¿Hay algún manjar especial en tu ciudad natal que no hayas comido en mucho tiempo pero que quieras volver a comer?

Por ejemplo, en Yunnan, los lugareños tienen un gusto especial por las setas, pero la palabra "hongo" no está en su diccionario. Si pides champiñones, todos se reirán de ti. En un día soleado cuando llueve, cuando sacas los zapatos que ayer estaban mojados pero aún no se han secado, escuchas a un niño afuera de la casa gritar: "¡Vamos a recoger las bacterias!"

Especialidad de Yunnan Los hongos silvestres crecen a una altitud de aproximadamente 2000 a 4000 metros y tienen un clima tridimensional complejo. En la misteriosa y hermosa jungla de la naturaleza, los hongos silvestres crecen tranquilamente. Disfrutan del aura del cielo y la tierra, la esencia del sol y la luna, y no pueden contaminarse con ninguna atmósfera secular.

Mucha gente dice que la gente de Yunnan está comiendo setas con sus vidas. Como puedes imaginar, existen muchos tipos de setas silvestres.

"Reina de las Bacterias" - Hongo del bambú: distribuido principalmente en la zona de selva tropical de Xishuangbanna, nuestra provincia. El hongo del bambú es una planta criptofítica que vive en las raíces del bambú muerto. Se parece ligeramente a una piel de serpiente blanca seca en forma de red. Tiene una tapa de color verde oscuro, un mango cilíndrico blanco como la nieve y un Volvox rosa con forma de huevo. Hay una fina falda de malla blanca en la parte superior del estípite que se despliega hacia abajo desde la gorra. Se la conoce como "Hada de la falda de nieve", "Flor de los tesoros de la montaña", "Flor de los hongos" y "Reina de los hongos". Dictyophora es rica en nutrientes, rica en fragancia y delicioso en sabor. Ha sido catalogado como uno de los "Ocho Tesoros de la Hierba" desde la antigüedad.

Existen diferentes cocinas en todo el mundo. Los viajeros que viajan al extranjero, además de sus familiares y amigos, son los que más se preocupan por la comida de su ciudad natal. Lo que hace que la gente saliva no es sólo el paisaje fragante y el sabor familiar, sino también esos maravillosos recuerdos del crecimiento.

El rollo de arroz se originó en Guangdong, un bocadillo especial de la nacionalidad Han. El rollo de arroz también se llama rollo de sujetador al vapor. Es un producto de arroz, también llamado rollos de arroz con sujetador, fideos de arroz, fideos de arroz en rollo, rollos de arroz y horquillas. Es diferente del chee cheong fun (con forma de intestinos de cerdo). Debido al gran volumen de ventas en el mercado matutino, la mayoría de las tiendas escasean y la gente suele hacer cola para conseguir su comida, por lo que se le conoce como "agarrar a los fans". Cuando se produce, se dice que es "blanco como la nieve, fino como el papel, brillante, suave y delicioso". En Guangdong, los rollos de arroz son una comida de barrio muy común. Son baratos, deliciosos, aptos para todas las edades y muy conocidos por las mujeres y los niños. Desde humildes restaurantes y mercados de té hasta hoteles de cinco estrellas, allí hay casi de todo.