¿Qué significa Yu Xie?
Dialecto: Una de las palabras más frecuentes en el dialecto de Shaanxi, que significa "comer". De lo que hablamos a menudo es de "arroz" y "fideos". Producido en el período anterior a Qin.
Jaja, el dialecto Shaanxi Guanzhong es una forma de comer. Literalmente, comer al extremo es jeje. Su característica básica es que el cuenco viejo está lleno de comida, "tragárselo", comer alegremente y a lo grande. Según mi observación y entendimiento, para alcanzar este estado, generalmente se requieren las siguientes condiciones: primero, buena salud y gran apetito; segundo, realizar trabajos manuales pesados y comer cuando se tiene hambre; tercero, la comida es deliciosa y los utensilios para comer; son grandes. Además, no es necesario sentarse. La postura correcta debe ser ponerse en cuclillas y luego ponerse de pie. Si puede hacer que la gente babee y sude mientras come, este es el estándar para la gente de Qin.
Yi es una costumbre del pueblo Qin y una forma de comer que ha sido formada por el pueblo Qin en la zona de Qin desde hace mucho tiempo. Hay dos interpretaciones de la palabra "yi" en el diccionario. Una es una sonrisa, que se pronuncia xi (drama). El segundo tipo es aguantar y decir algo, y morirás si lo dejas pasar (superposición); Lo que el pueblo Qin llama "armonía" no es ni lo primero ni lo segundo, sino una combinación orgánica de los dos para formar otra escena, es decir, la alegría de comer, la felicidad de comer y la satisfacción de comer, y los individuos obtienen estos después de sentirlo, hay que difundirlo a través de sonidos, movimientos y expresiones, formando una atmósfera hermosa y desenfrenada. A través de la forma de "armonía", el comportamiento instintivo de comer se convierte en un comportamiento regional y desenfrenado.
Esta costumbre proviene de dos aspectos: primero, la gente de Qin es naturalmente heroica y ruda, y todo es grandioso y hermoso. Si piensas en el rugido de la ópera Qin, no es difícil entender el silencio del pueblo Qin. En segundo lugar, es un producto de la civilización agrícola. En el pasado, la gente necesitaba mucha comida para reponer su fuerza física, por lo que la apariencia y el uso de tazones grandes y viejos eran razonables. En cuanto a si la gente Qin se pone en cuclillas o se pone de pie para completar el proceso de roncar, se debe a que los ronquidos se limitan a las comidas diarias y son una forma de comida rápida. Cuando la pasta es el alimento principal, no hay necesidad de sentarse a la mesa, no hay reglas, un plato de fideos viejos y secos, y luego comer ansiosamente * * * un panecillo al vapor, masticando y tragando con valentía. Con el tiempo, Xie se convirtió en los hábitos y características de vida del pueblo Qin y se convirtió en un estándar estético importante del pueblo Qin, de modo que aquellos que pueden comer y hacer cosas son considerados héroes por el pueblo Qin.
Como hábito de vida del pueblo Qin, el descanso es común en las zonas rurales, especialmente durante la temporada agrícola más ocupada. Este tipo de escena se puede ver en todas partes: en la base del muro de tierra, debajo del algarrobo, al lado del molino de piedra, en la puerta... 351 montones, en cuclillas o de pie, algunos con un plato de chile verde delante De ellos, y algunos con unos ajos en la mano, el centro del viejo cuenco es como un cinturón, de medio metro de largo. Es redundante manipular los fideos chupándolos y masticándolos. Especialmente a finales de otoño, hay demasiados chiles en el tazón y, con la adición de ajo, no tardará en volverse humeante, como bollos al vapor recién horneados en la sartén. Esto no es un espectáculo ni una actuación, sino los hábitos de vida de la gente de Qin.
Jeje es un estado de vida y una forma de vida. Aunque mucha gente piensa que jaja es un fenómeno incivilizado, o una manifestación de barbarie y brutalidad, creo que esto es un error de juicio sobre la civilización y un desprecio por las costumbres locales. La civilización debería ser diversa porque la cultura misma es diversa. Qin Yun es la acumulación del pueblo Qin durante miles de años. Su volumen, pasión, audacia y profundidad no tienen comparación con otros. Aunque es una forma de comer, lo que se refleja es Qin Feng y Qin Yun, como el rugido de la Ópera Qin. Si se eliminara, ya no sería la Ópera Qin.
Con el desarrollo de la sociedad y la gran abundancia de materiales, los oídos del pueblo Qin se deterioraron gradualmente, más obviamente en las ciudades. Tomando Xi'an como ejemplo, los únicos significados de orejas que todavía podemos ver o sentir son "bollos de cordero al vapor" y "bollos al vapor con cabeza de calabaza", entre los cuales los enormes cuencos antiguos son los restos de las orejas del pueblo Qin. Aunque un gran número de trabajadores inmigrantes se han mudado a las ciudades para trabajar en los últimos años, todavía entran y salen de restaurantes de pan al vapor y de fideos con su hábito de silbar. Sin embargo, bajo la presión de la llamada civilización moderna, tienen que ejercer cierta moderación en sus hábitos alimenticios, de modo que un plato de bollos al vapor pueda tragarse silenciosamente hasta satisfacer su apetito como máximo. No es de extrañar que muchos trabajadores migrantes todavía se sientan insatisfechos después de comer porque aún no han entrado en el estado de chisporroteo y han perdido el chisporroteo mientras comen. ...& gt& gt