¿Cuáles son las costumbres durante el Año Nuevo Chino en Shanghai?

Costumbres de Año Nuevo en el Viejo Shanghai

La Fiesta de la Primavera existe en China desde hace miles de años. Pero durante mucho tiempo, el nombre "Fiesta de Primavera" se refiere al "comienzo de la primavera" entre los veinticuatro períodos solares de un año. No fue hasta la Revolución de 1911 que derrocó a la Dinastía Qing y la fundación de la República de China que Sun Yat-sen ordenó al país cambiar al calendario gregoriano. Posteriormente, el Año Nuevo también debería cambiarse al Día de Año Nuevo. el calendario gregoriano. Sin embargo, después de todo, el Año Nuevo Lunar se ha convertido en una fiesta tradicional celebrada por todo el pueblo. Las costumbres y la cultura nacional sólidas y profundas son difíciles de cambiar. La celebración del Año Nuevo Lunar sigue con fuerza cada año. Debido a la aparición de un nuevo día de Año Nuevo Gregoriano, para mostrar la diferencia, desde la República de China, el Año Nuevo Lunar ha sido llamado el "Festival de Primavera" en términos solares.

En los viejos tiempos, el "Año Nuevo" comenzaba el 23 de diciembre del calendario lunar y duraba hasta el Festival de los Faroles el día quince del primer mes lunar, y se formaba una rutina fija. Echemos un vistazo a cómo Shanghai solía “celebrar el Año Nuevo” en los viejos tiempos.

El día veinticuatro del duodécimo mes lunar, es decir, el día veinticuatro de diciembre, es el día en que el "Dios de la Cocina" sube al cielo para realizar tareas, por tanto, en la noche. del día veintitrés, cada hogar "enviará estufas" y "estufas de sacrificio" para celebrar el Año Nuevo. Esa noche, todos los hogares adoraban al Dios de la Cocina en el salón, y la mayoría de las veces ofrecían vino, fruta, castañas de agua, arroz salvaje, buen pescado y buena carne en la estufa de la cocina junto a la estatua de la Cocina. Dios. Hay un poema en una rama de bambú que dice: "Fama y fortuna". Prosperidad y menos disputas, todos los dioses dependen silenciosamente unos de otros. No hay nada más que ofrecer hoy, pescado para comprar carne fresca y grasa.

El Dios de la Cocina fue al cielo para informar al Emperador de Jade de las cosas buenas y malas del mundo durante el año. Para evitar que hablara demasiado, la gente también le ofrecía lingotes de azúcar hechos de caramelo. Cuando lo "mandó a la estufa", se dice que tenía los dientes pegajosos después de comerlos y no podía hablar con claridad, por lo que podía hablar menos o ninguna mala palabra en el mundo. Al "regalar la estufa", cada familia enciende velas de incienso. Es de noche, la casa se llena de incienso y diversas ofrendas deslumbran. De repente ha llegado el ambiente de celebración del Año Nuevo.

El día veinticinco del duodécimo mes lunar es el día en que los dioses descienden al reino. Según la tradición, cada hogar desempolva y barre el interior y el exterior para eliminar el polvo acumulado durante un año y limpiar el desorden que normalmente se acumula. Esta medida fue bastante seria. En términos actuales, se puede llamar una campaña sanitaria masiva, positiva y de gran escala. Después del trabajo de este día, todos los hogares están limpios y ordenados, sus suministros están en mejor estado que antes y lucen frescos por dentro y por fuera, como en un nuevo año.

A partir de este día, todos los hogares comenzaron a estar ocupados con todos los aspectos de las celebraciones del Año Nuevo. Lo primero es comprar y preparar todo tipo de comida para el Año Nuevo. Cada hogar debe moler harina para hacer bolas de arroz glutinoso, y algunas familias también amasan harina para hacer pasteles de arroz caseros. El primero significa “reencuentro y reencuentro”, mientras que el segundo significa “feliz” y “cada año más alto” después de comerlo. El segundo paso es preparar ropa nueva, sombreros nuevos y zapatos nuevos. La gente generalmente puede usar cosas viejas durante todo el año, pero deben revisar sus "atuendos" durante el Año Nuevo; comienzan a comprar coplas del Festival de Primavera, fotografías de Año Nuevo y "dioses de las puertas" para colocar en sus puertas, arriba y abajo. . Durante este período, para satisfacer las necesidades del público, se vendía en el mercado una amplia variedad de estos artículos. Cada familia también elige lo que necesita. Por ejemplo, al comprar coplas del Festival de Primavera, las tiendas suelen elegir "Los negocios están en auge en todo el mundo y la riqueza llega a Sanjiang", mientras que los hogares comunes suelen elegir "El cielo aumenta los años y la gente vive". Durante más tiempo, la primavera trae felicidad al universo y el jardín llena el jardín", etc.

Este período también es el de mayor actividad para las tiendas a mediados de año. Por un lado, es la temporada en la que el negocio está en auge y las ventas están en su punto máximo. del año es cuando cada tienda limpia sus cuentas del año y se prepara para el año siguiente. El período dentro del cual el deudor puede reclamar la deuda acumulada. Entonces cada familia envió a una persona especial para manejar el asunto, y un equipo de "cobro de deudas" a gran escala apareció en la ciudad: "Con las cuentas en bolsas de tela, cruzaron la calle de este a oeste del callejón. Entrando la pesada puerta, se apresuraron a gritar: "Señor, le debo algo". Hay personas que están felices de pagar sus deudas, pero también hay muchas que no pueden pagarlas a tiempo por diversas razones. Los cobradores de deudas tienen grandes responsabilidades y las persiguen sin descanso. A menudo operan día y noche, independientemente del clima frío de la noche.

Entre aquellos que no pueden pagar sus deudas a tiempo, muchos en realidad son completamente incapaces de pagarlas. Además de las deudas contraídas con la tienda, estas personas probablemente también tenían deudas personales. El final del año es también el momento en que se pagan la mayoría de las deudas, por lo que estas personas enfrentan una fuerte presión desde dos aspectos para pedir dinero. Sin embargo, según la práctica habitual, el cobro de deudas y el cobro de deudas sólo se pueden realizar hasta la víspera de Año Nuevo y no se pueden realizar durante el Año Nuevo. De lo contrario, será desafortunado pedir "mala suerte". Por lo tanto, para aquellos que se esconden de las deudas y las deudas, la víspera de Año Nuevo es el último obstáculo. Si logras escapar de este obstáculo, el año que viene será un asunto diferente. Por eso han estado tratando con cobradores y cobradores de deudas, intentando todos los medios posibles para pasar esta Nochevieja: "Los acreedores están llenos de agujeros, no tienen ningún plan y es difícil regresar. No tengo más remedio que subir al escenario para evitarlos y deshacerse de ellos al amanecer."

Sin embargo, a excepción de las personas pobres mencionadas anteriormente, en términos generales, todos están extremadamente felices y alegres cuando llega el Año Nuevo. . Después de todos los preparativos mencionados anteriormente, finalmente ha llegado la víspera de Año Nuevo que esperábamos todos los días y la celebración de Año Nuevo ha llegado a su clímax.

La belleza de la Nochevieja es al atardecer. Es tarde y los padres y los niños se reúnen en el interior. Incluso aquellos que están fuera de casa deberían hacer todo lo posible por regresar a casa antes para celebrar el Año Nuevo con sus familias. Todos se sentaron juntos bajo las luces y cenaron juntos mientras comían y bebían, esta comida duró mucho tiempo. Este es el final de un año de arduo trabajo para disfrutar de la felicidad en familia, de ahí el nombre "Family Fun".

Esta noche sigue al Año Nuevo, por lo que los mayores de muchas familias no se van a la cama después de la cena de Nochevieja, sino que se quedan despiertos junto al fuego. También hablando, riendo y comiendo omnívoros. Nadie sentirá que la noche es más profunda y más larga. A medianoche, algunas personas acudirán al templo de la ciudad para quemar el "primer incienso".

Mira hasta que el gallo cante por primera vez y el cielo amanezca. Cada hogar, hombres, mujeres, viejos y jóvenes, se pone ropa, sombreros y zapatos nuevos, y adora al cielo y a la tierra y a los antepasados ​​en el salón donde se hacen las ofrendas. han sido colocados. Luego, los jóvenes y los jóvenes felicitan el Año Nuevo a sus padres, y los padres les dan a sus hijos el dinero de Año Nuevo que habían preparado hace años. Esto es lo que los niños anhelaban, y finalmente lo obtienen felices en sus bolsillos. Luego se abren las puertas y se hacen explosiones para dar la bienvenida al nuevo año, y los vecinos se reúnen y se desean un feliz año nuevo.

Los días posteriores al primer día del Año Nuevo Lunar son el momento para que familiares y amigos se visiten y se saluden por Año Nuevo. Cuando vienen invitados, a menudo traen regalos. Cuando entretienen a los invitados, deben beber "té Yuanbao", que se elabora colocando una fruta verde en el té o colocando una fruta verde encima de la tapa del té. También utilizan platos lacados en oro para ofrecer frutas a los invitados diciendo "¡Felicidades! Que me deseen todo lo mejor". También lo invitarán a vino y cena. En ese momento, los mayores tenían que dar dinero de la suerte a los más jóvenes cada vez que los veían, lo que era una gran carga para aquellos con limitaciones financieras. Sin embargo, este tipo de saludos de Año Nuevo se simplificaron en Shanghai a finales de la dinastía Qing. Las personas que tienen muchos contactos salen a saludar el Año Nuevo, a menudo sin entrar por la puerta. Simplemente arrojan una espina, y Quan Zuo ha venido a celebrar el Año Nuevo, para ahorrar entretenimiento y gastos: "En. A cambio de amuletos de color melocotón, nuevos colores, batas cortas se ponen frente a la puerta. ¿Quién tiene más miedo a la cintura? Los saludos de Año Nuevo se pasan con frecuencia y con prisas.

Además de caminar. unos a otros para expresar sus saludos de Año Nuevo, el resto del tiempo lo pasan "celebrando" con diversos desfiles y actividades de entretenimiento. Para aquellos que salen de excursión, los lugares más visitados son el Templo Chenghuang y el Jardín Oeste conectado (es decir, el Jardín Yuyuan): "En el Año Nuevo, no tengo nada que hacer y estoy feliz. Cruzo el puente Jiuqu en el De repente escucho a los niños aplaudiendo y la cometa de alguien tiembla durante mucho tiempo". Sin embargo, desde el establecimiento de la concesión extranjera en los tiempos modernos, el colorido Mercado Extranjero de Shili tiene un encanto infinito y se ha convertido en un buen lugar para tener. diversión durante el Año Nuevo, especialmente para las personas que viven fuera del mercado extranjero: "A la gente de la ciudad le encanta ir al mercado extranjero, mientras que la gente de fuera de la ciudad se esfuerza por entrar al jardín del templo. Al mismo tiempo, en general "Mirándolo felizmente, todos hablan entre sí en silencio." También hay gente que sale a ver teatro, escuchar libros y tomar té. Después de la apertura del puerto, la prostitución se volvió muy popular dentro y fuera de los parques oceánicos de Shanghai. Algunas personas aprovecharon este período para realizar recorridos eróticos, por lo que estaban ocupados con campos de fuegos artificiales por todas partes: "Los espejos meteorológicos de Año Nuevo están recién pulidos y. El dinero se lanza tan rápido como una lanzadera Chu Guan Qin "Hay miles de edificios y hay muchas risas cuando el plato de frutas está abierto. Por supuesto, más personas se quedan en casa y se puede encontrar diversión en el interior". propios, como invitar a familiares y amigos a construir una "ciudad cuadrada", tocar la batería y el piano, tocar música ellos mismos, cantar, etc.: "Todos los años llega comida, ropa limpia y alegría, y gente hermosa". preguntando sus nombres, cada casa está cerrada por tres días (refiriéndose a los negocios), y el sonido es o el sonido de las cartas o el sonido de los tambores."

El quinto día del primer mes lunar. Hoy es el cumpleaños del Dios de la Riqueza (comúnmente conocido como el "Dios Lutou"). Hay actividades en varios lugares para "recibir al Dios de la Riqueza", "recibir al Dios de la Riqueza de los Cinco Caminos" (que significa los cinco caminos). del este, oeste, sur, norte, medio)" y "recibir al Dios del Camino". El Dios de la Riqueza gobierna la "riqueza" y está relacionado con todos, especialmente con las empresas que ganan dinero cuando abren su negocio, por lo que celebran con el mayor entusiasmo. Shanghai ha sido durante mucho tiempo una próspera ciudad comercial en el sureste y se pueden ver tiendas por todas partes. Es comprensible que la celebración del quinto día del Año Nuevo Lunar sea particularmente ruidosa. Los comerciantes suelen ofrecer tres animales al dios de la riqueza: cabezas de cerdo, carpas y gallos. La carpa, homófona de "beneficio", es particularmente popular. Hace unos días, la gente del campo vendía carpa fresca en todas las casas de las calles y callejones. La carpa también se llamaba "pez yuanbao", por eso se le llamaba "dar lingotes". El quinto día del mes lunar, se colgó un nuevo retrato del mariscal Zhao Gong en medio del salón mercantil. A excepción de los tres animales, las otras ofrendas eran extremadamente ricas. Se encendieron las velas de incienso, llenando de luz el salón. Luego se lanzaron petardos en interiores y exteriores, uno tras otro, toda la ciudad rugió y el sonido tembló a cientos de kilómetros. Y sigue y sigue, y su sonido e impulso son incluso más fuertes que el amanecer del primer día del Año Nuevo Lunar: "Los petardos no pueden mantener el sonido, y el Dios de la Riqueza está ocupado luchando para darles la bienvenida. "Solo espero que el negocio vaya bien este año, así que ¿por qué no esperar hasta la quinta guardia para recoger y dejar?".

Finalmente es el decimoquinto día del Festival de los Faroles. El decimoquinto mes está lleno, lo que significa reencuentro y buena fortuna. En este día, cada familia debe comer "Yuanxiao", que son bolas de arroz glutinoso, que también significa reencuentro y buena suerte. Pero la prosperidad del Festival de los Faroles radica en los "faroles", por eso también se le llama "Festival de los Faroles". En Japón, se cuelgan faroles delante de cada casa y tienda, y los lugares públicos como templos, jardines y plazas se decoran con faroles. Después del atardecer, se encienden miles de luces que conectan la ciudad y el cielo con luz roja. Hay varias formas de linternas, incluidas linternas de varios colores, linternas de plantas, linternas de animales, linternas de personajes, linternas de historias, etc. Las más comunes en Shanghai son las linternas de conejos, las linternas de lingotes y las linternas giratorias. la "linterna del dragón": el cuerpo del dragón tiene una cabeza y una cola, con escamas parpadeantes, y un pene de 9 secciones de largo, que está sostenido por un mango largo y sostenido por un bailarín del dragón. El personal especial sostiene grandes "linternas rodantes" con forma de cuentas para rodear, perseguir e incluso luchar con los dragones. Bailan salvajemente en las calles y callejones de Shanghai.

A esa hora, hombres, mujeres y niños saldrán en grupos a mirar las luces. El Templo Chenghuang y el Jardín Oeste son otro centro de actividad. Los pabellones y pabellones aquí están decorados con luces, y el interior y el exterior son luminosos. También se lanzan fuegos artificiales sobre las altas rocas de la gran rocalla del jardín, que es la más atractiva. La audiencia vino aquí en masa y todos sonreían. Además de mirar las linternas, este Festival de las Linternas también aprecia un tipo especial de "popularidad": las llamadas "diez millas de cortinas de cuentas no están enrolladas, los observadores de las linternas miran a la gente de las linternas", este es ese arte artístico único. concepción. La emoción de la noche del Festival de los Faroles duró hasta altas horas de la noche, y cuando las luces se apagaron, todos comenzaron a irse lentamente a casa. Hay un dicho que dice que este día es el día en que regresa el Dios de la Cocina, por lo que el Dios de la Cocina lo recogerá cuando regrese a casa.

Al amanecer, la celebración del Festival de Primavera de este año ha llegado a su fin. (Texto/Zheng Zuan)

Costumbres del Festival de Primavera de Chongming

El Festival de Primavera es un festival folclórico tradicional importante en mi país. Es el primer festival entre las cuatro estaciones del año. por lo que es especialmente valorado por la gente. Como dice el refrán: "Los vientos varían dentro de cien millas y las costumbres varían a lo largo de mil millas". Debido a la ubicación geográfica única de este condado, las costumbres del Festival de Primavera en diferentes lugares son ligeramente diferentes. Ahora hemos recopilado algunas escenas y tomas de los últimos años antes y después del Festival de Primavera, y nosotros, los lectores, nos sumergiremos juntos en una profunda nostalgia.

Noche Vigésima Cuarta

A partir del día 23 del duodécimo mes lunar, las personas que han trabajado duro durante un año comienzan a estar ocupadas para celebrar el Festival de Primavera. La noche del día 13 o 24 del duodécimo mes lunar se denomina colectivamente "Veinticuatro noches". Según la leyenda, este día es el día en que el Dios de la Cocina asciende al cielo, y existe una costumbre popular común de enviar al Dios de la Cocina al cielo. En esta noche, la gente usa "paquetes de plata enrollados" (rellenos de vegetales verdes, champiñones punta de flecha, tofu, etc., cocidos y luego envueltos en hojas de persiana), "azúcar 24" y arroz con frijoles rojos como alimento de sacrificio, y encienda incienso y velas para ofrecer sacrificios al Señor de la Cocina, prepare billetes, ate un puente colorido, haga una reverencia y luego encienda petardos antes de quemar la estatua del Señor de la Cocina y la cortina frontal (comúnmente conocida como "Xixuan". ), el cabeza de familia dice algo para sí a la estatua del Señor. Reza con palabras auspiciosas como "Dios te traerá cosas buenas y el mundo inferior estará a salvo". Esta costumbre ya ha sido eliminada, pero aún existe la antigua costumbre de comer arroz con frijoles rojos y enrollar sobres plateados. Después de la vigésimo cuarta noche, todos los hogares se volvieron cada vez más ocupados, limpiando el interior y el exterior, lo que comúnmente se conoce como quitar el polvo de los aleros. Cada hogar estaba ocupado lavando ropa de cama y tiendas de campaña, haciendo vino, friendo maní y habas y comprando comida. La gente de las zonas urbanas y rurales de la isla generalmente muele harina y tortas al vapor, y esta costumbre continúa hasta el día de hoy. Debido a que "cake" y "gao" son homofónicos, la gente busca buena suerte todos los años. Los métodos de elaboración de pasteles varían de un lugar a otro en el condado, los bizcochos al vapor son los ingredientes principales, en la región central, los pasteles pegajosos se cuecen al vapor y en Xiasha, los ingredientes principales son los pasteles de suela de zapatos al vapor; Las familias utilizan harina de sorgo y maíz blanco como materia prima principal para las tortas al vapor. Además, la gente debe preparar papel de aluminio, billetes, velas de incienso, lingotes, té, comida y frutas como sacrificios para adorar a los dioses. Unos días antes de Nochevieja, la gente también coloca coplas de Año Nuevo, cuelga retratos de sus antepasados ​​en la pared principal de la nave, organiza sacrificios y, cuando llega la Nochevieja, enciende incienso y velas para que las generaciones futuras paguen sus honores. saludos. Antes de Nochevieja, la gente también acumula, es decir, pone cal en sacos e imprime en el suelo, con la esperanza de tener un almacén lleno de cereales para el próximo año. Estos eventos ya no existen. Algunos agricultores también acumulan basura, tareas inútiles y malezas en las afueras de la ciudad y les prenden fuego para rezar por buena suerte y seguridad para el próximo año.

Nochevieja

El día 30 del duodécimo mes lunar es la Nochevieja, comúnmente conocida como Nochevieja. En este día, se organizan todas las decoraciones de Año Nuevo, como escribir coplas del Festival de Primavera, publicar dioses en las puertas, etc. Por la noche, toda la familia se reúne para cenar. Los platos son mucho más ricos de lo habitual. El plato principal se elabora con col, tofu, etc. y luego se envuelve en un rollo de rejilla. paquete para mostrar que la riqueza llegará el próximo año. Esta noche es el día más feliz para los niños porque sus padres y mayores les envían dinero de la suerte. En la antigua sociedad, las personas sin dinero lo pasaban mal en este día. Según las antiguas reglas, las deudas del año debían pagarse ese año. Si no se podían cobrar al final del año, debían hacerlo. No se pudo cobrar por la fuerza el primer día del nuevo año. Las deudas no se pudieron cobrar hasta que se apagaron las luces a principios de febrero. Por lo tanto, los acreedores envían gente a todas partes para cobrar las deudas en la víspera de Año Nuevo, y a aquellos que no pueden pagarlas. Las deudas tienen que esconderse y no pueden regresar a casa hasta el primer día del Año Nuevo Lunar. Por eso, solía haber un dicho en el pasado: "Es fácil para los agricultores tener comida durante el año, pero es difícil no tener dinero".

Festival de Primavera

El primer día del primer mes lunar es el Festival de Primavera, comúnmente conocido como Año Nuevo Chino. Lo primero que hace toda familia temprano en la mañana es hacer estallar petardos, lo que se llama "abrir petardos". Su significado original es ahuyentar a los espíritus malignos, pero luego significa abrir la puerta a la buena suerte, el ascenso y la fortuna. Es Año Nuevo, los adultos y los niños se ponen ropa nueva y se visten pulcramente, toda la familia se sienta alrededor de la mesa y come un suntuoso desayuno, que es principalmente vegetariano, además de bolas de arroz glutinoso (yuanzi) y pasteles de arroz azucarados, para mostrar a la familia reunión, cada año Gao, y mezcló un plato de arroz con frijoles rojos de la noche 24 del año pasado en el desayuno, comúnmente conocido como "arroz viejo", que significa buena comida para el próximo año. Después del desayuno, los niños saludaron uno a uno a sus vecinos, familiares, amigos y mayores con saludos respetuosos. Hay muchos tabúes en el primer día del primer mes lunar. No se pueden usar cuchillos, salpicar agua, ir al puente de agua a lavar arroz, barrer el piso, abrir la puerta trasera, mover leña, decir malas palabras, golpear a la gente, etc. y dormir demasiado tarde, etc. Incluso la leña utilizada para cocinar y cocinar debe ser tallos de sésamo, tallos de soja, etc. colocados en la sala del horno para producir un crujido. Cuanto más fuerte sea el fuego, más auspicioso será, lo que predice que todo será próspero y próspero en este momento. Además, el tercer día del mes lunar y el comienzo del año, el viernes por la mañana, cada familia preparaba el desayuno y encendía velas de incienso antes de la comida para orar por la prosperidad y seguridad de toda la familia. >

En los viejos tiempos, había más mendigos durante el Festival de Primavera. Había una especie de mendigo que iba a mendigar no por la pobreza en casa, sino para practicar la piedad filial. A la edad de noventa y nueve u ochenta y un años, habrá una puerta de la muerte. Sólo comiendo "la comida de cien familias" podrán atravesar esta puerta ilesos. Así que los hombres y mujeres filiales que tienen personas mayores en sus familias están aquí. El primer día del Año Nuevo salgo a mendigar comida para mis padres. También hay una especie de mendigo comúnmente conocido como "mendigo". Su forma de mendigar es divertida. Algunos mendigos envuelven cabezas de verduras en papel rojo. y colgarlos en postes de bambú, diciendo que las verduras han llegado frente a la puerta, que el negocio va bien y pidiendo limosna, esto se llama "dar verduras". Algunas personas usan papel y seda de bambú para hacer una forma de vaca. ir a la puerta de cada casa y decir toda clase de palabras buenas y auspiciosas para pedir limosna. A esto se le llama "dar vacas de primavera"; algunas personas sostienen una rama de acebo o de ciprés y cuelgan unas campanillas y monedas antiguas; en la rama, lo que indica que en el nuevo año, la familia será como un árbol del dinero, con recursos financieros llegando. Esto se llama "árbol del dinero" ; Algunos mendigos visten túnicas budistas y máscaras de dioses, disfrazados de Dios; Riqueza y Bodhisattva, e ir a varias casas a correr y bailar salvajemente para mostrar que el Dios de la Riqueza y el Bodhisattva viene. Esto se llama "bailar al Dios de la Riqueza". En la vieja sociedad, la gente de Chongming aunque vive en la pobreza. Todavía son amables con estos mendigos y les dan algo de comida seca y otros alimentos. Después de la liberación, estas formas de hacer negocios hace tiempo que desaparecieron.

A los ojos de los hainaneses, todas las costumbres populares se acabaron. artificialmente de acuerdo con la voluntad y los deseos de la gente, por lo tanto, en el dialecto de Hainan, todos los comportamientos populares están precedidos por la palabra "hacer", como hacer el Festival Qingming, hacer con los suegros (es decir, casarse) y la gente del norte ". celebrar el año nuevo", mientras que el dialecto de Hainan lo llama "hacer el año nuevo".

Cabe señalar que "hacer el año nuevo" se refiere a "hacer el año viejo", es decir, celebrar la Fiesta de la Primavera. Mientras que en el norte, celebrar el día de Año Nuevo se llama "hacer el día de Año Nuevo" en Hainan. Sin embargo, en las zonas rurales de Hainan, el "Año Nuevo" no se "hace" como en años anteriores.

Como dice el refrán en Hainan: "El año teme al Festival del Medio Otoño y la luna teme al decimoquinto día". Tan pronto como termina el Festival del Medio Otoño, se hacen los preparativos para el Año Nuevo en el campo: se encierran gallos, patos disecados, cerdos y se prepara el dinero de Año Nuevo. ¡Tan pronto como entramos a finales de diciembre del calendario lunar, la atmósfera de "Año Nuevo" se vuelve cada vez más intensa!

El primero es enviar "Zao Gong" el 24 de diciembre. Según la leyenda, "Zo Gong" es el dios enviado por el Emperador de Jade para supervisar el bien y el mal en el mundo. Debe informar al Emperador de Jade en este día todos los años. Para ello, cada hogar utiliza mangos o ramas de bambú para limpiar la parte delantera y trasera de la casa, el interior y el exterior, y la parte superior y inferior de la casa. El quemador de incienso también debe limpiarse y reemplazarse con cenizas nuevas. Se preparan vino y frutas como sacrificios al "Zog Gong".

Tan pronto como se entregó el "Zao Gong", el cabeza de familia estaba ocupado "promocionando el mercado". En el pasado, las "ciudades" de varios pueblos y aldeas tenían "problemas" los 365 días del año. Los que venden tres pájaros, los que venden velas de incienso de oro y plata, los que venden pasteles de frutas de Beijing, los que venden "pinturas de muñecas" (fotos de Año Nuevo), los que venden "yeso Wang Le" (es decir, viajes mundo), los que venden cuencos, palillos y palanganas de cerámica, los que venden "naranjas" de "Fiesta de Año Nuevo", los que venden todo tipo de ropa... compran lo que haya, los que compran carne de cerdo, verduras secas, verduras húmedas (es decir, verduras de temporada), sacrificios de "adoración a Dios", y ropa para vestir durante el Año Nuevo, los que compran cuadros y coplas de Año Nuevo... A lo largo de la mañana, en cada "mercado", la gente venía a llevar cargas, llevar cestas , empujar carritos, cargar a niños, viejos, jóvenes, hombres, mujeres... La gente va y viene, y el flujo nunca se detiene. Los agricultores utilizan cargas para recoger los productos de año nuevo y carros para empujarlos. ¡Gastaron todos los ahorros de un año de arduo trabajo! ¡En tan sólo unos días se ha liberado el consumo de energía de un año!

Lo que los conocidos en "Fa Nian Market" se preguntan cuando se encuentran es: "¡Hermano! ¿Está gordo el capón de pollo (es decir, el gallo castrado)?" ¿Hay un pollo?" "¡Tercera esposa! ¿Quieres que los niños de tu casa (es decir, tu familia) regresen para celebrar el Año Nuevo?" ¿Enviarás las cartas de Año Nuevo enviadas por familiares del extranjero? " /p>

La gente se llena de alegría de “hacer el Año Nuevo” y colocan las fotos de Año Nuevo que compraron en la sala de estar y las coplas en los dinteles de las puertas. También se colocó papel rojo “rentable” en los muebles y. árboles frutales. Hace unos días, todos los hogares estaban ocupados remojando arroz glutinoso, moliendo leche de arroz y haciendo pasteles de arroz. Wenchang y otros lugares estaban ocupados preparando golosinas de arroz krispie y dulces de maní (estos pasteles de arroz se elaboran en grandes cantidades, tanto para consumo doméstico como para consumo doméstico). como obsequio, normalmente hasta el final del primer mes).

Cada vez en este momento, ya sean dignatarios y literatos que trabajan en ciudades grandes, medianas o pequeñas, ya sean vendedores ambulantes y lacayos, ya sean conductores de automóviles y vendiendo pulpa, ya sea que estén honrando a sus antepasados. , sus bolsillos están secos, no importa cuán grandes o pequeños sean, traen a sus esposas e hijos de regreso a su ciudad natal donde nacieron y crecieron...

Hay un dicho en Hainan que dice: "Treinta noches: el cuchillo y el yunque no están inactivos". Porque en Hainan, por muy pobre que sea una familia, el día 30 del duodécimo mes lunar, si quieren pedir dinero prestado o arroz, matarán pollos y patos. Siete platos grandes y ocho tazones grandes de cerdo estofado. Manitas, platos de carne y platos vegetarianos se colocan en la mesa de los Ocho Inmortales frente al incensario, esperando los sacrificios. Una vez completada la ceremonia ancestral, se encienden petardos y se retira la comida una vez que se ha enfriado. Toda la familia come la cena de Año Nuevo alrededor de la estufa (comúnmente conocido como "dar vueltas a la estufa"). En Nochevieja, después de bañarse, hombres, mujeres y niños se ponen ropa nueva, lo que significa decir adiós a lo viejo y dar la bienvenida a lo nuevo. Incluso en la era de los cupones, el queroseno generalmente se guardaba a partir de la noche número 30, se encendían luces en todas las habitaciones y había luces en la casa, día y noche, durante varios días seguidos hasta el amanecer del cuarto día. el mes lunar. Comúnmente conocido como "Fa Leng", significa "añadir hijos y hacer una fortuna". En la trigésima noche, muchas personas "se quedan despiertas toda la noche" y se quedan despiertas toda la noche hasta que llega el primer día del Año Nuevo Lunar. En este momento, según la hora, todos los hogares compiten para hacer estallar los petardos de Nochevieja. Significa "dar la bienvenida a la primavera y traer bendiciones", y luego cada generación más joven se inclina y saluda a sus mayores, deseando "buena suerte y longevidad", y los mayores dan "dinero de Año Nuevo" a los más jóvenes.

En la madrugada del primer día del Año Nuevo Lunar, tanto jóvenes como mayores tienen que levantarse y comer "arroz vegetariano" (es decir, que quede limpio y blanco en memoria de sus antepasados) . El "arroz Zhai" no sólo es similar a la comida islámica halal, sino que, al igual que los norteños deben comer pescado durante el Año Nuevo chino (cada año es más que suficiente), la comida también debe tener significados auspiciosos, entre los cuales debe estar el salteado. berenjena (berenjena, que significa un año en hainanés) mejor que el año pasado), apio en agua salteado ("apio" y "qin" son homófonos, y espero que toda la familia trabaje duro en el nuevo año), fideos largos (que significa una vida suave y fluida), tofu amarillo con forma de lingote de oro Do (que significa atraer riqueza)...

El día de Año Nuevo, hay muchos tabúes: no se puede llevar agua ( hay que llenar el depósito de agua en Nochevieja), no se puede barrer el suelo (ni siquiera papel de petardo, papel de cáscara de nuez, si las migas quedan esparcidas por todo el suelo no se pueden barrer (se dice que el " Dios de la Riqueza" ha sido barrido), no puedes maldecir, luchar o romper utensilios (que significa "armonía"). Cuando os encontréis, debéis decir saludos auspiciosos de Año Nuevo...

Las costumbres de Los saludos de Año Nuevo son diferentes en diferentes partes de Hainan. En algunos lugares, la gente viene a visitar a la gente el primer o segundo día del Año Nuevo Lunar, pero es aburrido venir el tercer o cuarto día del Año Nuevo Lunar. En algunos lugares, no pueden ir a las casas de otras personas para saludar el Año Nuevo el primer día del Año Nuevo Lunar. Los obsequios de Año Nuevo suelen incluir frutas cítricas u hojas de naranja intercaladas en los obsequios para expresar la bendición de que "este año traerá buena suerte y buena suerte".

El segundo día del Año Nuevo Lunar, una hija casada lleva a su marido y a sus hijos de regreso a la casa de sus padres para felicitar el Año Nuevo. Si es el primer año de matrimonio, la traerá. Sus propios petardos y encendieron una serie de petardos antes de entrar por la puerta para expresar su aviso. Los saludos de Año Nuevo más solemnes son cuando las hijas y los yernos saludan a sus suegros y suegras. En este día, todos los demás miembros de la familia (especialmente los mayores) deben estar en. a casa para recibir los saludos de Año Nuevo.

El suegro y la suegra tienen que preparar un suntuoso banquete. Cuando la hija y el yerno se van por la tarde, tienen que darle a la hija caramelos, pasteles de arroz, etc. envueltos en papel rojo. como "saludo" para su hija.

El tercer día del Año Nuevo Lunar, en algunos lugares de Hainan lo llaman "Chaokao", lo que significa que se revuelven arroz seco, pollo y cabezas y patas de pato especialmente cocinados para la víspera de Año Nuevo. -Frito en una sartén con aceite antes de comer para expresar esto. Si sobra algo del año pasado a este, también significa que ha pasado el año.

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Costumbres chinas del festival de primavera

Sacrificio a la Estufa

La Fiesta de la Primavera en mi país suele comenzar con un sacrificio a la estufa. En la canción popular "Veintitrés, Tanggua Guan" se refiere al sacrificio a la estufa el día 23 o 24 del duodécimo mes lunar de cada año. Hay un dicho de "funcionarios, tres personas, cuatro barqueros y cinco", que. Significa que el día 23 del duodécimo mes lunar, el gobierno. Generalmente, la gente realiza sacrificios en la estufa el día 24, mientras que la gente en el agua realiza sacrificios en la estufa el día 25.

Sacrificio de fogones es una costumbre que tiene gran influencia entre el pueblo chino y está muy extendida. En los viejos tiempos, casi todas las cocinas tenían una estatua del "Señor de la cocina" en la cocina. La gente llama a este dios "Si Ming Bodhisattva" o "Zao Lord Siming". La leyenda dice que él es el "Chef Jiutiano del Este Siming Zao Wangfu Lord" conferido por el Emperador de Jade. Es responsable de manejar los fuegos de la cocina de cada familia y. Es considerado el protector del culto familiar. La mayoría de los nichos del Rey de la Cocina están ubicados en el lado norte o este de la sala de la cocina, con la estatua del Rey de la Cocina en el medio. Algunas personas que no tienen un nicho para el Rey de la Cocina pegan la estatua del dios directamente en la pared. Algunas estatuas representan sólo al Dios de la cocina, mientras que otras incluyen a dos hombres y mujeres. La diosa se llama "Dios de la cocina de la abuela". Probablemente se trate de una imitación de la imagen de una pareja humana. La mayoría de las estatuas del Dios de la Cocina también tienen un calendario para ese año impreso, con palabras como "Maestro del Chef del Este", "Dios de la Supervisión Humana", "Jefe de Familia" y otras palabras escritas en ellas. para indicar el estado del Dios de la Cocina. Los versos "Dios dice cosas buenas y los reinos inferiores te mantienen a salvo" están pegados en ambos lados para bendecir a toda la familia.

El Dios de la Cocina se ha quedado en casa desde la víspera de Año Nuevo del año pasado para proteger y supervisar a la familia; el día 23 del duodécimo mes lunar, el Dios de la Cocina irá al cielo para informar las buenas obras de la familia; Para el Emperador de Jade en el cielo o las malas acciones, la ceremonia de envío del Dios de la Cocina se llama "Enviar la Estufa" o "Citar la Estufa". Basado en el informe del Dios de la Cocina, el Emperador de Jade entregó las buenas y malas fortunas que la familia debería recibir en el nuevo año en manos del Dios de la Cocina. Por lo tanto, para la familia, el informe del Señor de la Estufa es realmente de gran interés.

El envío de fogones se suele realizar al anochecer y entrada la noche. La familia va primero a la cocina, pone la mesa, ofrece incienso al Dios de la Cocina en el altar en la pared de la cocina y ofrece melones hechos con azúcar de malta y fideos. Luego, ate tiras de bambú para formar caballos de papel y forraje para el ganado. Ofrecer caramelo al Señor de los Estufas es endulzarle la boca. En algunos lugares, se esparce azúcar alrededor de la boca de Stove Lord y, mientras la aplica, dice: "Di más cosas buenas, pero no digas cosas malas. Esto es para llenar la boca de Stove Lord con azúcar para evitar que lo haga". diciendo cosas malas. En la obra de la dinastía Tang "Las crónicas del año bajo el carro", hay un registro de "untar heces de vino en la estufa para emborrachar al comandante (señor de la cocina)". Después de que la gente cubriera la boca de Stove Lord con azúcar, le quitaron la estatua y subieron al cielo con el papel y los cigarrillos. En algunos lugares, por la noche, se apilan en el patio paja de sésamo y ramas de pino, y se saca del santuario la estatua del Dios de la Estufa que ha sido adorada durante un año, junto con el caballo de papel y la paja, y se le prende fuego. . El patio estaba brillantemente iluminado por el fuego. En ese momento, la familia se inclinó alrededor del fuego y oró mientras ardía: Este año es el 23 nuevamente y envío al Rey de la Estufa hacia el oeste. Hay caballos fuertes, hay forraje y el viaje es tranquilo y seguro. El melón azucarado que se ofrece es dulce. Por favor, dígale cosas buenas al Emperador de Jade.

A la hora de dar regalos al Dios de la Cocina, en algunos lugares todavía quedan varios mendigos que se disfrazan y van de casa en casa cantando canciones y bailando al Dios de la Cocina, llamado “darle un regalo al Dios de la Cocina” , a cambio de comida.

La costumbre de regalar estufas es muy común en el norte y sur de mi país. El Sr. Lu Xun escribió una vez el poema "El Gengzi le envía estufas": A las gallinas se les dan pegamento y dulces, y se les da pegamento. Se ofrece ropa para pétalos e incienso. Si no crece nada en la casa, sólo quedan unas pocas ovejas amarillas.

Dijo en el artículo "Envía a Zao Lord": "El día que Lord Zao fue al cielo, se vendía en la calle una especie de caramelo, del tamaño de una naranja. También tenemos este Algo así, pero Bian es como un pequeño panqueque grueso. Se llama "dientes de pegamento". Está destinado a adherirse a los dientes de Zao Lord para que no pueda decirle malas palabras al Emperador de Jade. el poema proviene del "Libro del último Han·Yin Shi Zhuan": "Durante el reinado del emperador Xuan, los de Yinzi Fang eran extremadamente filiales y benévolos. En la mañana del duodécimo mes lunar, cuando apareció el dios de la cocina, Zifang adoró y recibió la comida. Qing: La familia tenía una oveja amarilla, por lo que la adoraron. Desde entonces, se han vuelto extremadamente ricos y han prosperado desde entonces, a menudo sacrifican la oveja amarilla en la estufa durante el duodécimo. mes lunar ". Yinzi Fang vio al dios de la cocina Yan. , mató a la oveja amarilla como sacrificio y luego tuvo buena suerte. A partir de entonces se transmitió la costumbre de matar ovejas amarillas para ofrecer sacrificios al fogón.

En las dinastías Tang y Song las ofrendas al fogón eran bastante abundantes. Fan Chengda, un poeta de la dinastía Song, dio una descripción muy vívida de los sacrificios populares a la estufa en su "Ci del sacrificio a la estufa": Según una antigua leyenda, el día veinticuatro del duodécimo mes lunar, el Stove Lord miró hacia el cielo y quiso decir algo. Las nubes, los carruajes, el viento, los caballos, los pequeños permanecen, y en la casa hay tazas y platos para el banquete. La cabeza de cerdo está demasiado cocida, el pescado está fresco y el cebo de arroz es redondo con pasta de frijoles endulzada y piña dulce. El hombre le ofrece de beber a su hija para escapar, y el rey está feliz de beber vino y quemar dinero. No escuches las peleas de tus sirvientes, no te enfades cuando te toquen perros y gatos. Te enviaré borracho y lleno a la puerta del cielo. No vuelvas a las nubes con una cuchara larga y una cuchara corta, pidiendo ganancias y puntos de devolución.

El sacrificio al horno el día 23 del duodécimo mes lunar está muy relacionado con el Año Nuevo chino. Porque, en vísperas de la Nochevieja una semana después, el Dios de la Cocina vino al mundo junto con otros dioses con la buena y mala suerte que debía recibir la familia. Se cree que el Dios de la Cocina abre el camino a los dioses en el cielo. Otros dioses volverán al cielo después del Año Nuevo, pero sólo el Dios de la Cocina permanecerá en las cocinas de la gente durante mucho tiempo.

La ceremonia para dar la bienvenida a los dioses se llama "recibir a los dioses", y para el Dios de la Cocina, se llama "recibir la estufa". La ceremonia de toma de posesión de la estufa suele ser en la víspera de Año Nuevo, y la ceremonia es mucho más sencilla. En ese momento, solo es necesario encender una lámpara de estufa nueva y quemar incienso frente al nicho de la estufa.

Existe un dicho que dice que “los hombres no adoran a la luna, y las mujeres no adoran a la estufa”. En algunos lugares, las mujeres no ofrecen sacrificios a la estufa. Se dice que el Señor de la Estufa parece un niño bonito y tiene miedo de que las mujeres ofrezcan sacrificios a la estufa. En cuanto al origen de Stove Lord, tiene una larga historia. Entre los dioses populares chinos, el dios de la cocina se considera muy antiguo. Ya en la dinastía Xia, ya era un gran dios respetado por la gente. Según Kong Yingda Shu en el antiguo libro "Libro de Ritos · Etiqueta": "La familia Zhuanxu tenía un hijo, Rili, que era Zhurong y era adorado como el Dios de la Cocina". "Zhuangzi. Dasheng" registra: "La estufa tiene". un moño." Sima Biao comentó: "El moño, El Dios de la Cocina, vestido de rojo, parece una mujer hermosa.

"Baopuzi. Wei Zhi" también registra: "En una noche de luna oscura, el Dios de la cocina también va al cielo para culpar a los demás.

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