Algunas recetas sencillas de comida occidental

Ingredientes: 100 g de carne picada, 5 champiñones, 200 g de pasta, 1 yema de huevo, 10 g de maicena, 1 cucharada de sal, 1 cucharada de salsa de soja fresca de junio, 50 g de aceite vegetal, Fideo italiano con setas Hanse salsa 100g.

1. Picar la carne de cerdo (grasa, magra y magra) en carne picada, agregar la yema de huevo, la maicena, la sal y la salsa de soja y mezclar bien, cortar los champiñones en cubos y reservar;

Llene 2 mitades de la olla de sopa. Hierva el agua, agregue los fideos, vuelva a hervir, luego baje el fuego, agregue agua fría de cinco a seis veces y cocine hasta que los fideos estén completamente cocinado sin núcleos duros. Apagar el fuego, colar los fideos y reservar.

3 Vierte aceite en el wok, cuando esté 80% caliente agrega la carne picada y cocina a fuego lento, luego agrega los champiñones y. sofreír, añadir la salsa para espaguetis y un poco de agua;

4 Sofreír hasta que la sopa espese. Finalmente, coloca los fideos en un plato y vierte la salsa para pasta cocida.

Filete

Ingredientes: filete, cebolla, brócoli, huevos.

Ejercicio:

1. Lavar el filete, secarlo con papel de cocina y picarlo con el dorso de un cuchillo unas cuantas veces para que la carne quede más blanda.

2. Unte sal y pimienta negra uniformemente por ambos lados del filete, agregue el vino tinto y deje marinar durante 20 minutos.

3. Calentar un poco de mantequilla en la sartén, agregar el filete y freír por 50 segundos, dar vuelta y freír por 40 segundos, bajar a fuego lento, continuar friendo por 20 segundos, dar vuelta hasta que esté cocido. a tu gusto. Originalmente, se usaba fuego para sellar la humedad del filete para que no se secara.

4. Saltear unas cebollas, sofreír un huevo, añadir el brócoli blanqueado y servir en un plato.

5. Añade el jugo de pimienta negra ya preparado y completa.

Crema de champiñones

Proceso de elaboración:

1. Lavar y cortar en rodajas los champiñones, picar media cebolla y reservar.

2. Poner primero la mantequilla en la olla. Una vez que la mantequilla se haya derretido, agrega las cebollas picadas.

3. Las cebollas cambian ligeramente de color, añade los champiñones en rodajas. Saltee hasta que las rodajas de champiñones se ablanden y reserve.

4. Poner el resto de la mantequilla en la olla. Después de que la mantequilla se derrita, agregue la harina, saltee hasta que esté cocida y use mantequilla para hacer fideos fritos.

5. Vierta agua fría y revuelva mientras agrega agua. A medida que aumenta la temperatura, el agua se espesa gradualmente. Después de que hierva el agua, agrega los champiñones fritos y cocina a fuego lento durante unos minutos.

6. Agrega la esencia de pollo, un poco de sal y pimienta al gusto, agrega la nata y la leche y lleva a ebullición.

Solo haz un pudín de postre, solo leche + huevos, mezcla bien y agrega azúcar, luego cocínalo al vapor y ponle un poco de fruta~