¿Cuál es el tintineo sobre comerse un ganso cuando nieva?

Come un ganso en la nieve Rima:

1. Ganso, ganso, ganso, dobla el cuello y canta al cielo, arranca las plumas y hierve el agua, guisa el ganso. en una olla de hierro

2. Ganso, ganso, ganso, cantando al cielo, mientras nieva mucho, el ganso grande estará en la olla.

3. Ganso, ganso, tierna paloma mensajera, crujientes patas de ganso asadas, insatisfecho con Quanjude

4 Los copos de nieve caen al comienzo del invierno y el ganso entra en pánico. Cualquiera que se atreva a tocarme recibirá un disparo. inmediatamente.

Cómo guisar ganso en olla de hierro

Picar la carne de ganso en trozos pequeños, poner agua en la olla, verter la carne de ganso y llevar a ebullición a fuego alto, luego añadir la carne de ganso blanqueada al agua. Quitar los residuos flotantes, escurrir el agua y reservar. Cortar la cebolla verde en rodajas, cortar el jengibre en rodajas y picar el ajo. Calentar una olla de hierro fundido y verter una cantidad adecuada de aceite de soja. Agregue la cebolla verde y el jengibre y saltee hasta que estén fragantes. Agregue la carne de ganso y saltee uniformemente. Agregue una cantidad adecuada de vino de cocción, salsa de soja, granos de pimienta, sal refinada y azúcar, y agregue agua hasta que quede la carne de ganso. está cubierto.

Llevar a ebullición a fuego alto, tapar la olla y cocinar a fuego lento durante 1 hora, revolviendo unas cuantas veces para evitar que se queme la olla. Retirar el jugo a fuego alto, verter el ajo picado, agregar. cantidad adecuada de glutamato monosódico para condimentar y la piel se dorará. El ganso guisado en una olla de hierro con un sabor puro está listo.

Se debe cocinar a fuego lento para que la carne de ganso absorba completamente la sopa, aporte más sabor y se cocine fácilmente. Se deben utilizar gansos de corral, ya que la carne es firme y nutritiva.