No hay puertas en el mundo. ¿Qué hongo?

Agaricus agaricus es un hongo silvestre de color blanco que crece en las praderas de Mongolia. Suele crecer donde hay huesos o estiércol de oveja y su sabor es extremadamente delicioso. Debido a que la especialidad local de hongos mongoles se exportaba anteriormente al continente a través de la ciudad de Zhangjiakou, la provincia de Hebei es el centro de distribución de productos mongoles, por eso se los llama "hongos". Como la producción no es grande y la demanda es grande, el precio es caro.

Debido a la pequeña producción, la gran demanda y el alto precio, sigue siendo un hongo relativamente caro en el mercado chino. Cuando Guo Moruo visitó Zhangjiakou en 1958, escribió un poema alabando el hongo. El nombre del hongo es conocido en todo el mundo. No sé por qué se llama hongo. Producido originalmente en Zhangjiakou, hay muchos buenos hongos en la boca. El poeta da el origen del nombre Trichosanthes mellitus.