¿Cuáles son las características de la repostería tradicional de Foshan? ¿Cuál es la diferencia entre gofres y pasteles picantes?

¿Cuáles son las características de la repostería tradicional de Foshan? ¿Cuál es la diferencia entre gofres y pasteles picantes? Una de sus características es que tiene tres capas, siendo la capa superior recta y la capa inferior horizontal. Esto es un pastel. La auténtica tarta de queso se fermenta con harina, huevos, líquido de baño y mantequilla durante tres días y finalmente se cuece al vapor. Decidió no abrir una tienda para vender pasteles en el futuro, por lo que dejó el negocio a un lado. Liang Licheng se sorprendió al descubrir que el arroz lama restante se dejó hasta el día siguiente, y luego se agregaron el arroz lama y el azúcar.

El bizcocho horneado tiene un sabor muy diferente al de los gofres, es muy suave y dulce. El pastel Lunjiao es de color blanco cristal y tiene una superficie lisa y aceitosa. La sección transversal del pastel Lunjiao tiene orificios horizontales y verticales, que son uniformes y ordenados, un poco como un pastel de panal. Estos agujeros provienen del proceso de fermentación en la elaboración del pastel Lunjiao. Shunde se quedó un rato. A mí personalmente no me gusta. Hay un leve olor amargo a cuchillo y también olor a comida podrida (se dice que es el famoso pastel Lunjiao hecho por la hermana Lunjiao).

Según las observaciones, la generación mayor en Shunde come básicamente Gogstad, mientras que relativamente pocos jóvenes comen Gogstad. Hace unos años escuché que para satisfacer las necesidades de la comida más deliciosa, se abrió otro en una bulliciosa calle comercial. Le pedí especialmente a mi amigo que se lo probara. Como no puedes encontrar la espada de aquel entonces, intentemos copiar la deliciosa comida en tu memoria. Ve a la bahía de la hermana Huan. La galleta de azúcar es más cara que el mercado porque contribuye a la trama.

Sabor: No creo que sea nada especial, sólo un poquito peor que lo que hay en el mercado. ¿Por qué? En el puesto, me di cuenta de que la hermana Huang no sólo vendía pasteles de caramelo, sino que también los comercializaba bajo un seudónimo. Debido a que esta pregunta parece ser un anuncio, preguntar y responder a su exposición es un impuesto al coeficiente intelectual. Estas delicias del patrimonio cultural inmaterial son solo un sentimiento, una historia y un regreso al tiempo. Se lo regalé a mi aprendiz después de que fui muchas veces a los Estados Unidos. El aprendiz tiene sueño porque se despertó temprano y se siente oscuro durante muchos años. Ese día, el aprendiz se hizo cargo él mismo de hornear pasteles. Tenía mucho sueño mientras cocinaba.