Colección de citas famosas - Consulta de diccionarios - Introducción al contenido de repostería profesional

Introducción al contenido de repostería profesional

Lo mejor de la repostería profesional es que no sólo le muestra qué métodos funcionan, sino que también le explica por qué funcionan y cómo obtener los mejores resultados en todo momento. El diseño fresco y animado de este libro de principio a fin permite a los lectores encontrar rápidamente la información que necesitan, lo que le permite dedicar menos tiempo a leer y más tiempo a diseñar y fabricar productos en la cocina. ..

Como todos sabemos, si quieres hacer bien tu trabajo, primero debes afilar tus herramientas: la panadería profesional te proporciona el mejor punto de partida.