Recetas dietéticas razonables para tres comidas al día.
El día comienza por la mañana. La importancia del desayuno es despertar tu cerebro y darte energía para afrontar un día estresante.
Ejemplo de menú:
1. 1 taza de leche fresca, 1 rebanada de pan integral, jamón y revuelto (1 jamón y 1 huevo), pepino guisado (1).
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2. Gachas de frijoles rojos (1 bol pequeño) Apio seco y tofu (100 g)
Comentarios nutricionales:
Los cereales integrales son ricos en vitamina B, que puede garantizar el suministro de sangre al cerebro.
La soja y las yemas de huevo contienen fosfolípidos, que son beneficiosos para el desarrollo intelectual; el contenido de lisina y vitamina B de los frijoles rojos ocupa el primer lugar entre todos los tipos de frijoles.
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Las vitaminas de los vegetales pueden fortalecer la función de las proteínas en las células cerebrales. Por ejemplo, el aceite volátil contenido en el apio puede estimular todo el sistema nervioso de una persona, promover la excitación de las células cerebrales y estimular la inspiración y el sentido de innovación de las personas;
La grasa es un componente básico de las células humanas . Si no hay suficiente grasa, se producirá degeneración cerebral. Por eso, es recomendable añadir algo de carne al desayuno.
La leche es rica en calcio, fósforo, hierro, vitamina A, vitamina D, vitamina B, etc. Es un alimento tradicional para el cerebro que puede mantener el funcionamiento normal del cerebro.
Almuerzo:
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Por lo general, la mañana es un momento en el que el trabajo mental está muy concentrado, se fortalece el proceso de las actividades de pensamiento, y sustancias intracelulares y neurotransmisores Aumenta el consumo masivo, el metabolismo también se acelera y aumenta la demanda del cerebro de diversos nutrientes. Por tanto, el almuerzo debe aumentar el aporte de proteínas de alta calidad, ácidos grasos insaturados, fosfolípidos, vitamina A, vitamina B, vitamina C y hierro.
Ejemplo de menú:
1. Gambas estofadas (100g) Champiñones y col (50g) Sopa de algas y tofu (1 bol pequeño) Arroz (1 bol pequeño).
2. Carne guisada con zanahoria (100g) Brotes de guisantes fritos (50g) Rollitos de Mahjong (1~2).
Nutrición de frutas y cuidado de la salud
Comentarios nutricionales:
l La carne de res y el tofu son alimentos ricos en proteínas, y los camarones son ricos en ácidos grasos, que pueden proporcionar energía para el cerebro permite a las personas mantener la concentración durante mucho tiempo;
lLas zanahorias pueden acelerar el metabolismo cerebral y mejorar la memoria;
Las algas son ricas en yodo, que puede aliviar el estrés psicológico. y mejorar el estado mental;
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l Los hongos pueden eliminar los desechos del cuerpo y garantizar un suministro suficiente de oxígeno al cerebro.
Cena:
Después de un día duro, la cena debe centrarse en tener la mente tranquila, ajustar el estado del cerebro, ayudar al cuerpo a relajarse y descansar lo antes posible y conciliar el sueño sin problemas.
Ejemplo de menú:
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1 Filete de pescado al vapor (50 g) Brócoli con ajo (100 g) Gachas de mijo (1 tazón pequeño) O. panecillo al vapor (1/2).
2. Puntas de hígado con sabor a pescado (50g) lechuga rallada (50g) sopa de semillas de loto y hongos blancos (1 bol pequeño) arroz (1/2 bol pequeño).
Comentarios nutricionales:
l El hígado animal es rico en lecitina, y el pescado, los camarones y los peces marinos de aguas profundas, como las sardinas y el atún, contienen dha y epa, que pueden mantener el nivel normal. función de las células cerebrales.
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L Estar en un estado de estrés mental durante mucho tiempo debilitará tanto el Qi como la sangre de las personas, así que coma algunos alimentos que fortalezcan el bazo y el Qi. Como el mijo, las semillas de loto, etc., pueden reponer la sangre y nutrir el corazón, reponer el foco central, tratar la somnolencia y los sueños nocturnos y ayudar al cerebro a descansar lo suficiente.
Entre comidas:
Galletas de sésamo (1~2 piezas);
Ejiao Gongzao (6~8 piezas);
Miel nueces en grano (3 piezas);
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Plátano (1);
Fresas (150 g)
Elige dos de los alimentos enumerados anteriormente.
Comentarios nutricionales:
Paquete nutricional de frutas Shiyang
l Las nueces son ricas en ácido linoleico, que puede ayudar a que la sangre fluya en el cerebro y son adecuadas para uso prolongado. término concentración. , Personas que usan demasiado su cerebro;
l Los dátiles rojos contienen proteínas, grasas, azúcar, calcio, fósforo, hierro, caroteno, etc. , tiene muy buenos efectos de nutrir la sangre y calmar la mente, reponer la energía vital, calmar la mente y mejorar la inteligencia. El uso regular puede mantener la mente clara y proteger la memoria;
lEl sésamo no solo puede mejorar la función de los nervios espinales cerebrales, sino también suavizar la sangre;
lLas fresas son agridulces, Rico en vitamina C y pectina. Comer 150 g de fresas al día puede eliminar la tensión y crear una sensación de comodidad.
El plátano es rico en serotonina, vitaminas y oligoelemento potasio, que puede proporcionar tirosina al cerebro, haciendo que las personas tengan energía, concentración y estabilidad mental.