¿Qué es xyn enlatado?

Las latas de Xyn se refieren a las latas que contienen xilanasa. La xilanasa es una enzima biológica que descompone el xilano, un polisacárido heterogéneo que se encuentra en las paredes celulares de las plantas. El uso de xilanasa en latas puede ayudar a descomponer el xilano en las paredes celulares de las plantas, haciendo que el contenido de la lata se digiera y absorba más fácilmente.