Puede generar qi del hígado y beneficiar la sangre del hígado.
Una calabaza, 6 efectos principales
La calabaza fue introducida en China durante el período Jiajing de la dinastía Ming. La medicina tradicional china cree que su “medicina y alimento tienen el mismo origen” y. puede traer muchos beneficios al cuerpo humano...
Desintoxicación
La calabaza contiene vitaminas y pectina tiene buenas propiedades de adsorción y puede unir y eliminar toxinas bacterianas y otras sustancias nocivas en el cuerpo. cuerpo, como el plomo y el mercurio en metales pesados y elementos radiactivos, que actúan como desintoxicantes.
Ayuda a prevenir el cáncer
La calabaza es rica en betacaroteno, que es un buen "destructor" de los radicales libres de oxígeno. Una gran cantidad de datos de investigaciones científicas nacionales y extranjeras también confirman que una ingesta adecuada de betacaroteno en la dieta diaria puede reducir el riesgo de sufrir dos enfermedades crónicas: enfermedades cardíacas y cáncer.
Algunos investigadores creen que la calabaza puede reducir el efecto de mutación de las nitrosaminas carcinógenas, tener efectos anticancerígenos y puede ayudar a restaurar la función hepática y renal y mejorar la capacidad de regeneración de las células hepáticas y renales.
Alivia el estreñimiento
Los multivitamínicos y la fibra dietética hidrosoluble de la calabaza pueden favorecer la motilidad gastrointestinal y ayudar a la digestión. Comer calabaza al vapor con piel puede solucionar el problema del estreñimiento.
La pectina que contiene también es un buen "lubricante intestinal", que puede proteger la mucosa gastrointestinal y reparar las úlceras. Es adecuado para pacientes con gastritis crónica y úlceras gástricas.
Prevenir los resfriados
Las sustancias activas polisacáridas de calabaza y una gran cantidad de vitamina C pueden mejorar la inmunidad del cuerpo y ayudar al cuerpo a resistir los resfriados causados por virus epidémicos. En otoño e invierno, un plato de sopa caliente de calabaza puede ayudarte a deshacerte del frío y pasar el invierno cálido y saludable.
Promueve el desarrollo
La calabaza es rica en zinc, que participa en la síntesis de ácidos nucleicos y proteínas del cuerpo humano. Es un componente inherente de la hormona adrenocortical y una sustancia importante para el organismo. crecimiento y desarrollo humano.
Enriquece y embellece la sangre
La medicina tradicional china cree que la calabaza puede reponer la energía vital. Esto se debe a que la calabaza no sólo es rica en vitamina B, sino que también contiene cobalto, que puede reponer la sangre. Para las mujeres, el consumo regular de calabaza puede hacer que la piel quede blanca, nutrida, hidratada y suave.
Efecto hipoglucemiante auxiliar
Las investigaciones médicas modernas muestran que la calabaza tiene un cierto efecto hipoglucemiante auxiliar. Pero las calabazas se dividen en tipos con alto y bajo contenido de azúcar.
El contenido total de azúcar de la calabaza con alto contenido de azúcar es >6%, su efecto hipoglucemiante auxiliar es medio y la duración del efecto del fármaco es corta, por lo que no es adecuada para pacientes diabéticos; el contenido total de azúcar de la calabaza baja en azúcar es <5%. El efecto auxiliar de reducción del azúcar en sangre es relativamente significativo y el efecto dura mucho tiempo, por lo que la calabaza baja en azúcar es relativamente adecuada para pacientes diabéticos.
La forma más sencilla de distinguir entre ambos es probar si es dulce o no. Cuanto más dulce es, mayor puede ser el contenido de azúcar.
La calabaza es un tesoro en todo el cuerpo
Las hojas de calabaza contienen una variedad de vitaminas y minerales, entre ellos un alto contenido en vitamina C, lo que hace que tenga excelentes propiedades depurativas y desintoxicantes. efectos.
Usar hojas de calabaza para hervir agua y beberla puede aliviar el calor y aliviar los problemas.
Semillas de calabaza
Las semillas de calabaza son ricas en zinc y tienen buenos efectos medicinales para prevenir y mejorar las enfermedades de la próstata en los hombres. Los estudios han encontrado que un contenido reducido de zinc en la próstata puede inducir lesiones en la próstata. Comer semillas de calabaza con regularidad puede prevenir y mejorar hasta cierto punto la prostatitis.
El consumo habitual de semillas de calabaza tiene cierto efecto preventivo en personas con hiperlipidemia, hipercolesterolemia, previniendo la trombosis y resistiendo la oxidación del organismo.
Té de semillas de calabaza con azúcar en roca
Comer semillas de calabaza solas es más tónico. Generalmente es mejor hervir agua y beberla, lo que ayuda a los problemas crónicos de garganta.
Elaboración: Coge un puñado de semillas de calabaza sin cáscara, pícalas en trozos pequeños, hiérvelas en una olla con agua fría, añade azúcar de roca y cocina durante 20 minutos más. Después de filtrar el residuo, bebe el. agua directamente. El sabor es dulce.
Efectos: Aclara la garganta y nutre el qi de los riñones.
Tabúes
La calabaza es de naturaleza cálida. Comer más promoverá la humedad y el calor. Por lo tanto, aquellos con calor estomacal excesivo, estancamiento de qi, saciedad media, humedad y estancamiento de qi deben comer. menos calabaza y quienes padecen pie de atleta. Las personas con ictericia, estancamiento de qi y humedad no deben comer calabaza.