¿Qué es el aceite hidrogenado? Explicación del aceite hidrogenado

1. El aceite hidrogenado también se denomina “crema vegetal”, “mantequilla vegetal” y “crema vegetal”.

2. Actualmente, se utiliza mucho en el campo de la panificación de alimentos como pan, queso, margarina, tartas y galletas. El aceite hidrogenado produce una gran cantidad de ácidos grasos trans, lo que aumenta el riesgo de enfermedades cardiovasculares, diabetes, etc. Países de todo el mundo lo han restringido, pero China lo utiliza a gran escala y sin restricciones.