Método de procesamiento del curculigo
Métodos de procesamiento del Curculigo Hablando de Curculigo, es posible que muchas personas no sepan qué es. Curculigo es una buena medicina herbaria china. Tomar curculigo puede ayudar a curar enfermedades y mantener la salud en la vida. Mucha gente utiliza el curculigo para elaborar vino. El siguiente es el método de procesamiento del curculigo.
El método de elaboración del Curculigo, la elaboración del vino.
Sofríe el curculigo lavado con vino, mezcla bien con el vino de arroz, deja que quede totalmente húmedo, ponlo en la olla, sofríe hasta que se seque, lo sacas y lo secas. Curculigo 100 kg, vino de arroz 10~20 kg (Farmacopea China, edición de 1963).
Cocer el curculigo al vapor con vino, quitar impurezas, lavar, mezclar con vino de arroz, humedecer bien, poner en una vaporera y cocer al vapor durante 1 a 2 horas, sacar y secar al sol. Cada curculigo pesa 100 kilogramos, con 20 kilogramos de vino de arroz (Liaoning).
2. Sistema de vino y zumo de arroz
Eliminar las impurezas del curculigo, raspar la piel con un cuchillo de cobre, lavarla y cortarla en trozos de 10mm de largo de forma transversal. Remojar en una gran cantidad de caldo de arroz fresco, cambiar a caldo de arroz maduro por la tarde, lavar una vez con agua limpia por la mañana, escurrir el agua acumulada hasta que se agote el jugo rojo, escurrir el agua limpia, añadir 0,25 kg de 60%. Vino de arroz por kilogramo, mezclar bien y cocer al vapor durante 2-3 horas, sacar a secar o secar (Guangdong).
3. Sistema de molienda de arroz
Retirar impurezas, tamizar para quitar el polvo, remojar en caldo de arroz, cambiar el caldo de arroz dos veces al día hasta que desaparezca el color rojo del líquido de inmersión, tomar. sáquelo y escúrralo. Seque el agua, póngalo en una vaporera y cocínelo al vapor durante 2 horas, sáquelo, córtelo en trozos y séquelo al sol o tritúrelo a tiempo (para un procesamiento práctico de la medicina china);
4. Sistema métrico
Tomar curculigo fresco, lavar la tierra, raspar la piel exterior, mezclar con un 20% de arroz glutinoso, cocinar al vapor, sacar y secar al sol ( devolver).
Método de procesamiento del curculigo 2. La fuente de Curculigo es el rizoma seco de la planta Amaryllidaceae Curculigo. Excavar en otoño e invierno, quitar raíces y raíces fibrosas, lavar la tierra y secarla.
El método de procesamiento antiguo era la preparación de brebajes en las dinastías del Norte y del Sur y en la dinastía Liu Song: los frijoles negros se remojaban en agua y se cuecían al vapor con vino (Dios del Trueno). En la dinastía Song, existían métodos como el remojo de arroz (registros generales) y el remojo de vino (Fang Jisheng). Durante las dinastías Ming y Qing, se agregaron métodos de procesamiento como cocer vino al vapor, remojar arroz glutinoso y luego cocer vino al vapor (Jingyue), cocer al vapor (auténtico) y preparación (separación).
Métodos de procesamiento modernos
1. Curculigo: tomar las materias medicinales crudas, eliminar las impurezas, lavar, humedecer ligeramente, cortar en secciones y secar. Tamice los escombros.
2. Vino de curculigo: Tomar gajos de curculigo limpios, añadir una cierta cantidad de vino de arroz, mezclar bien, humedecer un poco, poner el vino en un recipiente para freír, calentar a fuego lento, sofreír hasta secar, tomar. sacar y dejar enfriar. Tamice los escombros. El vino de arroz es de 100 kilogramos por 100 kilogramos en la sección curculigo.
Las características de las piezas de decocción son pequeñas superficies de corte cilíndricas, la superficie es de color marrón o marrón oscuro, rugosa, la superficie de corte es desigual, de color marrón claro o marrón, y el color es más oscuro cerca del centro. Duro y quebradizo, fácil de romper. El olor es ligeramente fragante y el sabor ligeramente amargo y picante. La superficie del vino curculigo es de color más oscuro y tiene un ligero aroma a vino.
Estándares de calidad: Las impurezas de Curculigo no excederán el 4%, la humedad no excederá el 65,438+03,0%, las cenizas totales no excederán el 65,438+00,0% y las cenizas insolubles en ácido no excederán el 2 , 0%, el extracto etanólico no será inferior al 7,0%. En base seca, el contenido de curculina no será inferior al 0,10%. Las piezas de decocción de Curculigo contienen nada menos que un 0,08% de curculina.
Fines de procesamiento: El curculigo es picante, caliente y tóxico. Meridianos de riñón, hígado, bazo. Tiene las funciones de tonificar los riñones, fortalecer los músculos y huesos y disipar el frío y la humedad. Puede usarse para síntomas como impotencia y esencia fría, debilidad de músculos y huesos, dolor por frío en cintura y rodillas, deficiencia de yang y diarrea por frío.
Las materias primas del Curculigo son de naturaleza tóxica y caliente. Se utilizan principalmente para disipar el frío y la humedad, eliminar los ántrax y reducir la hinchazón. Se utiliza para la artralgia fría y húmeda, el dolor frío en la cintura y las rodillas, el dolor y la debilidad de los músculos y huesos y el carbunco. Después del procesamiento, se puede reducir la toxicidad del vino, principalmente para nutrir los riñones y fortalecer el yang. Se utiliza para la impotencia, el viento y el frío, el dolor por frío en la cintura y las rodillas, la micción frecuente, la enuresis, la incontinencia urinaria, los mareos, el dolor de cintura y piernas, etc.
Método de elaboración de Curculigo 3. El curculigo también se conoce como curculigo y curculigo. Incluye la teoría de la "Teoría oculta de Lei Gong Jar". Es el rizoma de la planta Amaryllidaceae Curculigo. Excavar en otoño e invierno, quitar raíces y raíces fibrosas, lavar y secar.
Método de procesamiento
1. Curculigo: "Teoría del horneado Lei Gong": "Después de recogerlo, lávelo con agua limpia, raspe la piel y corte los frijoles en el yunque de langosta. con un cuchillo de acero. "Compendio de Materia Médica": "Raspar con un cuchillo de bambú". "Yu Ba Yao Jie": "Depilación". En la actualidad, tome los materiales medicinales originales, elimine las impurezas, lávelos y humedézcalos ligeramente. córtelas en secciones y séquelas.
2. Sprinkle Curculigo: "Sobre la comida enlatada del Dios del Trueno": "Empaquételo en bolsas de tela finas crudas, remójelo en frijoles negros durante la noche, sáquelo, mojelo con vino, cocínelo al vapor, llévelo desde aquí al mar y exponerlo al sol". Fang Jisheng: "Remojar en vino". "Shoushi Baoyuan": "Remojar en vino". "Ben Feng Jingyuan": "Remojar en vino y hornear". Ahora lavar los gajos de curculigo, rociar con vino de arroz, mezclar bien, ligeramente tapado, y ponerlo en la olla mediana, freír a fuego lento, sacar y dejar enfriar. Utilice 100 kilogramos de vino de arroz por cada 100 kilogramos de sección de curculigo; o mezcle el curculigo lavado con vino de arroz, humedézcalo, póngalo en una vaporera y cocine al vapor durante 1 a 2 horas, sáquelo y séquelo al sol. Utilice 20 kg de vino de arroz por cada 100 kg. En el distrito de Curculio.
3. Curculigo de arroz: tomar curculigo fresco, raspar la piel exterior, mezclar con arroz glutinoso y cocinar el corazón al vapor. No quedan manchas blancas en las rodajas. Sácalas a secar. Utilice 20 kilogramos de arroz glutinoso por cada 100 kilogramos de curculigo fresco.
4. Cúrcuma hecha de arroz: "Shengji Tongzhi": "Es inofensiva después de remojar el jugo rojo con caldo de arroz para desintoxicar; raspar y pelar con un cuchillo de bambú, cortar en frijoles, remojar en arroz para dos "Secar a la sombra por la noche" "Jingyue Quanshu": "Todos los preparativos se concentran en agosto y septiembre.
Use un cuchillo de bambú para pelar la piel negra, cortarlos en frijoles, remojarlos en arroz glutinoso durante dos noches, quitarles el jugo rojo, cocinarlos al vapor con vino, cocinarlos de principio a fin y luego exponerlos a secar. "Ahora toma curculigo fresco, lávalo con arena, raspa la piel exterior y remójalo en arroz durante 3 horas. Sácalo a secar por un rato, cocínalo bien al vapor y sácalo a secar al sol.