No, beber cerveza antes de beber no previene la resaca, según un estudio
El dicho "Bebe antes y te sentirás genial, bebe después y te sentirás raro" no resiste el escrutinio científico. Un nuevo estudio encuentra que el orden en el que bebes tus bebidas en realidad no te ayuda a evitar la resaca.
Más bien, beber demasiadas bebidas de cualquier tipo, en cualquier orden, puede provocar resaca, dijo el autor principal del estudio, de la Universität Witten/Herdecke en Alemania. "No tenemos conocimiento de ningún hecho que pueda afectar el consumo de alcohol. "La cerveza antes de beber alcohol le dará una resaca más leve de la que experimentaría de otra manera", dijo en un comunicado Yolanda Cochlin de la Universidad de Pensilvania. Beber demasiado alcohol puede causar resaca. 11 datos interesantes sobre la resaca
El estudio se publicó ayer (7 de febrero) en el American Journal of Clinical Nutrition. Poniendo los proverbios a prueba
No existen formas médicamente comprobadas de prevenir o tratar la resaca: los síntomas de dolores de cabeza, náuseas y fatiga causados por el abuso de alcohol. En cambio, la gente a veces se refiere a estos proverbios populares sin fundamento como "vino antes que cerveza", o "uvas o granos, pero nunca intercalados", o "vino antes que cerveza, nunca enfermedad". Sabiduría popular similar El vino y la cerveza están disponibles en otros idiomas. incluyendo alemán y francés. Una nueva investigación de "KDSPE" "KDSP" pone a prueba estos proverbios. Los investigadores reclutaron a 90 voluntarios sanos de entre 19 y 40 años que aceptaron reducir su consumo excesivo de alcohol para investigaciones científicas.
Los participantes se dividieron en tres grupos. El primer grupo bebió alrededor de 2,5 pintas de cerveza (cada una con un contenido de alcohol de 5), seguido de cuatro vasos grandes de vino (cada uno con un contenido de alcohol de 11). El segundo grupo bebió la misma cantidad, pero en orden opuesto (le siguieron vino y cerveza). El tercer grupo bebía sólo cerveza o vino. En la tarea de beber, se pidió a los participantes que calificaran su nivel percibido de intoxicación.
Luego pasaron la noche en el lugar del estudio bajo supervisión médica. Al día siguiente, se preguntó a los participantes sobre los síntomas de la resaca; luego se los calificó según el número y la gravedad de esos síntomas, como sed, fatiga, dolor de cabeza, mareos, náuseas, dolor de estómago, aumento del ritmo cardíaco y pérdida de apetito. Una semana después, los participantes regresaron al sitio del estudio y realizaron la tarea de beber nuevamente, pero los participantes del primer y segundo grupo fueron cambiados al orden de bebida opuesto. (Las personas que bebieron cerveza primero en la primera visita bebieron vino primero en la segunda visita, y viceversa). Un tercer grupo de sujetos que solo bebieron cerveza en la primera visita bebieron solo vino en la segunda visita, y viceversa. De esta manera, los investigadores pueden comparar la reacción de cada persona con la experiencia previa de la misma persona. En otras palabras, cada uno era su propio "control", "KDSPE" y "KDSP", y los investigadores encontraron que los participantes de los tres grupos tenían puntuaciones de resaca similares. "KDSPE" "KDSP" "Desafortunadamente, descubrimos que no hay forma de evitar la inevitable resaca de un pedido u otro", dijo el autor principal del estudio, Kai Hensel, Ph.D. Un investigador clínico senior de la Universidad de Cambridge en el Reino Unido dijo en un comunicado:
Sólo dos factores pueden predecir la gravedad de la resaca de una persona: uno es la puntuación de "ebriedad percibida" de la persona si vomitará después; completar la tarea de beber.
"La única forma confiable de predecir qué tan miserable será al día siguiente es qué tan borracho se siente y si está enfermo. Debemos ser conscientes de estas señales de alerta cuando bebemos", dijo KoChChin, "KDSPE " "KDSP". Los investigadores señalaron que en el estudio solo se utilizaron cervezas más grandes y vinos blancos, por lo que no está claro si los resultados se aplican a otros tipos de alcohol. "KDSSPE" 7 formas en que el alcohol afecta su salud: levante. Su copa de vino: 10 intoxicantes Datos sobre la cerveza para contar las calorías de las bebidas de aluminio
Publicado originalmente en Live Science "