Especialidades de Shanghai que vale la pena llevarse a casa.

Panqueque Gaoqiao: uno de los cuatro famosos snacks de la ciudad de Gaoqiao, nuevo distrito de Pudong, Shanghai. Debe su nombre a su textura crujiente y a su hojaldre en capas, por lo que también se le llama Pastel de Mil Capas.

Toffee de pera: un nombre tradicional con características de Shanghai, un producto chino ancestral con una larga historia e ingredientes auténticos.

Frijoles especiados: un refrigerio tradicional en Shanghai, iniciado por Jiguo Chenghuang Temple Xinglong Spiced Bean Store, también conocidos como frijoles especiados con crema.

Cuajada de leche de Beijing: especialidad de Shanghai, elaborada a base de soja y arroz glutinoso, y se divide principalmente en cuajada de leche roja, cuajada de leche blanca y cuajada de leche de colores.

Tarta cuadrada Qibao: un snack de repostería elaborado con arroz glutinoso, sésamo, pasta de judías, pasta de dátiles, judías rojas y osmanto que tiene un vínculo indisoluble con Fan Zhongyan.