¿Cuál es la diferencia entre comida china y cocina china?
En los dramas y cómics japoneses, vemos a menudo sobre? ¿Comida china? La escena suele ser bolas de masa fritas, fideos y arroz con tofu mapo. ¿Este tipo? ¿Comida china? Todos son platos sencillos, modificados localmente y que se adaptan a sus gustos y hábitos alimentarios, por lo que el chef también es japonés. Por ejemplo, las albóndigas en la tienda son albóndigas fritas en lugar de las familiares albóndigas, y los rellenos son rellenos de carne de cerdo pura y nada más; los fideos ramen no son fideos hechos a mano en nuestro país, pero los fideos redondos japoneses también son el tofu; El plato principal, con arroz y sopa de miso, es un menú fijo. Este restaurante suele tener un menú fijo de albóndigas fritas y arroz, que es un hábito alimentario japonés más que chino. Pero como este restaurante chino es barato y adecuado al gusto local, es muy popular entre los trabajadores de oficina. Todo el mundo irá a este restaurante a comer después de trabajar horas extras, y luego tomará una copa contigo y disfrutará de la vida.
Sin embargo,? ¿Comida china? exactamente lo contrario. Este tipo de restaurante copia casi por completo la decoración y los platos domésticos. Allí se prepararán bolas de masa con varios rellenos, así como diversos platos de cocina china, pato pekinés y otros platos. En la mente de los japoneses, este tipo de cocina cocinada por un chef chino serio es comida china de alta gama, por lo que la decoración también es la de un hotel de alta gama y el precio, naturalmente, no es tan asequible. Recuerdo que en un episodio de "Chibi Maruko-chan", la familia Maruko-chan fue a un restaurante chino y preparó un precio muy alto, que casi no fue suficiente. Esto demuestra el estatus de los restaurantes chinos en Japón. También en este cómic, el mapo tofu y los fideos ramen en los restaurantes chinos a menudo se piden para comer, y esta diferencia es evidente.
De hecho, cada país tiene tiendas que venden delicias de otros países, algunas de las cuales están adaptadas localmente para satisfacer los gustos locales, mientras que otras suelen ser más caras.