Alimentos ligeros y deliciosos que funcionan en una semana: 50 alimentos magros y deliciosos mágicos para limpiar el cuerpo

Tres principios de desintoxicación de la belleza

En el camino hacia la exploración de la belleza, una de las condiciones más importantes es la energía. La energía se trata de su capacidad para perder peso de manera fácil y permanente, ganar salud y alcanzar la máxima belleza. La energía regenera el hígado y otras células de los tejidos, elimina los desechos tóxicos de su cuerpo, lo ayuda a mantener su peso ideal y mantiene su piel suave. , hace que el cabello esté sano y evita que la sangre se acumule en las ojeras. Cuanta más energía tengas, mejor se sentirá tu cuerpo y por supuesto más bella te volverás.

¿Qué está drenando tu energía? La respuesta es simple: digestión. Así es, ¡digestión! ¿Sabías que todo el proceso de digestión consume más energía que cualquier función intrínseca del cuerpo humano? Algunos expertos estiman que la digestión consume casi la mitad de la energía del cuerpo. La digestión es la clave, que puede aumentar el nivel de belleza o, por el contrario, consumir energía preciosa que podría usarse para otras funciones y luego reducir el nivel de belleza.

Diseñada para liberar energía de la digestión, la Dieta Beauty Detox es la forma única y más importante de redirigir cantidades masivas de energía, permitiéndote perder peso sin esfuerzo y alcanzar la máxima belleza.

Tu sistema corporal siempre está tratando de mantener un equilibrio perfecto para que puedas alcanzar una excelente salud y belleza, pero la premisa de todo es: primero debes eliminar los residuos tóxicos que se siguen acumulando en tu cuerpo. Cuanto más eficientemente digieras los alimentos (es decir, cuanto menos energía gaste tu cuerpo en digerir los alimentos), más energía tendrá tu cuerpo para eliminar las toxinas viejas y hacer todo el trabajo que te hace más bella, y cuando digieres los alimentos cuando la eficiencia es baja , las sustancias tóxicas se acumulan más rápido.

Desintoxicarte eliminando los desechos viejos es la clave para que tu sistema digestivo funcione eficientemente. Una vez que se reducen los desechos tóxicos en tu cuerpo, tu energía aumentará automáticamente porque el cuerpo podrá realizar la digestión y realizarla con mayor facilidad. otras funciones. Con más energía retenida en su cuerpo, comenzará a perder peso, lucirá años (o incluso décadas) más joven, su piel comenzará a brillar y su cabello se volverá vibrante, saludable y brillante.

La mayoría de las dietas se centran en contar calorías, carbohidratos y proteínas, pero no te permiten entender si tu cuerpo puede descomponer o utilizar eficazmente los alimentos que consumes. No tomes en cuenta la llamada energía de la belleza y nunca te des cuenta de que esta energía en realidad se desperdicia al digerir alimentos difíciles de descomponer. El simple hecho de contar calorías, carbohidratos y proteínas no le indicará si su cuerpo realmente está utilizando adecuadamente un alimento, cuántos nutrientes contiene o cuánta fibra contiene. No le dará ninguna pista sobre su cantidad. Fibra que contiene. Cuántos químicos extraños, conservantes y aditivos hay en un alimento determinado.

Por eso hacer dieta siempre se siente como una rutina triste y una tortura que sólo nos hace sentir perdidos y perder vitalidad, por eso envejecemos uno más rápido. Para lograr salud y belleza eternas, ¡no puedes simplemente escribir un montón de números! No te preocupes, porque pronto aprenderás formas sencillas de perder peso y recuperar energía.

Una dieta detox de belleza rica en minerales, enzimas y fibra ayudará a despejar los intestinos y eliminar los desechos, para que el cuerpo pueda comenzar a absorber los nutrientes de forma eficaz. Sin embargo, dado que los desechos tóxicos en el cuerpo pueden haberse acumulado durante años o incluso décadas, la desintoxicación profunda no se puede lograr en un abrir y cerrar de ojos. Debe ser un proceso gradual, bien controlado y regular, y debe ser continuo. resultados. Desintoxicarse demasiado rápido puede hacerte sentir incómodo e incluso puedes sentirte enfermo. Sin embargo, siempre que hagas algunos cambios importantes en lo que comes, pronto empezarás a notar la diferencia. Más verduras frescas, menos alimentos de origen animal

La mejor manera de mejorar su salud y belleza en general es complementar su dieta con alimentos vegetales integrales y sin refinar.

Como se menciona en el libro "Los tenedores son mejores que los bisturíes", "los alimentos vegetales naturales pueden proporcionar los nutrientes necesarios para una dieta equilibrada y saludable. Entre los nutrientes de los alimentos de origen animal, excepto la vitamina B12, todos los demás nutrientes son abundantes. Se encuentran en un variedad de alimentos vegetales, la vitamina B12 se puede obtener a través de suplementos nutricionales”

En el pasado, una dieta basada en plantas era suficiente para obtener una cantidad adecuada de vitamina B12 porque los microorganismos de los alimentos producen vitamina B12. y ahora, toda la comida se esteriliza y la tierra que está encima se elimina. Aunque puedes incluir algo de carne en tu dieta para satisfacer necesidades culinarias, sociales, familiares o de otro tipo, no existe ninguna necesidad nutricional que te obligue a comer carne. Hablaremos de las proteínas en un capítulo posterior y otras secciones le ayudarán a comprender que si su dieta no es un déficit de calorías, entonces básicamente no tiene que preocuparse por la deficiencia de proteínas.

Para que el cuerpo funcione eficazmente, las verduras son uno de los grupos de alimentos más importantes, y las verduras verdes son los más nutritivos de todos los alimentos y están llenas de minerales alcalinos, incluidos calcio, clorofila y aminoácidos. Ácidos, estos ingredientes son los ingredientes de belleza más importantes, que pueden regenerar y purificar las células.

Además de vegetales verdes, también querrás comer una variedad de otros vegetales que te proporcionarán importantes minerales, enzimas y vitaminas que te ayudarán a eliminar los desechos del cuerpo y a mantenerte lleno. . Sensación de plenitud. Si es posible, es mejor comer únicamente verduras frescas. Si no hay verduras frescas disponibles o no tienes tiempo para comprarlas, las verduras congeladas son la siguiente mejor opción. Sin embargo, asegúrate de evitar las verduras enlatadas, ya que pueden contener conservantes o productos químicos. como bisfenol A. También tienen un alto contenido de sodio y un valor nutricional menor que las verduras frescas o congeladas.

Come más lechuga que verduras cocidas

La ingesta de lechuga es la clave para obtener la mayor cantidad de vitaminas, enzimas y nutrientes de belleza, ¡así que come más ensalada de lechuga todos los días! Cualquier método de calentamiento destruirá algunos nutrientes. Sin embargo, sé que no es posible comer sólo ensalada en tres comidas. Aún puedes comer algunas verduras cocidas, especialmente cuando estás en el período de transición y cenas. Cuando cocines verduras, no dejes que se quemen ni se cocinen demasiado, porque debes retener la mayor cantidad de nutrientes posible. Por ejemplo, cocínalas al vapor o hiérvelas ligeramente en una sopa de verduras para conservar algunos de los nutrientes y asegurarte de comerlas. Fácil de digerir.

Limitar la proteína animal

Muchas dietas altas en proteínas y bajas en carbohidratos se han vuelto extremadamente populares durante la última década. En 2002 se anunció un estudio patrocinado por el Centro de Investigación de Medicina Complementaria Akin, en el que 51 personas obesas siguieron la dieta Akin baja en carbohidratos. Después de seis meses, cuarenta y un sujetos mantuvieron esta dieta y perdieron una media de 9,5 kilogramos de peso. Suena genial, ¿verdad? Pero los participantes en el experimento solo consumieron un promedio de 1.450 calorías al día, un 35% menos que la ingesta diaria promedio de Estados Unidos de 2.250 calorías. No importa qué dieta elijas, siempre que te limites a comer un 35% menos cada día, perderás peso, al menos a corto plazo.

En el mismo estudio, los investigadores también declararon: "El sesenta y ocho por ciento de los sujetos reportaron estreñimiento en algún momento durante el período total del estudio de 24 semanas. El sesenta y tres por ciento dijo que tenían mal aliento". , el 51 % dijo que tenía dolores de cabeza, el 10 % dijo que tenía pérdida de cabello y una mujer informó un aumento del sangrado menstrual".

Otro hallazgo sorprendente del estudio. Las cifras muestran que las personas que hacen dieta excretan un 35 % más de calcio en sus orina, que es un gran problema para la densidad ósea y la salud. Además, una dieta que puede provocar un estreñimiento tan grave significa que este método es bastante anormal para el cuerpo humano. El estreñimiento dejará toxinas en el cuerpo humano y acelerará el envejecimiento.

La digestión de la proteína animal producirá diversos subproductos en el organismo, como purinas, ácido úrico, amoníaco, etc. Estas toxinas serán absorbidas por el colon, entrarán en la sangre y circularán por todo el cuerpo. Cuando la sangre está llena de toxinas, naturalmente es incapaz de transportar minerales con beneficios de belleza, y estas toxinas envejecerán y obstruirán la piel del rostro.

Además, consumir demasiadas proteínas puede sobrecargar el hígado y los riñones. Gabriel Cousens, M.D., analiza la digestión del amoníaco en su libro Conscious Eating Cómo los subproductos contribuyen al envejecimiento: “El amoníaco es un producto de la descomposición de una dieta rica en carne. Su toxicidad afecta directamente al cuerpo y se ha descubierto que causa daño por radicales libres y entrecruzamiento (un efecto asociado con el envejecimiento de la piel y la formación de arrugas). También reducirá la vitalidad del cuerpo. como resultado de un nivel bajo de carbohidratos, las cetonas, un subproducto, se acumulan en el cuerpo y acidifican la sangre. Un cuerpo ácido acelerará el envejecimiento. Si nos fijamos en las personas que siguen una dieta rica en proteínas y baja en carbohidratos, normalmente parecen "tipos duros" y son mayores que su edad real. chicos". ¡Cubierto de piel vieja”!

Un estudio publicado en el Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition analizó los efectos a corto y largo plazo de una dieta alta en proteínas y baja en carbohidratos. El estudio encontró: "Varias complicaciones como arritmias, El deterioro de la contractilidad cardíaca, la muerte súbita, la osteoporosis, el daño renal, el mayor riesgo de cáncer, la actividad física alterada y el metabolismo anormal de las grasas están relacionados con la falta prolongada de carbohidratos en la dieta. "La proteína animal es también el componente más complejo de todos. Alimentos: debe consumirse a expensas de otros alimentos. Tarda el doble en pasar por el sistema digestivo. Cuando los alimentos se digieren en el cuerpo a temperaturas de hasta 37 grados centígrados, cuanto más lento es, mayores son las posibilidades. de producir toxinas.

Hay que limitar la ingesta de proteínas concentradas. La teoría de "cuanto más proteína animal comas, mejor" hará que tu piel y tu cuerpo envejezcan, y también aumentará el riesgo de exceder el consumo. El consumo de proteínas requerido supondrá una pesada carga para el cuerpo, creará un cuerpo ácido (consulte el Capítulo 7 para obtener más información sobre el cuerpo ácido) y desperdiciará hermosa energía, lo cual debe evitar a toda costa.

A muchas personas les encanta comer carne, y es posible que optes por no seguir una dieta vegetariana. Si no quieres, no necesitas obligarte a renunciar por completo a la carne, simplemente sigue los siguientes consejos a la hora de consumir proteína animal:

Lo mejor es comprar carne ecológica y libre de hormonas. Se obtiene de granjas locales o de fuentes cárnicas. Aquí hay una verdad poco conocida: los animales criados en fábricas a menudo son alimentados con grandes cantidades de químicos, hormonas, antibióticos y esteroides antes de ser sacrificados, y estas toxinas terminan en su plato y en su cuerpo. En un informe publicado en 2001 por la Alliance of Scientists Concerned y firmado conjuntamente por Margaret Mellon, J.D., directora del programa de alimentación y medio ambiente de la organización, se analizaron los fluidos corporales de animales criados en granjas ganaderas, dijo el Dr. Meron a la prensa. conferencia: "Nuestra investigación encontró que solo se usaron 1,8 millones de kilogramos de antibióticos para criar ganado y casi 5 millones de kilogramos para criar cerdos. Otras aves de corral usaron 4,55 millones de kilogramos. En comparación, este estudio solo usó 1,35 millones de kilogramos de antibióticos en medicina humana, que representa la cantidad de antibióticos que utilizamos en animales sanos. Nos tratamos a nosotros mismos y a nuestros hijos con ocho veces más cantidad de antibióticos. Estos niveles alarmantemente altos de uso de antibióticos en los alimentos conducirán al desarrollo de resistencia a los antibióticos en los humanos. por no hablar de los numerosos problemas de salud que pueden surgir por el consumo continuado de antibióticos”

?Consume proteína animal sólo una vez al día, y sólo en la cena. El consumo de proteína animal más de una vez al día hará que su cuerpo se vuelva demasiado ácido y requiera más energía para digerir eficientemente estas complejas cadenas de proteínas. Evite el consumo de proteínas animales excepto durante la hora de la cena (es mejor acostarse unas horas después de la cena), para no desperdiciar energía de belleza durante el día y pueda purificar el cuerpo, perder peso y embellecer eficazmente. Con el tiempo, tu objetivo debería ser reducir el consumo de carne a no más de dos o tres veces por semana. Un batido (o zumo de verduras) de frutas y verduras de belleza y desintoxicante imprescindible cada día

Mis superalimentos no son frutas o plantas importadas, caras o difíciles de encontrar. Esta bebida verde, llamada Beauty Detox Smoothie y Beauty Detox Juice, es un auténtico superalimento.

Estas bebidas de color verde esmeralda son deliciosas porque el limón, la fruta y/o la stevia resaltan en el sabor "hierba", creando un sabor equilibrado y adorable que es sorprendentemente placentero con solo el primer sorbo. Cada vez que los bebo, obtengo un impulso inmediato de energía que dura horas, lo que me hace sentir claro y tranquilo, lo que hace que sea más fácil concentrarme en la tarea que tengo entre manos.

Una vez que estas bebidas de frutas y verduras se convirtieron en parte de mi vida, mi piel empezó a brillar (de ahí que las llamé bebidas desintoxicantes de belleza). ¡No puedo esperar a que tengas la misma experiencia! La buena noticia es que la bioquímica de tu cuerpo comenzará a cambiar y tu piel, cuerpo y energía comenzarán a mejorar. Comenzarás a desear beber estas dos bebidas desintoxicantes de belleza. Tengo muchas clientas que las beben durante algunas semanas o. Varios meses después, todos dijeron que la bebida los había vuelto adictos.

¿Crees que es raro beber verduras en jugo? ¿No quieres invertir en la máquina de jugos esta vez? No importa en absoluto. Durante la etapa elegante y hermosa mencionada en el Capítulo 8, no es necesario que prepares ni bebas estas bebidas de color verde esmeralda. Sólo usar los principios de los Capítulos 6 y 7 será suficiente para obtener energías poderosas. Purificación y mejora de la eficacia Después de un tiempo, cuando empieces a experimentar excelentes resultados y tu cuerpo esté más limpio, quizás quieras dar un paso más y recuperar estas dos bebidas detox de belleza que desempeñarán un papel en la etapa radiante y bella. . Efecto.

Quizás estés pensando ¿cuántos días a la semana necesito para implementar el curso? O cuanto tiempo tengo para hacer esto? Entonces quiero preguntarte: "¿Cuánto tiempo quieres estar sano y hermoso?" Este no es un medicamento desintoxicante especial, sino un método que puede romper permanentemente tus malos hábitos, mejorar tu salud y hacerte más bella. Para aumentar su ingesta de minerales y enzimas, intente beber un batido Beauty Detox o un jugo Beauty Detox todos los días, o al menos cinco veces por semana.

Batido de frutas y verduras Beauty Detox

He hablado del batido de frutas y verduras Beauty Detox durante muchos años en mi sitio web kimberlysnyder y en los medios de comunicación al que se refieren muchos de mis clientes y lectores. simplemente como "GGS" (batido verde brillante). Batir los alimentos antes de comer es como una "predigestión". De esta manera, el cuerpo no necesita hacer un esfuerzo adicional para descomponer los alimentos y no desperdicia energía debido a la digestión.

Muchos minerales importantes y otros nutrientes de los alimentos están contenidos en las paredes celulares, que deben destruirse para extraer los nutrientes. Por lo tanto, batir ayuda al cuerpo a obtener los nutrientes inmediatamente sin gastar un esfuerzo adicional. nutrientes de los vegetales verdes. También puedes añadir algo de fruta fresca, que equilibrará mucho el sabor de las verduras verdes y aportará potentes antioxidantes y vitaminas. Sirva su batido de frutas y verduras Beauty Detox como una bebida fría, con un sabor delicioso garantizado.

Lo mejor del batido de frutas y verduras Beauty Detox es que mantienes las frutas y verduras intactas, por lo que aún obtienes toda la fibra. En la naturaleza, las verduras y frutas ya son ricas en jugos y fibra, y creo firmemente que el orden de la naturaleza es el más impecable. Creo firmemente en comer alimentos integrales, y el batido Beauty Detox está elaborado con alimentos integrales repletos de nutrientes completos, simplemente batidos para descomponerlos previamente. A medida que te acostumbras a esta nueva forma de comer, la fibra se convierte en tu mejor amiga, ya que elimina las toxinas que constantemente se eliminan del cuerpo y aumenta la motilidad gastrointestinal. Aumentar el consumo de fibra es el paso más importante para seguir depurando tu organismo.

Además de otras funciones importantes, el hígado también puede descargar el exceso de grasa corporal en el intestino delgado a través de la bilis si el contenido de fibra en la dieta es lo suficientemente alto (aumente la ingesta diaria bebiendo una verdura desintoxicante de belleza). y batidos de frutas) ingesta de fibra), este exceso de grasa se eliminará del cuerpo, reduciendo así la circulación de grasas y toxinas, y ayudando a perder peso (¡mmm!). Si el contenido de fibra en su dieta es demasiado bajo, algunas de las grasas y toxinas regresarán al hígado a través de la circulación enterohepática (la circulación de líquido entre los intestinos y el hígado) y no se excretarán del cuerpo (¡malo! ).

El alto contenido de fibra del batido de frutas y verduras Beauty Detox también puede mantenerte lleno desde la mañana hasta la hora del almuerzo, especialmente cuando empiezas a practicarlo, cuando todavía estás acostumbrada a los batidos concentrados y nutritivos. en el pasado Los beneficios de mucha comida. Otra ventaja de los batidos de verduras de belleza y desintoxicación sobre los jugos de verduras de belleza y desintoxicación es que cuando se baten alimentos integrales en lugar de triturarlos y exprimirlos en jugos de verduras, la tasa de oxidación será más lenta. Por lo tanto, los batidos de frutas y verduras se pueden guardar en el refrigerador durante unos días, pero los jugos de verduras recién hechos se consumen mejor dentro de los quince minutos posteriores a la extracción (un exprimidor especial prensado en frío puede conservar las enzimas en los jugos de verduras durante un período de tiempo más largo). ) ).

Jugos vegetales de belleza y desintoxicación

El Dr. Norman Walker es el padre de los jugos vegetales de belleza y desintoxicación modernos. ¡Vivió más de cien años! Los jugos vegetales desintoxicantes de belleza son ricos en enzimas, oxígeno, minerales y vitaminas. Según el Dr. Walker, estos nutrientes se "liberan" de otros elementos alimentarios y son fácilmente absorbidos por la pared intestinal.

Cuando hayas realizado otros ajustes necesarios y hayas alcanzado la etapa de belleza sustancial, el jugo vegetal desintoxicante de belleza comenzará a actuar. En la etapa de belleza sustantiva, los batidos de frutas y verduras detox de belleza y los jugos de frutas y verduras detox de belleza están en su menú, dependiendo de cómo organice su plan de alimentación diario. Los jugos vegetales desintoxicantes de belleza son nutrientes líquidos puros que pueden nutrir su cuerpo. Una vez que el cuerpo se purifica y se vuelve alcalino, necesita reducir la fatiga causada por los alimentos sólidos.

Los jugos vegetales de belleza y desintoxicación ya no se elaboran a partir de la forma natural de alimentos integrales. Todos los alimentos se procesan mediante jugos y se elimina la fibra. Debido a la falta de fibra, es posible que los jugos Beauty Detox no te hagan sentir satisfecho o no te mantengas lleno durante tanto tiempo como los batidos Beauty Detox. Hay muchas personas que han alcanzado la etapa de belleza sustancial, pero no beben jugos de vegetales desintoxicantes de belleza, sino que solo beben batidos de frutas y verduras desintoxicantes de belleza, porque prefieren los batidos de frutas y verduras y sienten que los batidos de frutas y verduras pueden aportar más energía. . Personalmente, bebo ambos con regularidad, pero nunca me salteo el batido Beauty Detox lleno de fibra, que es mi favorito, y el batido Beauty Detox como refrigerio nocturno.

Quizás estés pensando, ¿qué pasa con los zumos o batidos de frutas y verduras que hay en el mercado? Pero cosas como los jugos de frutas y verduras y todos los paquetes de aluminio o bebidas embotelladas no cuentan. Después del proceso de embotellado, significa que el jugo de vegetales ha sido esterilizado a alta temperatura, y también significa que las verduras y frutas que contiene se han procesado a alta temperatura y las enzimas y nutrientes se han destruido o deteriorado. Los jugos de frutas y verduras sólo pueden absorber las enzimas y los beneficios nutricionales si se exprimen y se consumen frescos. Sin embargo, algunas máquinas especiales de jugo prensado en frío pueden retener las enzimas y los nutrientes de las frutas y verduras durante uno o dos días, siempre que estos jugos de vegetales deban mantenerse refrigerados y no puedan esterilizarse a altas temperaturas. Deje que las bebidas Beauty Detox hagan variedad

Los batidos de frutas y verduras Beauty Detox se pueden guardar en el refrigerador durante dos o tres días, pero si le resulta más conveniente, puede preparar más porciones de frutas y verduras. Batidos a la vez y congelarlos en tandas, esto también es una gran práctica y tengo muchos clientes que hacen esto.

Aunque lo mejor es fresco, las enzimas y otros nutrientes también se pueden almacenar bien en el congelador. No se preocupe por perder nutrientes si lo prepara en grandes cantidades y luego lo congela. Mientras lo beba, aún podrá absorber ricos minerales y nutrientes. Simplemente siga el plan y beba una bebida desintoxicante de belleza todas las mañanas. Más importante aún, aunque sean unos días, no hay nada de qué preocuparse si no bebe en el acto.

Recuerde, las recetas de batidos Beauty Detox y jugos Beauty Detox son solo principios generales. Muchas personas me han enviado correos electrónicos o dejado mensajes en mi sitio web Beauty Detox diciendo: "¡Oh, soy increíble! Odio comer cilantro, pero ¿quieres que lo beba?" o "El perejil me da ganas de vomitar y no puedo evitarlo". Entonces no lo fuerces, ¡simplemente omite los ingredientes que no te gustan! Simplemente reemplace el apio con algo que le guste (como pepino) o agregue más otras verduras.

Trata tu fruta favorita como acto de calentamiento en un concierto y utiliza tus vegetales de hojas verdes favoritos como cantante principal del espectáculo. La banda de apertura (es decir, las frutas) puede desencadenar la magnífica actuación del espectáculo principal (es decir, las verduras de hojas verdes), que es la razón principal por la que vienes al concierto.

Variar los ingredientes asegurará que obtengas una variedad de minerales importantes, ya que los diferentes minerales a menudo se encuentran en mayores cantidades en diferentes vegetales. Mientras continúes siguiendo este plan, te sorprenderás porque descubrirás que a medida que la bioquímica de tu cuerpo comienza a cambiar, tus gustos y preferencias por diferentes vegetales se harán cada vez más amplios. Solía ​​encontrar la col rizada repugnante y haría cualquier cosa para evitar la rúcula, pero ¿quién hubiera adivinado que ambos ingredientes son ahora mis favoritos? Así que recuerda, cuando tu cuerpo empiece a cambiar, tus gustos también cambiarán.

Además, intenta elegir frutas y verduras locales, de temporada y ecológicas. Estas frutas y verduras no necesitan atravesar montañas y ríos, lo que también puede reducir tu huella de carbono. También son ricas en minerales porque estas frutas y verduras tienen tiempo suficiente para madurar de forma natural en el campo o en los árboles frutales. Deja los lácteos

Siempre hago hincapié en que se pueden consumir todo tipo de alimentos con moderación, si no quieres eliminarlos por completo, también puedes incluir pescado y otras proteínas animales en tu dieta, pero ahí. Sólo hay una categoría que no puede verse comprometida: no hay nada que decir sobre abandonar los productos lácteos. Depende de si desea eliminarlos inmediatamente o abandonarlos paso a paso. Como dijo el Dr. Elson Hayes, MD, en su libro de nutrición "Nutrición para la salud": "La ingesta regular de leche es el mayor malentendido y error en el mundo de la nutrición

En la Tierra no se puede encontrar". cualquier especie distinta de la humana que continúa bebiendo leche de vaca después del destete, y ninguna especie (excepto la humana) bebe leche de otros animales. Párate un momento y piénsalo: consumir lácteos va completamente en contra de las leyes de la naturaleza.

Quizás estés pensando: "Oye, entonces ¿por qué siempre oigo hablar de tomar leche para complementar el calcio?". "Además, ¿no son muy saludables la leche desnatada y el yogur? ¿Me escucharás decir estas palabras?" Debido a que la producción lechera es una gran oportunidad de negocio, cientos de millones de personas consumen productos lácteos todos los días. La producción lechera puede generar mucho dinero, por lo que se invertirá una gran cantidad de dinero para garantizar que estas afirmaciones sean "saludables". mucha publicidad y, en última instancia, generar este tipo de información para educar al público sobre los numerosos "beneficios" de los productos lácteos para los niños.

El problema reside en la caseína

La principal proteína de la leche es la caseína, que supone más del 87% de todas las proteínas de la leche, mientras que el resto de proteínas de los productos lácteos solo representan Qing por una pequeña parte de ella.

Existen innumerables estudios sobre los efectos adversos de los lácteos, pero el punto clave que quiero compartir es que de todas las proteínas animales, la caseína es la más común y la que tiene más probabilidades de causar cáncer. El libro "La dieta que salva vidas" fue copatrocinado por organizaciones famosas como los Institutos Nacionales de Salud, la Sociedad Estadounidense del Cáncer y el Instituto Estadounidense para la Investigación del Cáncer. La investigación en profundidad y a largo plazo realizada en él encontró que. La ingesta de caseína y la exposición a carcinógenos promueven el crecimiento de células cancerosas. El papel de las proteínas está estrechamente relacionado. El Dr. Colin Campbell, profesor del Departamento de Ciencias de la Nutrición de la Universidad de Cornell, realizó un estudio entre la dieta y la exposición a carcinógenos. descubrió que la ingesta de proteínas está estrechamente relacionada con el desarrollo del cáncer. De todas las proteínas estudiadas por el Dr. Campbell, encontró que la caseína "es la causa más común y más probable del cáncer" y promueve el desarrollo del cáncer. células en todas las etapas.

Alguna caseína también está presente en la leche materna humana, pero la leche de vaca contiene un 30% más de caseína que la leche materna humana, lo que puede ayudar al ganado a desarrollar huesos gruesos. La caseína es un agente aglutinante muy fuerte y puede usarse como material para fabricar pegamento para carpintería. En ausencia de las enzimas necesarias, como la lactasa, para descomponerla, la caseína se coagulará en el estómago, dificultando la digestión del cuerpo. él. Cuando la caseína se descompone en el estómago humano, produce casomorfinas, que son péptidos o fragmentos de proteínas que causan efectos opiáceos, como llevar opio al cerebro, provocando un ligero placer. Esto es complicado para la caseína no saludable; Algunos estudios plantean la hipótesis de que las casomorfinas (de la caseína) causan o empeoran el autismo.

También se ha descubierto que los productos lácteos duplican el riesgo de cáncer de próstata: una revisión de la investigación de la Universidad de Harvard de 2001 encontró: “Los hombres que consumen grandes cantidades de productos lácteos tienen más probabilidades de desarrollar cáncer de próstata. La tasa de cáncer de próstata es casi el doble que la de otros, y la posibilidad de metástasis o muerte por cáncer de próstata es cuatro veces mayor entre aquellos con un bajo consumo de lácteos".

Luego está el problema de la mucosidad

Los lácteos tienen otro problema: la mucosidad. Aunque pueda parecer asqueroso, la mucosidad es una secreción natural producida por el cuerpo para proteger las superficies de las membranas mucosas. Este moco es limpio y resbaladizo y cubre todo lo que comes, pero puede causar problemas cuando se produce en exceso. El moco atrapa las toxinas y los residuos tóxicos que dejan los alimentos y se vuelve espeso y turbio, "atrapando" así las toxinas y ayudando a que sean excretadas del cuerpo. El exceso de moco comenzará a solidificarse y acumularse a lo largo de las paredes intestinales, donde se mezclará con el quimo y ralentizará el paso de los alimentos a través de los intestinos. Los lácteos son uno de los alimentos que más forman moco.

Cuando consumes lácteos, queso u otros productos lácteos, sobrecargas a tu cuerpo al intentar deshacerse de la mucosidad. Los lácteos provocan un caos en el organismo desde el momento en que los ingieres, por lo que tu cuerpo hará todo lo posible para deshacerse de ellos de diversas formas, como la flema, la mucosidad o el acné. Debido a que los productos lácteos son tan ácidos, obstruidos y difíciles de digerir, el consumo continuo de productos lácteos no le ayudará a perder el exceso de peso en las zonas molestas (el abdomen, la parte superior de los brazos, los muslos, las nalgas y la papada) y, en última instancia, le impedirá lograr tus verdaderos objetivos de belleza. Cuando comiences a reducir el consumo de lácteos, tu cuerpo comenzará a eliminar la mucosidad causada por los lácteos, perderás algunas libras, tu piel comenzará a aclararse y tu belleza comenzará a brillar.

¿Qué pasa con el calcio?

Sigues escuchando a gente decir que se necesita calcio para fortalecer los huesos y prevenir enfermedades como la osteoporosis, y que la mejor manera de absorber el calcio es a través de los productos lácteos. Pero la evidencia muestra que los problemas óseos como la osteoporosis y las fracturas de cadera ocurren con mayor frecuencia en personas que consumen mayores cantidades de productos lácteos y calcio.

Las mujeres estadounidenses consumen entre 30 y 32 veces más leche que las neoguineanas, pero la incidencia de fracturas de cadera es 47 veces mayor que la de los neoguineanos. El análisis de datos de muchos países muestra que la ingesta de lácteos está estrechamente relacionada con la incidencia de fracturas de cadera. En 1992, la Facultad de Medicina de Yale analizó la relación entre la ingesta de proteínas y la incidencia de fracturas en mujeres mayores de 50 años en 16 países y el estudio encontró que la ingesta de proteínas animales estaba relacionada con las fracturas en el 70% de los sujetos del estudio. .

Basado en una extensa investigación en el libro "The Life-Saving Diet", publicado por el Dr. Colin Campbell en el New York Times: China básicamente no tiene un problema de osteoporosis, pero la ingesta diaria promedio de calcio de los chinos La ingesta de calcio de las personas es de 544 mg. En comparación, la ingesta diaria promedio de calcio de los estadounidenses es de hasta 1143 mg, la mayor parte del cual proviene de productos lácteos.

Numerosos estudios han demostrado la misma correlación: cuanta más proteína comes, más calcio pierdes. De hecho, la leche es rica en calcio, pero el cuerpo no absorbe ni utiliza fácilmente la mayor parte. Los productos lácteos contienen mucho fósforo y el fósforo se une al calcio en el tracto digestivo, lo que hace que la mayor parte del calcio no sea absorbible por el cuerpo. Además, los productos lácteos son extremadamente ácidos para el cuerpo. Cuando aumenta la acidez en el cuerpo, el calcio se pierde más fácilmente de los huesos porque el calcio es un mineral alcalino que puede neutralizar la acidez.

Deja de mirar las etiquetas nutricionales de los productos lácteos y déjate tentar por la cantidad de calcio que contienen. Sólo perderás más calcio tras la digestión. ¡Coma más alimentos vegetales que puedan formar alcalinidad! No sólo puede proporcionar calcio, sino que también puede prevenir la pérdida de calcio del cuerpo. Las mejores fuentes de calcio son las verduras de hojas verdes y oscuras, como las algas, las nueces y las semillas. A continuación se muestra una lista de las mejores fuentes vegetales de calcio:

Cambie los productos lácteos

He estado enfatizando la importancia de las transiciones, y una parte de eso es encontrar alternativas. La comida que le encanta comer le facilitará comer alimentos hermosos y deliciosos.

Amantes del queso, buenas noticias para ustedes: la leche de cabra y el queso de cabra son mucho mejores que la leche de vaca y los productos lácteos de vaca. En comparación con la leche de vaca, las enzimas naturales de la leche de cabra están más cerca de las enzimas naturales del cuerpo humano. más sensible a la leche de cabra. La eficiencia de la digestión también es mucho mejor que la de digerir la leche. Si te encanta el queso, estarás encantado de darte un capricho con un poco de queso de cabra.

El queso de cabra se come mejor crudo, es decir, queso de cabra que no ha sido pasteurizado por altas temperaturas, pero el queso de cabra que ha sido pasteurizado por altas temperaturas sigue siendo mejor que los productos lácteos de vaca pasteurizados. El queso de oveja es la siguiente mejor opción, aún más fácil de digerir que la leche de vaca, pero también rico en grasas.

Aquí tienes otras alternativas más saludables a tus productos lácteos favoritos:

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