Otra receta de sashimi de salmón
Una forma alternativa de comer sashimi de salmón, un baile en la punta de la lengua
El sashimi de salmón, con su sabor tierno, textura delicada y grasa carnosa, es delicioso. Además de la forma tradicional de comer sashimi de salmón con salsa de soja y wasabi, existen muchas otras formas de cocinar sashimi de salmón, lo que te permitirá experimentar otro sabor de tus papilas gustativas.
Sashimi a la plancha, lleno de aroma carbonizado
Como su nombre indica, el sashimi a la plancha consiste en asar rápidamente filetes de salmón crudo, dándoles un sabor carbonizado y ahumado único. Dorar ligeramente la superficie con un soplete o una parrilla permitirá que la superficie del salmón se dore ligeramente, liberando el atractivo aceite, mientras que el interior permanece tierno. Combinados con jengibre picado, cebolla verde picada y salsa de soja, los sabores frescos y salados se entrelazan y son ricos en capas.
Sashimi con salsa de trufa, papilas gustativas de lujo
La salsa de trufa es rara y cara, y suele acompañarse de una cocina de alta gama. La rica y sedosa salsa de trufa se mezcla con el sashimi de salmón, lo que parece poner la corona a este sashimi. El suave aroma de la salsa resalta hábilmente la delicia del salmón, haciendo que cada bocado sea embriagador.
El sashimi de limón es refrescante y refrescante
El aroma ácido y refrescante del limón complementa la ternura y la delicia del salmón. Exprime el jugo de limón sobre los filetes de salmón y deja que penetre en la carne del pescado. El sabor ácido se mezcla con la grasa del pescado, haciendo que el sabor sea más refrescante y apetitoso. Servida con cebollas ralladas, chiles y otros ingredientes, la mezcla agridulce estimula las papilas gustativas y brinda el máximo disfrute del sabor.
Sashimi de ensalada, saludable y delicioso
Corta el sashimi de salmón en rodajas finas y mézclalo con hojas de verduras frescas y frutas para hacer una ensalada. La ternura del salmón y lo crujiente de las verduras se entrelazan para formar una comida ligera, deliciosa y saludable. Acompañado de un aderezo especial para ensaladas, es ácido, dulce y refrescante, lo que hace que sus papilas gustativas se rejuvenezcan de satisfacción.
Tartar de salmón, presentación creativa
El tartar de salmón es un plato que se elabora picando sashimi de salmón en dados finos y mezclándolo con diversos ingredientes. La adición de cebollas, eneldo, pepinillos y otros ingredientes agrega una rica textura y sabor. Condimentado con salsa tártara o mayonesa, es dulce, delicado e inolvidable.
Sashimi marinado, sabor único
El sashimi marinado se refiere a remojar el sashimi de salmón en salsa durante un tiempo para que quede delicioso. La adición de salsa de soja, mirin, sake y otros condimentos le da al salmón un sabor único. Cuanto más tiempo esté marinado, más profundamente penetrará la salsa y el sabor se volverá más suave y meloso.
Sashimi salpicado de aceite, picante y fragante
El sashimi salpicado de aceite es un plato innovador originario de las regiones de Sichuan y Chongqing. Se vierte aceite caliente sobre el sashimi de salmón. La alta temperatura estimula el aroma de la grasa del pescado y le da al sashimi un sabor picante único. Servido con cilantro, mijo y otros ingredientes, es picante y fragante, conquistando las papilas gustativas de los comensales.