El genio empresarial más inteligente del mundo

Conrad Hilton (Conrad Nicholson)

Hilton), 1887, nació en San Antonio, Nuevo México, EE. UU. Fallecido el 3 de octubre de 1979 65438, a la edad de 92 años. A partir de 1919, compró el hotel Mowbray de 50 habitaciones en sociedad con su madre, un amigo ganadero y un petrolero. Trabajó en la industria hotelera durante 60 años.

En 1946, fundó Hilton Hotels Corporation, con sede en Beverly Hills, Los Ángeles, California, EE. UU.

En 1947, las acciones ordinarias de la empresa cotizaron en la Nueva Bolsa. Registrada en la Bolsa de Valores de York, esta es la primera vez que a una acción de hotel se le otorga dicho estatus. Hilton Hotels Company fue también la primera empresa hotelera registrada en la bolsa de valores. A finales de 1986, Hilton Hotels Company tenía 271 hoteles con 97.535 habitaciones, ocupando el cuarto lugar entre los grupos hoteleros del mundo. Ese año, los activos totales alcanzaron los 654.380,3 millones de dólares, la facturación anual alcanzó los 7,4 dólares y 35.000 empleados, ubicándose en el puesto 91 entre las empresas de servicios integrales más grandes de Estados Unidos.

En 1949, para facilitar la operación y gestión de hoteles en todo el mundo, el Sr. Hilton fundó Hilton International Hotels Company (Hilton para abreviar), una subsidiaria de Hilton Hotels Company.

International), con sede en Third Street, Nueva York. En 1990, Hilton Hotels International tenía 142 hoteles en 47 países de todo el mundo y 20 hoteles adicionales en construcción. Los hoteles Hilton en Taipei y Shanghai Jing'an son sus miembros.

El Sr. Hilton había sido presidente de Hilton Hotels Company y Hilton International Hotels Company durante su vida y tenía una rica experiencia en éxito. Lo publicó en 1957.

Escribí una autobiografía llamada "Be My Guest". En el libro, él cree que para gestionar bien un hotel, siempre debemos prestar atención a los cinco siguientes. aspectos. Es decir, lo que la gente quiere de un hotel es que tenga una ubicación adecuada, un diseño razonable, una buena gestión financiera y una gestión excelente. Señaló específicamente que la exitosa experiencia de desarrollo de Hilton Hotels incluye principalmente los siguientes siete puntos:

Primero, cada hotel debe tener sus propias características para satisfacer las necesidades de diferentes ciudades y regiones. Para hacerlo bien, primero debemos seleccionar directores generales capaces y darles los poderes necesarios para gestionar bien el hotel.

El segundo es elaborar un presupuesto. Hilton cree que el fracaso de la industria hotelera estadounidense en las décadas de 1920 y 1930 se debió a que los hoteleros estadounidenses no presupuestaron sus hoteles como buenas amas de casa. Estipuló que cualquier hotel Hilton debe calcular la situación actual de reservas al final de cada mes y desarrollar un plan presupuestario para cada día del mes siguiente basándose en los datos de experiencia del mismo mes del año anterior. Él cree que los excelentes gerentes de hotel deberían comprender correctamente cuántos camareros de habitación, recepcionistas, ascensoristas, chefs y camareros de restaurante se necesitan cada día. De lo contrario, si hay demasiada gente, se desperdiciará dinero y si no hay suficientes personas, el servicio será deficiente. Lo mismo ocurre con los complementos alimenticios perecederos. También cree que, salvo circunstancias especiales totalmente impredecibles, las cuentas finales y el presupuesto del hotel deberían ser más o menos coherentes.

En cada hotel Hilton hay un analista de negocios a tiempo completo. Cada día, completa varios informes comerciales del día, incluidos ingresos, gastos, ganancias y pérdidas, así como la situación comercial del mes en curso acumulado hasta hoy, y lo compara con la información del mismo proyecto el mismo día. el mes pasado y el año pasado. Estos informes se enviarán a la sede de Hilton Hotels, se resumirán y se distribuirán a varios departamentos para que los altos directivos relevantes puedan comprender las últimas condiciones comerciales todos los días.

La tercera es la contratación colectiva o a gran escala. Para grupos hoteleros con varios hoteles, comprar al por mayor es sin duda una ventaja. Por supuesto, hay algunos artículos que todo hotel debe adquirir, pero también debes prestar atención a comprar directamente al fabricante en grandes cantidades. Esto no sólo hará que los productos similares comprados tengan un estándar uniforme y más barato, sino que también hará que los fabricantes se interesen en mejorar sus productos con altos estándares. 21 productos entre manteles, ropa de cama, alfombras, televisores, servilletas, bombillos y porcelana. Todo el equipamiento para el sistema hotelero Hilton lo encarga el departamento de compras de la empresa en Los Ángeles. Cada año se encargan cinco millones de cajas de cerillas a un costo de 250.000 dólares.

Hilton Hotels Company ahorra mucho dinero en compras debido a compras colectivas o a gran escala.

En cuarto lugar, "¡Si quiere encontrar oro, excave una y otra vez!" Las pepitas son la experiencia del Sr. Hilton al dirigir el hotel Mowbray.

Lo primero que hizo tras comprar el Hotel Mowbray fue maximizar el rendimiento por metro cuadrado de espacio. Descubrió que lo que la gente necesitaba en aquella época era una cama y que podía ganar dinero proporcionándoles un lugar para dormir. Así que convirtió el comedor en una habitación de invitados. Además, para mejorar la eficiencia económica, dividió un gran mostrador de servicio en dos partes: una parte servía como mostrador de servicio y la otra vendía cigarrillos y periódicos. También se despejó un rincón donde antes estaban las palmeras, se renovó un pequeño mostrador y se alquiló a otras personas como pequeña tienda. En aquella época, el propio Sr. Hilton a menudo tenía que dormir en una silla de la oficina durante la noche porque estaba tan llena de invitados que la gente podía quedarse allí.

Después de que el Sr. Hilton comprara el hotel Waldorf Astoria, transformó las cuatro columnas decorativas del vestíbulo en expositores de cristal y los alquiló a famosos joyeros y perfumistas de Nueva York. Por lo tanto, el ingreso anual podría aumentar en $42 000. Después de comprar el Pilgrimage Hotel, alquiló el sótano a otras personas como almacén, convirtió la librería en un bar, abrió todos los restaurantes los siete días de la semana y añadió un departamento de fotografía al club nocturno.

En quinto lugar, preste especial atención a la formación de excelentes gerentes. Hilton Hotels Corporation selecciona activamente candidatos para educación superior y capacitación en el trabajo en la Universidad Estatal de Michigan y la Escuela de Administración Hotelera de la Universidad de Cornell. Todos los gerentes de hoteles Hilton son promovidos entre empleados en este sistema, y ​​la mayoría de los gerentes de hoteles han trabajado en este sistema durante más de 12 años. Cada vez que se desarrolla un nuevo hotel, la empresa envía un equipo directivo con muchos años de experiencia para hacerse cargo del trabajo, y el líder de este equipo es el subdirector general regional de la empresa.

En sexto lugar, fortalecer los esfuerzos de promoción. Esto incluye publicidad eficaz, cobertura de prensa, promociones, reservas y ventas de conferencias.

Séptimo, reservas mutuas entre hoteles Hilton. A medida que aumenta el número de hoteles del sistema Hilton, las reservas entre hoteles son cada vez más favorables. El sistema Hilton gestiona 3.500 hoteles al mes y los clientes pueden reservar hoteles Hilton en otras ciudades. Con este fin, el sistema de reservas de hoteles Hilton ya hace tiempo que creó redes informáticas globales. El hotel Hilton Statler de Nueva York está en el corazón de este sistema, con una red de reservas controlada por computadora que conecta la sede de Hilton con otros hoteles.

Durante el período comprendido entre 1925 y 1930, el Sr. Hilton propuso un lema de gestión: "Maximizar y Minimizar los Cargos".

Servicio). Este eslogan refleja el profundo conocimiento del Sr. Hilton de las características de la gestión hotelera en la era comercial.

El famoso lema del Sr. Hilton es: Diligencia, Confianza, Sonrisa.

Sonríe. Cree que la industria hotelera a menudo tiene que ofrecer servicios a largo plazo que no se pueden determinar en función de las necesidades del cliente, por lo que la diligencia es muy importante. El personal de servicio del sector hotelero debe recibir a los huéspedes con una sonrisa, pero siempre con confianza, porque el sector hotelero es una causa noble.