¿Cuáles son las especialidades de Bozhou?
1. Raíz de peonía blanca
La raíz de peonía de Bozhou es una especialidad de la ciudad de Bozhou, provincia de Anhui, y es un producto con indicación geográfica nacional.
El aspecto de la raíz de peonía blanca es cilíndrico, recto o ligeramente curvado, con extremos planos, de 5 cm a 18 cm de longitud y de 1,0 cm a 2,5 cm de diámetro. Su superficie es de color blanco o marrón rojizo, sólida y no fácil de romper, y su sección transversal es plana de color marrón rojizo.
En diciembre de 2013, Raíz de Peonía Blanca obtuvo con éxito el título de Producto Protegido con Indicación Geográfica Nacional.
2. Crisantemo
La especialidad de Bozhou, el Boju, es una indicación geográfica de los productos agrícolas de China.
El crisantemo fragante es la cabeza floral seca del crisantemo de la familia Asteraceae. Tiene flores grandes y blancas y se produce principalmente en la ciudad de Bozhou, provincia de Anhui. Hangbaiju es un auténtico material medicinal llamado "Bo" en la Farmacopea China. También se le conoce como los "Cuatro Crisantemos Famosos" junto con Chu Ju, Gongju y Hangbaiju.
El 28 de julio de 2014, la antigua República Popular China y el Ministerio de Agricultura aprobaron oficialmente el registro y protección de las indicaciones geográficas de productos agrícolas para "Boju".
En 2016, la superficie de plantación de crisantemos de Bozhou alcanzó las 18.000 hectáreas, con un rendimiento medio de unos 200 kilogramos de crisantemos secos por mu.
En tercer lugar, el musgo seco de Yang Guo
El musgo de Yang Guo es una especialidad del condado de Woyang, ciudad de Bozhou, provincia de Anhui, y es un producto con indicación geográfica nacional.
El musgo seco Yangguo también se llama "tributo". Se vuelve verde y transparente después de pelarlo, y se vuelve verde después del secado y la deshidratación. En la antigüedad se le llamaba "verde esmeralda". Tiene las características de color verde, sonido nítido, sabor dulce y refrescante, por lo que es famoso por su frescura y elegancia.
En septiembre de 2006, el musgo seco de Yangguo obtuvo con éxito el título de Producto Protegido por Indicación Geográfica Nacional. El 27 de julio de 2020, el musgo de Yangguo fue seleccionado en el segundo lote de listas de protección de indicaciones geográficas en China y Europa.