¿Dónde está la especialidad del aceite de camelia de Sanqingshan?
El aceite de camelia Sanqingshan es un producto agrícola con indicación geográfica.
Categoría: Aceite Nombre del producto: Aceite de camelia Sanqingshan Número de certificado de registro: AGI01113 Número/hora del anuncio del Ministerio de Agricultura: No. 1925 (2013.4.15) Humanidades e historia: Camellia oleifera ha sido un "tributo real" Desde la antigüedad, con 2300 años de historia de cultivo, Camellia oleifera comenzó a cultivarse ya en la era del emperador Wu de la dinastía Han, más del año 100 a. C. La producción de Camellia oleifera fue particularmente popular durante las dinastías Ming y Qing. , solo la familia real y los nobles podían probar el sabor del aceite de camelia. La oleifera oleifera silvestre es única en China en el mundo, por lo que se dice que la camelia silvestre de China es la camelia silvestre del mundo, un tesoro que la naturaleza le dio a China. como "El clásico de las montañas y los mares", "Tiangong Kaiwu", "Libro completo de política agrícola" y "Compendio de materia médica" registran las propiedades nutricionales y medicinales de la camelia. El "Manual de la dieta Sui Sui Ju" incluso elogia: platos de cocina con aceite de camelia, aptos para el uso diario, al vapor y cocidos. Todo el proceso de crecimiento de Camellia oleifera no requiere el uso de fertilizantes químicos ni productos químicos agrícolas. El período de crecimiento del fruto de Camellia oleifera desde la floración hasta la madurez, a través de la lluvia y el rocío del invierno, primavera, verano y otoño, absorbe todos los nutrientes naturales. esencia del sol y la luna, y tiene un valor nutricional extremadamente alto. Ácido oleico 80-83%, ácido linoleico 8-9%, ácido linolénico 2-3%.
Ámbito regional
La montaña Sanqing está ubicada en el condado de Yushan en la parte noreste de la provincia de Jiangxi y en el tramo superior del río Xinjiang. Limita con Kaihua, Changshan y Jiangshan en Zhejiang hasta el final. al este, Guangfeng al sur, Shangrao al suroeste y Shangrao al norte. El alcance de protección geográfica del aceite de camelia en la montaña Sanqing incluye los municipios de Nanshan, Zihu, Huaiyu, Siguanqiao, Shuangming, Yanrui, Xiazhen, Xianyan, Qunli, Liudu, Wencheng y Heng 16 municipios (pueblos). incluyendo Jiexiang, la ciudad de Bimu, la ciudad de Zhangcun, el municipio de Xiatang y la ciudad de Linhu, el alcance de la protección es 117°51′15″-118°25′41″ de longitud este y 28°30′01″ de latitud norte -28°59'12"; , con una superficie protegida de 27.333 hectáreas y una producción anual de 12.500 toneladas.
Características de calidad del producto
1. Características sensoriales externas: El fruto de Camellia oleifera es de mayor tamaño, la cápsula es redonda, con forma de melocotón, de naranja, etc., y el dorso del mismo. la bráctea está agrietada. Las semillas de Camellia oleifera son triangulares, de color marrón oscuro o negro, brillantes y con muchas nueces. El aceite es claro, libre de impurezas y tiene un olor suave. 2. Indicadores de calidad intrínsecos: 74%-87% de ácido oleico, 7%-10% de ácido linoleico, 0,8%-1,1% de ácido linolénico. 3. Requisitos de calidad y seguridad: ① La calidad ambiental del área de producción cumple con los requisitos de NY5013-2006 "Condiciones técnicas ambientales del área de producción para alimentos y productos frutícolas libres de contaminación". ② La calidad del producto cumple con la norma nacional "GB11765-2003 Camellia Camellia Seed Oil".