¿Qué es la palabra "agua" debajo de la palabra "人" arriba?

1.tǔn (nota: junto a la palabra humano; reportero: gente flotando en el agua)

Dialecto, flotar: madera en el agua ~.

Frito. Tales como: maní remojado en aceite

2.cuān (nota: al lado de la palabra; reportero: agregue agua para hacer sopa)

La olla es el método principal de preparación de sopa, principalmente en formas pequeñas o procesadas en rodajas, Seda, tiras y materias primas para hacer albóndigas. Se caracteriza por una sopa fresca y verduras crujientes.

Método 1: Llevar la sopa a ebullición a fuego alto, luego ponerla en la olla, condimentar y retirar de la olla tan pronto como el agua hierva. Este método de cocción es adecuado para cordero, hígado de cerdo, lonchas de lomo, lonchas de pollo, lonchas de lomo, lonchas de pescado y camarones, etc. Las albóndigas de pollo, cordero y cerdo se deben cocinar en agua hirviendo; las albóndigas de pescado se deben cocinar en agua tibia.

Método 2: Primero escaldamos los ingredientes en agua hirviendo, luego los sacamos y los ponemos en un recipiente. Vierte la sopa blanqueada en el recipiente y escaldamos. Este método también se conoce comúnmente como remojo en sopa o ampollas.

Tiene muchos usos. Uno es el de mantener el agua y alargar su vida útil. Si cocina, agregue agua a la olla, agregue brotes de bambú y otros ingredientes y vierta el agua en la olla. El segundo se utiliza en platos sopas, como el lomo de cerdo. Poner la olla al fuego, agregar agua y calentar al 60-70%, agregar el lomo desmenuzado, sacarlo cuando el color de la carne se aclare, luego agregar la sopa clara y los condimentos y servir.