Una pregunta interesante, ¿el origen de la sandía?
La corteza, pulpa y semillas de la sandía son comestibles y medicinales.
La crema de sandía elaborada con cáscaras de semillas y cáscaras de sandía se utiliza especialmente como medicamento. Puede tratar las úlceras aftosas, los ántrax orales, los ántrax, las polillas de la garganta (faringitis aguda) y todas las enfermedades de la garganta.
La pulpa de sandía (pulpa) tiene los efectos de eliminar el calor y aliviar el calor, saciando la polidipsia, la diuresis y desintoxicando el alcohol. Se utiliza para tratar el calor, el calor del verano, la polidipsia, la dificultad para orinar, el dolor de garganta, la inflamación bucal y la embriaguez.
La corteza de sandía se utiliza para tratar el edema nefrítico, la ictericia por enfermedades hepáticas y la diabetes.
Las semillas de sandía tienen los efectos de limpiar y humedecer los pulmones, calmar la sed y ayudar a la digestión, y pueden curar la hematemesis y la tos crónica. Las cáscaras de las semillas se utilizan para tratar la sangre y la disentería causada por los gases intestinales.
"Ben Feng Jingyuan" registra que la sandía puede causar fiebre en el pericardio y diarrea en el intestino delgado y la vejiga. Debido a que puede aliviar el estancamiento del yang y el yangming, la fiebre y la sed, se llama "Decocción de Baihu". La decocción Baihu es una receta utilizada para tratar la fiebre en la dinastía Han. Tiene la función de eliminar el calor y promover la producción de líquidos, calmar la sed y aliviar la inquietud. En otras palabras, la cáscara de sandía tiene el mismo efecto. En primavera y verano, el aire es cálido y seco, y los coleccionistas lo descubren cada dos años, como Tang Wuxue.
Eficacia
La sandía se ha utilizado en la medicina popular y en la dietoterapia en la antigüedad y en la actualidad. Por ejemplo:
1. "Song Mo Story" dice: Algunas personas padecen enfermedades oculares, por lo que cortan sandía y la secan al sol, la toman todos los días y luego se recuperan, así también. por su carácter frío.
2. "Receta·Youxi" dice: Quienes sufren de hinchazón después de comer melón deben usar sopa de pepinillos de invierno para eliminarla. Las llagas en los ojos causadas por encurtir la carne seca de la sandía; las llagas en los labios causadas por la quema de cáscaras de sandía; las enfermedades causadas por comer demasiado melón se tratan con sopa de cáscara de melón; la estomatitis se trata secando las cáscaras de sandía al sol, friéndolas y moliéndolas con un poco de borneol; , y aplicando miel.
3. Para la diabetes y la orina turbia, utilice 16 gramos de cáscara de sandía y cáscara de melón de invierno, 12 gramos de tricosantina y hiérvalas en agua.
4. Para la hipertensión arterial, utilizar 13 gramos de sandía seca y 10 gramos de semillas de casia, en decocción en agua y tomar en lugar de té.
5. Intoxicación por alcohol, mareos y sed tras una borrachera, beber un bol de zumo de sandía.
Ingredientes y efectos
Pulpa de sandía: contiene proteínas, glucosa, sacarosa, fructosa, ácido málico, citrulina, ácido glutámico, arginina, ácido fosfórico, lisina, ácido propiónico, etilenglicol, betaína, adenina, sacarosa, caroteno, hidrocarburos de tomate, hidrocarburos hexahidromatomato, vitaminas A, B y C. Los componentes volátiles contienen una variedad de aldehídos.
Semillas: Contienen aceite graso, proteínas, vitamina B2, almidón, pentosano, ácido propiónico, urea, sacarosa, etc.
La pulpa de sandía contiene citrulina y arginina, que pueden aumentar la formación de urea en el hígado de las ratas, provocando diuresis. Las semillas contienen un ingrediente parecido al jabón que puede reducir la presión arterial y aliviar la cistitis aguda. La cáscara de sandía fresca se puede utilizar como guarnición después del encurtido.
Comer sandía cruda puede calmar la sed y favorecer los fluidos corporales, además de aliviar la irritabilidad provocada por el calor del verano. Un proverbio popular chino conocido como "Sopa natural de tigre blanco" dice: Si comes sandía en verano, no necesitas tomar medicamentos. Muestra que la sandía es más adecuada para el consumo en verano y en verano. No solo puede aliviar el calor y el sudor, sino que también repone agua. Es conocida como la reina de las frutas y verduras de verano. En Hami, Xinjiang, la diferencia de temperatura entre el día y la noche es grande, hace calor durante el día y frío por la noche, como dice el refrán: use un abrigo de piel al mediodía y una gasa al mediodía, y coma sandía junto a la estufa. .
Evitar
La sandía es la bebida natural más natural, rica en nutrientes y tiene muchos beneficios para el cuerpo humano. Sin embargo, aunque la sandía tiene muchas ventajas, no se pueden ignorar los efectos secundarios de un consumo grande o prolongado.
Ming. "Shi Materia Medica" de Wang Ying decía: La sandía es de naturaleza fría y alivia el calor. Se la conoce como sopa de tigre blanco natural, pero no es apta para comer en exceso. El "Compendio de Materia Médica" de Li Shizhen decía: Tanto las sandías como los melones son fríos y el mundo cree que son formas rápidas de eliminar el rocío, pero no conocen el daño de dañar el bazo y ayudar a la humedad.
Yuan. El "Libro para prolongar la vida" de Li Pengfei dice: Los norteños son generosos, pero todavía están acostumbrados a comer, mientras que los sureños son delgados y comer demasiado puede causar fácilmente el cólera. Hay otro dicho: Zhou Fang, el gobernador de Chen Fengyuan, comió demasiados melones en el verano. En otoño, de repente tuvo dolor de espalda y piernas y no podía moverse.
Entonces la diferenciación del síndrome TCM es para personas con deficiencia de bazo y estómago, acumulación de frío, dolor abdominal, micción frecuente y gran cantidad de orina y personas que suelen tener enteritis crónica, gastritis, úlcera duodenal, etc. , pertenece a una constitución débil y fría, por lo que no conviene comer demasiado. Las personas normales y sanas no deben comer demasiado de una vez o durante mucho tiempo, porque la sandía contiene mucha agua, lo que diluirá el jugo gástrico en el estómago y provocará indigestión o diarrea.
No se puede comer sandía después de que se haya echado a perder, ya que puede provocar fácilmente enfermedades gastrointestinales y diarrea. Wei Qing. "Ben Feng Jingyuan" de Zhang Lu dijo: La sandía tiene un sabor dulce, es fría por naturaleza y tiene diarrea. Su naturaleza es benévola y cálida, y su naturaleza es eliminar la flema y promover la producción de líquidos. También se cita a "Hunan y Jiangxi" diciendo: Después de comer sandía y comer hijo, no olerá el olor a melón y se puede ver el efecto de calentamiento y dispersión.
Si comes demasiadas frutas y verduras y sufres dolor abdominal causado por la acumulación de frío en el tracto gastrointestinal, puedes tomar Lizhong Decoction como tratamiento. Aunque la sandía es buena para la gente, recuerde el proverbio popular de la provincia de Taiwán: Come sandía todos los días y te enfermarás en mitad de la noche.