La historia de Shanghai Hushengtang

Cuando se habla de la leyenda del Templo Longhua en Shanghai, muchos antiguos habitantes de Shanghai pueden contarla. Se dice que durante el período de los Tres Reinos, el primer ministro del estado de Kangju en las regiones occidentales tenía un hijo mayor llamado Hui. No amaba la riqueza, vio el mundo de los mortales y decidió convertirse en monje. Era conocido como el "Kang Seng Hui". El Kang Seng Hui siguió el decreto de Buda y vino a China para difundir el budismo y hacer buenos amigos. Viajó hacia el este, a Shanghai y Suzhou. Un día, llegué a Longhuadang y vi que el agua y el cielo eran del mismo color y no estaban manchados de polvo. Pensé que era una tierra preciada para la práctica espiritual, así que construí una casa aquí. No sabía que la razón por la cual el paisaje aquí era tranquilo y extraordinario era porque el Rey Dragón Guangze construyó el Palacio del Dragón aquí. El Rey Dragón Guangze se sintió muy triste cuando vio a un monje venir a vivir allí. De repente, surgió un pensamiento malvado y quiso provocar viento y niebla, derribar la cabaña con techo de paja del monje y asustarlo. Sin embargo, el Rey Dragón de repente encontró un rayo de luz que emitía desde la cabaña con techo de paja con nubes auspiciosas de cinco colores. El Rey Dragón se sorprendió. Miró más de cerca y vio a Kang Senghui con una expresión seria en su rostro, meditando y cantando sutras. El Rey Dragón escuchó durante un rato y se sintió conmovido por el edicto budista recitado por el monje. No solo abandonó sus malos pensamientos originales, sino que también dio un paso adelante y le dijo a Kang Senghui: Está dispuesto a regresar al Mar de China Oriental. Vive en el Mar de China Oriental y entrega el palacio del Rey Dragón a Kang Senghui. Ven y construye el Templo de Brahma. Kang Senghui aceptó la bondad del Rey Dragón, por lo que transformó el Palacio del Dragón en el Templo Longhua. También hizo un viaje especial a Nanjing para visitar a Sun Quan, el monarca del Reino Wu, y le pidió que lo ayudara a construir una pagoda para albergar al Buda. reliquias que invitó. De esta manera, se construyeron 13 pagodas más en el templo de Longhua y se colocaron 13 reliquias de Buda.

Pero mucha gente no sabe que este "Kang Senghui" también ha hecho algo que tiene un profundo impacto en Shanghai e incluso en las áreas circundantes, es decir, una vez estableció el "Husheng Hall" cerca de Longhua. Temple, que enseña el método de elaboración de azúcar transmitido desde la India para beneficiar a la población local.

Durante el período de los Tres Reinos, sólo había algunos pequeños pueblos pesqueros discretos en Shanghai y sus alrededores. Los hombres salen al mar a pescar, las mujeres se ocupan de las tareas del hogar y viven una vida de pobreza. Después de que "Kang Seng Hui" estableciera el Templo Longhua en Shanghai, lo utilizó como base para promover el budismo en las áreas circundantes debido a su profundo budismo (históricamente, se decía que era "dedicado y ansioso por aprender y comprender el Tripitaka con claridad). , lea los Seis Clásicos, mapas astronómicos y estudie exhaustivamente muchos temas "). , que pertenece a Wen Han. ——"La biografía de los monjes eminentes"), y hay 13 reliquias de Buda consagradas. Junto con la misteriosa leyenda de Longhua Temple y con el apoyo del rey Sun Quan, se hizo famoso en todas partes y tuvo muchos creyentes. El "Kang Seng Hui" enseñaba budismo Theravada relativamente primitivo en ese momento. Él y sus compañeros monjes todavía heredaron el estilo de vida budista tradicional, es decir, no producían su propia comida ni ropa, sino que dependían de las limosnas y donaciones de los creyentes para alimentarse. y ropa (ahora en los países budistas del sudeste asiático, los monjes que son monjes todavía se ganan la vida con esto).

Durante este proceso, el "Kang Seng Hui" descubrió que el clima local era duro y que los pescadores a menudo se topaban con tormentas violentas y otras condiciones climáticas adversas cuando se hacían a la mar. Además, la ubicación remota y la falta de recursos. tratamiento médico y la falta de tratamiento médico hicieron la vida de los pescadores muy difícil. Una vez, mientras predicaba en los alrededores, descubrió que había una planta en la montaña local que era muy similar a la caña de azúcar registrada en el antiguo libro indio "Vedas" y se usaba para hervir azúcar. Así que recogió un poco y. Regresó al templo de Longhua y, según los "Vedas", el método descrito se utilizó para producir azúcar moreno. Basado en sus investigaciones sobre medicina, "Kang Seng Hui" sabía que el azúcar moreno tiene muchos beneficios para el cuerpo humano. Este descubrimiento lo entusiasmó tanto que hirvió azúcar moreno en el templo de Longhua y se lo dio a los pescadores locales. Debido a que el azúcar moreno tiene un sabor dulce y es muy beneficioso para el cuerpo después de su consumo, los pescadores están ansiosos por obtener más azúcar moreno. Sin embargo, debido al área pequeña del Templo Longhua y al número limitado de monjes, que generalmente tienen que predicar y adorar a Buda, es difícil cumplir con los requisitos de la mayoría de los creyentes. Entonces, el "Kang Seng Hui" construyó un taller específicamente para hacer azúcar moreno cerca del Templo Longhua. Él personalmente enseñó el proceso de elaboración del azúcar moreno, y los creyentes participaron voluntariamente en hervir el azúcar moreno. Esto básicamente satisfizo las necesidades de azúcar moreno de los pescadores locales. Dado que el azúcar moreno es muy beneficioso para el cuerpo humano, el "Kang Senghui" tomó el concepto budista de "proteger a todos los seres vivos" y llamó al taller "Hushengtang" (alrededor del año 228 d. C.) (porque el área de Shanghai se redujo a Shanghai, más tarde En el proceso de popularización entre la gente, "Hushengtang" gradualmente pasó a ser conocido como "Hushengtang"). Basado en la situación actual de falta de medicamentos en el área local, "Kang Seng Hui" confió en su profundo conocimiento médico para agregar creativamente ingredientes como "jengibre", "cebolleta", "pimienta" y "dátiles rojos" que la gente come. diariamente en azúcar moreno para cocinar. Se han desarrollado algunas variedades de azúcar moreno con efectos más significativos. Cuando los hombres se hacen a la mar, llevan azúcar moreno elaborado con jengibre, cebolletas, etc. para resistir el viento y la lluvia en el mar; las mujeres suelen beber en casa azúcar moreno elaborado con dátiles rojos y pimienta para favorecer la circulación sanguínea y mantenerse en forma... Bajo la protección de "Hushengtang", la gente vive y trabaja en paz y satisfacción, y vive una vida próspera.

Aunque el área de Shanghai ya no cultiva caña de azúcar para hervir azúcar moreno debido al cambio climático y el desarrollo económico (pero la costumbre de cultivar caña de azúcar para hervir azúcar todavía se mantiene en las áreas circundantes de Shanghai (como Yiwu, Zhejiang)). Sin embargo, la gente de Shanghai y sus alrededores todavía tiene la costumbre de agregar algo de azúcar a su dieta, y hay un dicho que dice que "no se puede comer sin azúcar", formando así la cultura alimentaria única de Shanghai.