¿Qué es el etanol?
Nombre chino: etanol
Nombre en inglés: alcohol etílico
Nombre chino 2: alcohol
Nombre en inglés 2: etanol
Fórmula molecular: C2H5OH
Peso molecular: 46,07
1. Estructura del etanol
1. Fórmula molecular: C2H5OH
2. Fórmula estructural simplificada: CH3CH2OH o C2H5OH
La molécula de etanol está compuesta de dos partes: etilo e hidroxilo. Puede considerarse como un producto en el que un átomo de hidrógeno de la molécula de etano se reemplaza por un grupo hidroxilo. o también puede considerarse agua. Un producto en el que un átomo de hidrógeno de la molécula se reemplaza por un grupo etilo. El enlace carbono-oxígeno y el enlace hidrógeno-oxígeno en la molécula de etanol son relativamente fáciles de romper.
2. Propiedades físicas del etanol
Líquido incoloro, transparente con fragancia especial (fácil de evaporar), la densidad es menor que la del agua y puede ser miscible con agua en cualquier proporción (generalmente no se puede usar). como agente de extracción). Es un disolvente importante que puede disolver una variedad de sustancias orgánicas e inorgánicas.
Apariencia y propiedades: líquido incoloro con aroma a vino.
Punto de fusión (℃). ): -114,1
Punto de ebullición (℃): 78,3
Densidad relativa (agua=1): 0,79
Densidad relativa de vapor (aire=1): 1,59
Presión de vapor saturado (kPa): 5,33 (19℃)
Calor de combustión (kJ/mol): 1365,5
Temperatura crítica (℃): 243,1
Presión crítica (MPa): 6,38
Octanol/Valor logarítmico del coeficiente de partición del agua: 0,32
Punto de inflamación (℃): 12
Temperatura de ignición (℃): 363
Límite de explosión (V/ V): 19,0
Límite inferior de explosión (V/V): 3,3
Solubilidad: miscible con agua, miscible en la mayoría de disolventes orgánicos como éter, cloroformo, glicerol, etc.
3. Propiedades químicas del etanol
1. Reaccionar con metales
2CH3CH2OH 2Na==2CH3CH2ONa H2
Conclusión:
(1) El etanol puede reaccionar con sodio metálico para producir hidrógeno, pero no tan bien como El agua y el metal El sodio reacciona violentamente.
(2) Los metales activos (potasio, calcio, sodio, magnesio, aluminio) pueden reemplazar el hidrógeno en el grupo hidroxilo del etanol.
2. Reacción con ácido halohídrico
C2H5OH HBr==C2H5Br H2O
C2H5OH HX==C2H5X H2O
Nota: Generalmente se utiliza una mezcla de bromuro de sodio y ácido sulfúrico con La reacción se produce cuando se calienta el etanol. Por lo tanto, a menudo se produce un gas de color marrón rojizo.
3. Reacción de oxidación
(1) Combustión: Emite una llama azul clara y libera mucho calor
CH3CH2OH O2==2CO2 3H2O
(2) Oxidación catalítica : Realizar en presencia de calentamiento y catalizador (Cu o Ag).
2CH3CH2OH O2==2CH3CHO 2H2O Producción industrial de acetaldehído
4. Reacción de eliminación
(1) Eliminación intramolecular para producir etileno (ácido sulfúrico concentrado a 170°C)
C2H5OH == C2H4 H2O
(2) Eliminación intermolecular para producir éter
C2H5OH HOC2H5 == C2H5OC2H5 H2O (Introducción al éter dietílico) (ácido sulfúrico concentrado a 140 ℃)
5. Otros
C2H5
OH CuO==CH3CHO Cu H2O
3. Usos del etanol
1. Combustible
2. Disolvente orgánico
3. Materias primas químicas
4. Bebidas
5. Desinfectante médico
4. Método de preparación industrial del etanol
1. Método de fermentación
2. Método de hidratación con etileno
3. CH2═CH2 H—OH==C2H5OH
5. Descripción general de riesgos
Peligros para la salud: Este producto es un depresor del sistema nervioso central. Primero causa excitación y luego la inhibe. : La intoxicación aguda ocurre principalmente por administración oral. Generalmente se puede dividir en cuatro etapas: excitación, hipnosis, anestesia y asfixia. Cuando el paciente ingresa a la tercera o cuarta etapa, experimentará pérdida del conocimiento, pupilas dilatadas e irregulares. respiración, shock, insuficiencia cardíaca y circulatoria y paro respiratorio. Efectos crónicos: La exposición prolongada a altas concentraciones de este producto durante la producción puede causar síntomas de irritación de la nariz, ojos y membranas mucosas, así como dolores de cabeza, mareos y fatiga. , irritabilidad, temblores, náuseas, etc. El uso excesivo a largo plazo puede causar polineuropatía, gastritis crónica, hígado graso, cirrosis hepática, daño miocárdico y enfermedades mentales orgánicas, etc. El contacto prolongado con la piel puede causar sequedad, descamación, agrietamiento. y dermatitis.
Peligro de explosión: Este producto es inflamable e irritante.
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Características peligrosas: Es inflamable, y su vapor y aire pueden formar una mezcla explosiva, que puede causar combustión y explosión cuando se expone a llamas abiertas y altas temperaturas. Puede reaccionar químicamente o causar combustión cuando entra en contacto con oxidantes. En la escena de un incendio, los contenedores calentados corren peligro de explosión. a una distancia considerable en un nivel más bajo, se encenderá y será contraproducente cuando se encuentre con una fuente de fuego.
Alcohol (alcohol etílico)
Alcohol (alcohol etílico)
Función y uso
Este producto puede penetrar en las bacterias y puede coagular y desnaturalizar proteínas en una determinada concentración para matar las bacterias. La concentración de esterilización más adecuada es 75. Debido a que no puede matar esporas ni virus, no puede matarlas. Se puede usar directamente para desinfectar instrumentos quirúrgicos. Se puede usar alcohol diluido al 50% para prevenir la neoplasia del colchón, y se puede usar alcohol diluido al 25-30% para baños de fregado en pacientes con fiebre alta para reducir la temperatura corporal.
Efectos secundarios
p>Tomar una gran cantidad de alcohol por error puede causar depresión del sistema nervioso central, paralizar el centro respiratorio y el corazón, dilatar los vasos sanguíneos y finalmente causar insuficiencia respiratoria e insuficiencia circulatoria.
No se debe mezclar alcohol con sedantes, hipnóticos y tomar un tranquilizante o equivalente para prevenir una depresión excesiva del sistema nervioso central.